MTR Idli Recipe-Il metodo a microonde
MTR Idli in microwave recipe è la ricetta idli istantanea più popolare in casa indiana. È la ricetta per la colazione più preferita. Dal momento che non richiede alcun processo di fermentazione e può essere preparato all’istante.
Nel mio blog attuale, vorrei la ricetta di idli in un forno a microonde utilizzando MTR idli mix. Condividi anche i suggerimenti importanti che ho seguito nel fare un idlis morbido impeccabile. Sarete stupiti di sapere quanto sia facile e immediata questa ricetta è.
Questa ricetta consente anche di risparmiare molto tempo nella macinazione della pastella, poiché utilizzeremo il mix MTR idli. Quindi cerchiamo di iniziare a conoscere più semplice ricetta colazione che può essere preparato immediatamente.
Come fare MTR Idli nel forno a microonde?
Preparare idlis di riso nel microonde è qualcosa che amo farlo spesso. Come si risparmia molto del mio tempo quando sto andando al mio lavoro. Non posso essere più felice quando la mia colazione è pronta in 5 minuti.
Requisiti di pre-preparazione di MTR Idli in microonde
È sempre il passo più preferito per capire quali sono tutti gli utensili necessari e tenerli pronti per qualsiasi cottura. In questo modo la sua intenzione di risparmiare molto tempo. Soprattutto durante il tentativo di ricette istantanee, rende la ricetta super veloce.
UTENSILI NECESSARI
forno a microonde Idli Fornello
2 Ciotole
Cucchiaio o una Spatola per mescolare gli ingredienti
TEMPO di PREPARAZIONE TOTALE
5 Minuti
PASTELLA TEMPO di RIPOSO
20 Minuti)
COTTURA
5 Minuti in un forno a microonde
Ingredienti Necessari per la Preparazione MTR Idli nel forno a microonde
talmente semplice Mantenere aggiornati tutti gli ingredienti pronti, è importante sapere che cosa gli utensili necessari. Voglio sempre temperare i miei idlis per esaltarne il gusto piuttosto che averli semplici. Quindi è molto importante per voi per mantenere tutti gli ingredienti rinvenimento anche pronto.
ESATTA QUANTITÀ DI INGREDIENTI SPIEGATO
MTR Idli Mix 1 Tazza di
Cagliata – ½ Tazza di
Acqua – 1 bicchiere di
Sale – a Seconda dei gusti
1 Pizzico di Curcuma
1 Pizzico di Assafetida (Hing)
½ tazza di piselli verdi
5-6 Foglie di Curry
Olio Vegetale – 2 cucchiai di
1 Bustina di Eno Frutto di Sale Sapore di Limone o di Pianura
Semi di Senape – ½ cucchiaino di
Ghee o Burro Chiarificato – 2 Cucchiai di
Completo Ricetta di MTR Idli nel forno a microonde
Intera ricetta di fare idli nel forno a microonde è super facile e veloce. Sono sicuro che è una ricetta molto amichevole per i bambini anche in termini di cucina e di mangiare. Si può anche fare i vostri bambini fare questo in quanto non comporta l’elettrico o una stufa a gas. Cerchiamo di capire il metodo passo passo per godere di questa ricetta istantanea,
Trasferire MTR Idli Mix in una ciotola
Prendere una grande ciotola e trasferire una tazza di MTR Idli mix nella grande ciotola.
Fare una pastella con cagliata, acqua e MTR Idli Mix
Nella ciotola di MTR Idli mix, aggiungere mezza tazza di cagliata. Mescolarli insieme usando un cucchiaio.
Una volta miscelato correttamente, aggiungere circa una tazza di acqua alla ciotola e trasformarla in una pasta spessa. Assicurati che la tua pastella sia completamente priva di grumi.
Mettere da parte questo e preparare tempera o tadka per la pastella.
Aggiungere un po ‘d’acqua alla pastella esistente
Aggiungere un po’ d’acqua alla pastella MTR idli esistente. Non devi farlo per forza. Solo una piccola quantità farà. Una volta aggiunta l’acqua, frusta un po ‘ con un cucchiaio o un baffo.
Scaldare un po ‘ di olio in una padella per rinvenimento o Tadka
In una piccola padella scaldare circa un cucchiaio di olio. Mantenere la fiamma su medio.
