hvordan lage Sjokolade Vaniljesaus Med Vaniljesaus Pulver
Rask og enkel å lage sjokolade vaniljesaus oppskrift med butikk kjøpt vaniljesaus pulver. Det er kremet, deilig og perfekt gjøre foran dessert. Lag en fruktsalat eller topp den med knuste sjokoladekaker for en enkel dekadent godbit.
dette innlegget inneholder affiliate linker Til Amazon og andre nettsteder. Jeg vil tjene en provisjon fra kvalifiserende kjøp gjennom disse linkene. Denne bloggen genererer inntekter via annonser. Klikk her for å lese min affiliate linker policy.
tradisjonelt vaniljesaus er laget med melk og eggeplommer. Men denne raske sjokolade vaniljesaus oppskrift bruker vaniljesaus pulver i stedet. Sluttresultatet er den samme kremete, drømmende, chocolaty godbit som er mye enklere og enklere å lage.
som mor er jeg alltid på utkikk etter enkle oppskrifter som appellerer til barna mine. Begge elsker sjokolade, så dette kremet og deilig sjokolade vaniljesaus er en spesiell godbit for dem.
denne oppskriften kom om år siden da min sønn var mot noe vanilje flavored. Så jeg lagde vaniljesaus med kakaopulver til vaniljesaus for å lage denne sjokoladeversjonen av den, og han elsket den. Siden da har jeg gjort denne versjonen mer enn den tradisjonelle vanilje.
Enkel Sjokolade Vaniljesaus Oppskrift:
Sjokolade vaniljesaus er teknisk laget med melk / fløte, eggeplommer, sukker og selvfølgelig sjokolade. Dette innebærer å temperere yolks, for å sikre at de ikke curdle og andre teknikker som kan være litt utfordrende.
så for å gjøre ting enkelt, bruker jeg butikk-kjøpte vaniljesaus pulver. Jeg foretrekker denne enkle egg-fri vaniljesaus versjonen fordi det er idiotsikker og perfekt for en nybegynner kokk.
Ingredienser:
Vaniljesaus pulver er nøkkelen til å gjøre denne sjokolade dessert. I India bruker vi Vanligvis Brun og Polson vaniljesaus pulver, dette er allment tilgjengelig I Indiske dagligvarebutikker. Men Fuglens vaniljesauspulver er også bra.
Vaniljesaus pulver ingredienser inkluderer maisstivelse med litt salt, lagt farge og smakstilsetning ingredienser. Så, hvis du ikke kan kilde vaniljesauspulver, kan du definitivt bruke like mye maisstivelse (aka mais mel) i oppskriften.
andre ingredienser du trenger er:
- Melk-Jeg har bare brukt melkemelk, men jeg vedder på at ikke-melkemelk som mandel og havre også vil fungere i denne oppskriften.
- Sukker
- Usøtet kakao
- Vaniljeekstrakt
Instruksjoner
Kombiner 2 kopper melk Og sukker i en tykk bunnsauspanne og kok opp.
I en liten bolle kombinerer du den resterende ¼ koppen melk med vaniljesauspulver og kakaopulver. Visp godt og sørg for at det ikke er klumper. Sett til side.
når melken kommer til en lav koke, fjern fra varmen og sakte rør i vaniljesaus pulver blandingen mens visping kontinuerlig.
Sett pannen tilbake på varme og kok på middels lav flamme, visp kontinuerlig til blandingen tykner, ca 2-3 minutter.* Blandingen skal belegge baksiden av skjeen.
fjern fra varmen og hell i en middels bolle. Rør i vaniljeekstrakt. Plasser en clingwrap rett på overflaten av vaniljesausen for å unngå huddannelse. La deretter blandingen avkjøles helt. Kjøl i minst 4 timer før servering.
å servere, topp med frukt, kakesmuler, hakkede nøtter og nyt.
Tips:
- Fortrinnsvis helmelk, men 2% melk vil også fungere.
- Vaniljesaus pulver kan erstattes med lik mengde maisstivelse (aka maismel) i oppskriften.
- Bruk havre eller mandelmelk til å lage denne vaniljesaus vegan.
- pass på at du pisker melken hele tiden etter at du har tilsatt vaniljesaus. Dette bidrar til å unngå klumpdannelse og også skolding på bunnen av gryten.
- hvis du vil ha tykkere vaniljesaus, legg til 1~2 ss mer av vaniljesauspulveret.
- du kan lage og chill vaniljesausen minst 2 dager før servering.
