Instant Brød Gulab Jamun-Lett Brød Gulab Jamun
Instant Gulab Jamun laget med brød, lett å lage og smaker akkurat som den autentiske Gulab Jamun…
enhver rett som er lett å lage og krever noen ingredienser får min oppmerksomhet. Dette er en slik søt som hadde vært på min å gjøre liste for en stund, og det passer mine kriterier for å være lett breezy og få ingredienser.
Gulab Jamun er en populær Indisk søt eller dessert og er en showstopper for enhver anledning. Tradisjonell oppskrift krever mel og melkefaststoffer-Khoya. Men i denne oppskriften brukes hvitt brød Til Å lage Gulab Jamun.
Brød er i hovedsak laget av alle formål mel, og brøddeig baller er stekt. Derfor vil dette smake veldig lik tradisjonelle gulab jamuns.
Laget med svært få ingredienser som alltid finnes i vårt pantry og kjøleskap og smaker helt deilig. Dette vil gjøre en perfekt dessert for enhver ocassion.
Matlaging Video
- hvite brødskiver – 6
- Melk – 3 ss
- Ghee – 1 ts
- Olje – nok til steking
- Ghee – 1 ss
- vann – 1 kopp
- sukker – 1 kopp
- hele kardemomme – 2
- safran – 2 klyper
- sitronsaft – 1 ts
- La Oss først lage sukker sirup.
- Legg en kasserolle over middels varme: tilsett vann, sukker, hele kardemomme og safran.
- Kok, la sukker smelte helt.
- Legg til sitronsaft, kombiner godt.
- la småkoke over svak varme i 3 minutter til sirup har tyknet litt.
- Ta kjelen av varmen og la den avkjøles.
- Neste, la Oss lage Jamuns ved hjelp av brød.
- Fjern de gyldenbrune kantene fra brødskivene.
- Stable brødskivene og skjær dem i terninger.
- Tilsett cubed brød i en food prosessor og puls det et par ganger til brød ligner på brødsmuler.
- Overfør brødsmulene i en stor bolle. Kombiner brødsmulene med fingeren.
- Tilsett melk sakte og kna brødsmulene godt til det blir mykt.
- Påfør 1 ts ghee på håndflaten din.
- Lag små baller ut av deigen. Pass på at du ikke ruller ballene for fast, det skal være mykt uten sprekker på overflaten. Hold til side.
- Legg en stekepanne over middels varme, la det bli varmt.
- Tilsett nok olje til steking og 1 ss ghee; la oljen bli varm.
- Legg til brødkulene, 4 om gangen uten trengsel.
- Stek over middels varme, fortsett å røre ballene ofte og la steke til gyldenbrun.
- Fjern de stekte ballene fra oljen med en hullsleiv.
- slipp straks de stekte ballene I sukker sirupen.
- la stå i 15 minutter og legg deretter gulab jamun sammen med sukker sirup i kjøleskapet for å slappe av i 1 til 2 timer.
- Server kjølte gulab jamuns i dessertskåler og nyt. Det er absolutt YUM.