Ho usato olio leggero Oilve. Tuttavia, l’olio di cocco e l’olio di arachidi sono anche alcune buone opzioni. Nel caso in cui non si dispone di nessuno di questi, utilizzare un po ‘ di olio raffinato o ghee (burro chiarificato).
Mantenendo la fiamma a fuoco medio, aggiungere i semi di senape una volta che l’olio è abbastanza caldo. Lascia che i semi di senape scoppiino.
Aggiungere il resto degli ingredienti di rinvenimento nella padella
Una volta che i semi sono scoppiettanti, aggiungere rapidamente 5-6 foglie di curry e un pizzico di assafetida nell’olio. Ricorda, la fiamma è ancora a fuoco medio.
L’aumento della fiamma può causare il rinvenimento o la bruciatura del tadka.
Dopo il passaggio precedente, aggiungere mezza tazza di piselli verdi nella padella. Inoltre, aggiungere un pizzico di sale.
Cuocere il composto nella padella per circa 2 minuti mescolando continuamente.
Spegnere la fiamma e lasciare raffreddare la miscela per un minuto o due.
Aggiungi il rinvenimento nella padella alla pastella MTR idli
Aggiungi il rinvenimento che hai preparato nei passaggi precedenti alla pastella che avevi tenuto nella ciotola. Mescolare gli ingredienti correttamente usando un cucchiaio.
Aggiungere acqua alla pastella per regolare la consistenza
Se la pastella è troppo spessa, aggiungere acqua per rendere la consistenza giusta. La pastella non deve essere né troppo spessa né troppo sottile.
Inizia aggiungendo 1-2 cucchiai alla volta.
Aggiungere sale a piacere e lasciare riposare la pastella MTR idli per un po ‘ di tempo
Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, coprire la ciotola con un coperchio. Lasciare riposare la pastella per 15-20 minuti.
La miscela MTR Idli tende ad assorbire acqua e quindi il riposo è molto importante. Aiuta anche la pastella a fermentare naturalmente.
Dopo aver riposato la pastella, verificarne la consistenza. Il mix idli tende ad assorbire molta acqua e la pastella tende a diventare più spessa.
Salare a piacere e aggiungere 1-2 cucchiai di acqua alla volta per ottenere la giusta consistenza. La consistenza della pastella dovrebbe essere simile a una pastella di torta. Non dovrebbe essere né troppo flowy né troppo grosso.
Ingrassa gli stampi Idli
Mentre la pastella è pronta, prepara gli stampi idli per stare in piedi. È possibile utilizzare il metallo idli stand quando si utilizza pentola a pressione.
Poiché questa preparazione è in microonde, ho usato il fornello idli microwavable.
Prendere un po ‘ di olio nelle dita e ungere l’interno degli stampi idli. L’olio impedirà alla pastella di attaccarsi allo stampo.
Mentre usavo l’olio d’oliva per ungere gli stampi, puoi anche usare il ghee per ungerli.
Versare la pastella negli stampi
Prendere la pastella e versarla negli stampi idli. Durante il riempimento degli stampi, assicurarsi di mantenere un po ‘ di spazio per l’idlis a salire.
Riempire l’acqua nel fornello idli microwavable
Riempire il fornello o il contenitore con un po ‘ d’acqua. L’acqua nella padella/ contenitore/ fornello deve essere riempita in modo che l’acqua non tocchi direttamente gli stampi.
Posizionare i supporti idli nel fornello o nel contenitore o nella padella per microonde
Posizionare con cautela i supporti idli riempiti di pastella nel fornello/ contenitore. Se lo stai cucinando sulla fiamma, puoi usare un fornello o una grande padella per posizionare i supporti idli.
Aggiungere il creatore Idli al microonde
Coprire il contenitore contenente il supporto idli riempito con un coperchio. Coprire il contenitore è importante in quanto aiuta a prevenire la fuoriuscita del vapore da
Impostare la temporizzazione a 5 minuti
Per la cottura a microonde, impostare il timer a 5:00 per ogni lotto.
Rimuovere il contenitore dal microonde
Una volta scaduto il tempo, rimuovere il creatore idli dal microonde. Lasciare raffreddare il contenitore per un minuto o due prima di aprire il coperchio.
Rimuovere gli idli in una ciotola
Per rimuovere il supporto idli dal contenitore , è necessario raccogliere gli idli con attenzione usando un coltello. lascia che l’idlis si raffreddi un po’.
