Poha Papad Chivda – Tea idő Snack lehet tárolni

Poha Papad Chivda – Tea idő Snack lehet tárolni

Poha Papad Chivda egy egyedülálló snack pelyhesített rizs és papad, valamint fűszerek. Ez egy népszerű snack a gudzsaráti emberek körében, és nagyon elkészítik.

ez egy Diwali különleges snack. A Gujaratis elkészíti a Diwali fesztivál ideje alatt, számos más harapnivalóval és édességgel együtt. Ez azonban nem kényszer, hogy csak ebben az időben legyen.

mindenkinek megvan a maga módszere, hogy elkészítse ezt a chivdát. De a korlátozott alapvető összetevők ugyanazok lesznek.

egyesek csípősnek, mások édesnek és csípősnek szeretik. Minden út rendben van. Teljesen attól függ, hogy az ízlésed melyik ízt választja erre a snackre.

chilit és asafoetidát adhat hozzá, hogy fűszeres legyen. Vagy hozzáadhat cukrot, hogy sokkal édesebb íze legyen. A citromlé kiváló lehetőség lehet arra is, hogy csípős legyen.

ha ropogósabbá akarja tenni, használjon vékony pelyhesített rizst. Ne felejtse el hozzáadni a sült papadot, miután a chivda lehűlt, különben a papad ropogós helyett puha lesz.

légmentesen záródó tartályban tárolható, és több napig ehető. A Poha Papad Chivda akkor hasznos, ha valami töltelékre és ízesre van szüksége a gyomrában.

próbálja ki más snack receptjeinket, mint a Chorafali és a Sukhi Bhel.

nézze meg a Poha Papad Chivda Recept videót

Hozzávalók Poha Papad Chivda

• rizs pehely – 500 g
• Szakácsolaj – 200 ml
• kesudió – 10-15 db
• piros mazsola – 20 g
• Zöld Chili – 1-2 db (kicsi)
• földimogyoró – 70 g
• Daliya (zabkása) – 100 g
• só – 1,5 evőkanál
• curry levelek – 15-20 db
• kurkuma por – 1 teáskanál
• amchur por – 1 evőkanál
• cukor – 1.5 evőkanál
• Papad-3-4 db (sült / sült)

Poha Papad Chivda lépései

• melegítsen egy serpenyőt, és adjon hozzá poha-t. Sült egy ideig.
• melegítsen olajat egy serpenyőben. Tegyen bele kesudiót, majd süsse addig, amíg aranybarna nem lesz. Távolítsa el a kesudiót a serpenyőből, és tartsa félre.
• Ezután adjunk hozzá piros mazsolát, szakács őket is néhány percig. Távolítsa el és tartsa félre.
• most adjunk hozzá apróra vágott zöld chilit és mogyorót. Addig szakácsoljuk, amíg a földimogyoró sötét színűvé nem válik.
• Ezután adjunk hozzá daliya-t a serpenyőbe, majd keverjük össze. Adjunk hozzá sót, curry leveleket, kurkuma port, amchur Port és keverjük össze.
• helyezze a poha-t a serpenyőbe, majd keverje össze megfelelően. Adjunk hozzá cukrot, sült kesudiót & mazsolát. Keverjük össze újra.
• végül törje össze a pörkölt papadot a keverékkel, majd még egyszer alaposan keverje össze.
• Poha Papad Chivda készen áll. Tálaljuk teával és élvezzük.