Kabuli Pulao Oppskrift

desember 4, 2021

Ingredienser:

Ris 750 gm gjennomvåt i 30 minutter
Fårekjøtt ½ kg
Ingefær hvitløk 1 ss
Salt 1 ts + 1 ½ ts
Vann 2 kopper
olje ¼ kopp
Sukker 2 ss
raisons ½ kopp
gulrøtter 1 tynt skiver
brun løk ½ kopp

grind grovt

svart kardemomme 2
svart pepper 8
kanel 1 Tommers stykke
spisskummen 1 ts

metode

kok fårekjøtt med ingefær hvitløkspasta, salt og 2 Kopper vann til fårekjøtt anbud og vann tørr. Heat ¼ kopp olje tilsett 2 ss sukker og karamellisere til lys gylden, tilsett 3 til 4 kopper vann med 1 ½ ts salt, legg i gjennomvåt ris. Kok på høy flamme til koking og halvvann tørker, legg deretter til det grovt grindet hele krydder masala bland godt og la det stå på dum. I en annen panne varme 2 ss olje yngel raisons og fjern deretter i samme olje tilsett 1 ss sukker, litt karamellisere, legge i gulrot og holde til side. I en annen pan heat ¼ kopp olje legg til ½ kopp brun løk og kokt fårekjøtt. Stek til lys gylden, legg nå stekt fårekjøtt på toppen av kokt ris omgitt av stekte gulrøtter og rosiner. Serveres varm.

Kabuli Pulao oppskrift kan praktiseres enkelt. Server med chutni og nyt måltidet. For mer ris oppskrifter, biryani oppskrifter, pulao oppskrifter, chatni oppskrifter, holde surfing Masala TV.

En Nasjonal Afghansk rett som har blitt svært vanlig I Pakistan så vel som andre land rundt om i verden er Kabuli Ris Oppskrift. Navnet på parabolen kommer fra En By I Afghanistan Kabul. Mens en ekte autentisk kabuli pulao oppskrift kan bare finnes I Afghanistan, men siden mange Afghanere har innvandret Til Pakistan, de har begynt å dele sin kultur Med Pakistanere, noe som betyr at mange Pakistanere har også mestret den perfekte Kabuli Pulao oppskrift.

Afghansk Pulao består av:

Ris
Lam
Krydder
Lager eller vann

så du kan prøve kabuli pulao i dag bare ved å følge de enkle trinnene som er nevnt ovenfor. Det kan virke komplisert i første omgang, men når du er i stand til å mestre denne parabolen, vil gjestene fortsette å komme tilbake for litt mer kabuli pulao.