Ora, usando le dita con attenzione, far scorrere gli idli fuori dagli stampi e trasferirli in una ciotola.
Piastra e servire gli Idli con sambar caldo
Rimuovere gli idli su un piatto e servire questi deliziosi idli con sambar caldo o chutney o entrambi. MTR Sambhar è sempre stato il miglior accompagnamento per il riso MTR idli . È possibile aggiungere è come spuntino o per la prima colazione.
Consigli importanti da seguire per una MTR Idli impeccabile
Devi sempre imparare ad adottare alcuni consigli essenziali e rendere ogni volta in cucina un successo e un’esperienza meravigliosa. Sto condividendo i suggerimenti importanti che ho seguito per avere un’esperienza di cottura fluida
1. Tenere tutti gli ingredienti pronti
Prima di iniziare la cottura, tenere tutti gli ingredienti in un unico luogo. Questo rende la cottura più efficiente e non si dimentica.
2. Rimuovere tutti i grumi dalla pastella
Se la pastella si è rivelata grumosa, assicurarsi di rimuovere tutti i grumi con una frusta. Se non si dispone di una frusta, utilizzare un cucchiaio o una forchetta per rimuovere i grumi.
3. Non riempire eccessivamente gli stampi idli
Assicurarsi di non riempire lo stampo idli fino all’orlo. Dopo la cottura a vapore, gli idli si alzeranno, quindi, assicurati di lasciare un po ‘ di spazio per farli salire. Idealmente, dovresti riempire poco più di tre quarti dello stampo idli.
4. Essere vigili del tempo
Quando si utilizza un fornello per fare idlis, essere molto consapevoli del tempo. Non cuocere troppo gli idlis o diventeranno duri.
5. Tenere gli stampi idli unti prima di aggiungere la pastella
Ungere sempre gli stampi idli prima di aggiungere la pastella.
6. Non riempire eccessivamente gli stampi idli
Assicurarsi di non riempire lo stampo idli fino all’orlo. Dopo la cottura a vapore, gli idli si alzeranno, quindi, assicurati di lasciare un po ‘ di spazio per farli salire. Idealmente, dovresti riempire poco più di tre quarti dello stampo idli.
7. Tempera gli idli di riso
Invece degli idli di riso normale, assicurati di temperare e aggiungere verdure per migliorare il gusto di idli
8. Rimuovere l’idli con attenzione
Una volta che l’idli è cotto, non rimuoverlo dallo stampo immediatamente. Se ci provi, gli idli potrebbero rompersi. Lasciare agire per un minuto o due prima di toglierli dagli stampi. Se hai difficoltà a rimuovere gli idli, usa un oggetto appuntito per allentarlo dai bordi dello stampo idli.
9. Preparare il rinvenimento a fiamma media
Preparare sempre il rinvenimento per l’idli a fiamma media. Se lo tieni a fiamma alta, il rinvenimento brucerà e darà al tuo idlis un sapore amaro.
10. Piselli da cuocere bene
Assicurarsi che i piselli siano cotti bene insieme alla tadka. In questo modo è possibile assicurarsi che siano mescolati bene prima di mescolare nella pastella.
11. Aggiungere la quantità di cagliata al mix MTR Idli
È necessario assicurarsi di aggiungere 1/2 della misura di cagliata al mix MTR Idli. Come il suo un ingrediente importante nel rendere l’aumento pastella. Questo ci aiuterà a darci idlis morbidi e spugnosi.
12. Scavare il idlis facilmente fuori il idli stampo
È necessario scoop il idlis con attenzione con un coltello. Bagnare il coltello se l’idli si attacca al coltello.
13. Idlis può essere refrigerato
Se ci sono idlis in eccesso, È sempre possibile refrigerare e riutilizzarli quando necessario.
14. MTR idli better può essere refrigerato
Se hai mescolato la pastella in eccesso, puoi sempre conservare la pastella in frigorifero e usarla il giorno successivo. Quindi non deve essere usato tutto in un giorno
Gli idli morbidi e spugnosi sono una combinazione perfetta con il sambar caldo dell’India meridionale. È uno dei migliori accompagnamenti che avevo provato con il riso idlis. Sono sicuro che devi aver avuto la buona esperienza di apprendimento.