- Tilsett frukt eller kakesmuler like før servering. Hakkede nøtter kan legges på forhånd.
- Sjokolade Vaniljesaus Serverer Ideer:
- Lag en vaniljesaus bar for fester-tjene pålegg i individuelle boller, slik at barna kan velge hva de vil. Mine barn favoritter er knust oreos, mini sjokolade chips etc. Sunne alternativer som bær, bananer etc er også stor.
- Fyll en butikk kjøpt eller hjemmelaget pai skorpe med vaniljesaus. Chill og server med pisket krem og bær på toppen.
- Fyll eclairs eller bruk som kakefylling.
FAQ
ja, definitivt. Bruk plantebasert melk som Havre eller Mandelmelk i stedet for melkemelk i oppskriften.
Vaniljesaus pulver/ maisstivelse må tilberedes gjennom for vaniljesaus å tykne. Så sørg for å lage mat lenge nok til at dette skjer. Også hvis du vil ha tykkere vaniljesaus, tilsett 1~2 ss mer av vaniljesaus pulver.
Noen Flere Vaniljesaus Pulver oppskrifter
Her er noen oppskrifter med vaniljesaus pulver:
- Vaniljesaus Med Gulab Jamun & Praline Topping
- Mango vaniljesaus
- Noodley Pudding (vaniljesaus pudding med semya)
- Tutti fruktige kaker
- eggløs fransk toast
- russisk Honningkake
- eggless fylt fransk toast roll ups
jeg elsker å høre fra deg!! Hvis du har prøvd dette og likte det, så ikke glem å gi meg beskjed. Gi en stjernerangering og gi meg beskjed i kommentarene nedenfor. Også tag meg i dine kreasjoner På Instagram @ cooks_hideout . Jeg elsker å dele bilder når folk lager oppskrifter. Du kan også bruke hashtag #cookshideout.
Sjokolade Vaniljesaus Med Vaniljesaus Pulver
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- 2¼ kopper Melk*, delt
- 3 ss Vaniljesauspulver eller Maisstivelse
- 1 ss Usøtet Kakaopulver
- 3 ss Granulert Sukker
- 1 ts Vaniljeekstrakt
- etter behov Pålegg av valg – Oreo cookies, Banan, bær, eple og så videre
Instruksjoner
-
I en liten bolle, kombinere ¼ kopp melk med vaniljesaus pulver og kakao pulver. Visp godt og sørg for at det ikke er klumper. Sett til side.
-
Kombiner de resterende 2 koppene melk og sukker i en tung bunnsauspanne og ta med til en simmer.
-
når melken kommer til en lav koke, fjern fra varmen og sakte rør i vaniljesaus pulver blandingen mens visping kontinuerlig.
-
Sett pannen tilbake på varme og kok på middels lav flamme, visp kontinuerlig til blandingen tykner, ca 2-3 minutter.* Blandingen skal belegge baksiden av skjeen.
-
fjern fra varmen og hell i en middels bolle. Rør i vaniljeekstrakt. Plasser en clingwrap rett på overflaten av vaniljesausen for å unngå huddannelse. La deretter blandingen avkjøles helt. Kjøl i minst 4 timer før servering.
-
å servere, topp med frukt, kakekrummer, hakkede nøtter og nyt.
Notater
- Fortrinnsvis helmelk, men 2% melk vil også fungere.
- Vaniljesaus pulver kan erstattes med lik mengde maisstivelse (aka maismel) i oppskriften.
- Bruk havre eller mandelmelk til å lage denne vaniljesaus vegan.
- pass på at du pisker melken hele tiden etter at du har tilsatt vaniljesaus. Dette bidrar til å unngå klumpdannelse og også skolding på bunnen av gryten.
- hvis du vil ha tykkere vaniljesaus, legg til 1~2 ss mer av vaniljesauspulveret.
- du kan lage og chill vaniljesausen minst 2 dager før servering.
- Tilsett frukt eller kakesmuler like før servering. Hakkede nøtter kan legges på forhånd.
- Sjokolade Vaniljesaus Serverer Ideer:
- Lag en vaniljestang for fester-server toppings i individuelle boller, slik at barna kan velge hva de vil. Mine barn favoritter er knust oreos, mini sjokolade chips etc. Sunne alternativer som bær, bananer etc er også stor.
- Fyll en butikk kjøpt eller hjemmelaget pai skorpe med vaniljesaus. Chill og server med pisket krem og bær på toppen.
- Fyll eclairs eller bruk som kakefylling.