폴란드어 드롭 국수
폴란드어 드롭 국수 또는 폴란드 이름으로 누워 국수(클루 스키 케이. 한 가족에서 다른 가족으로의 변형이 있지만 모두가 만들고 사랑하는 것입니다.
가장 가능성이 변형 될 것입니다 액체 사용 레시피. 나는 물을 사용했지만 일부 요리사는 물이나 국물을 사용하는 것을 좋아합니다. 왜 조금 더 맛을 추가하지? 레시피에 약간의 지방을 추가하는 것도 선택 사항입니다. 나는 녹은 버터 한 스푼을 사용했지만,그것을 버리거나 베이컨 그리스 또는 다른 지방을 대체 할 수 있습니다.
너무 많은 변화와 나는 심지어 폴란드어 드롭 국수 달콤한 또는 풍미 응용 프로그램에서 사용할 수 있다는 사실에 감동하지 않았습니다. 나는 몇 가지 가능성을 나열 할 것이다. 아래의 코멘트에 자신을 추가 주시기 바랍니다:
- 토마토 수프에 추가
- 닭고기 또는 쇠고기 국물에 추가,로즈
- 버터에 볶은 양파(또는 베이컨으로 볶은 양파)와 함께 제공
- 소시지와 함께 제공
- 버섯 소스 또는 팬 물방울과 함께 제공
- 베이컨과 함께 제공 비트와 코티지 치즈 또는 농부의 치즈
- 과일 수프에 추가
- 설탕과 계피와 약간의 따뜻한 우유 나 크림에 추가
- 설탕과 코티지 치즈 또는 농부의 치즈와 어쩌면 약간의 크림 상단
국수 만들기 협박 들릴 수도, 그러나 나는 그것이 더 간단 할 수 없다는 것을 당신에게 확신시키고 싶다. 당신은 숟가락의 가장자리를 따라 타자의 작은 금액을 퍼와 뜨거운 액체에 반죽을 배치,따라서 이름 누워 국수. 그것이 숟가락에서 풀어 놓지 않는 경우에,조금 옆쪽으로 동의는 간계를 할 것이다. 당신은 여기 틱톡에 프로세스의 내 비디오를 볼 수 있습니다.
나는 끓인 소금물에 면을 요리하지만,국물에 추가 할 계획이라면,당신은 물 대신 물 대신 국물에서 요리 할 수,당신은 바로 수프를 모두 먹을 수 있습니다. 폴란드 요리사는 시간이 지남에 따라 먹을 수프에 국수를 직접 넣지 않습니다. 국수는 액체를 계속 담그고 국물을 흐리게 만듭니다. 그 때문에 국수 또는 파스타 별도로 요리 하 고 수프가 제공 되 고 각 그릇에 추가 볼 수 있습니다.
그것은 우리를 시작하기에 많은 것 같습니다. 폴란드어 드롭 국수 반죽에 치즈 또는 감자를 추가 하 여 만들 수 있습니다 가정해 봅시다. 나는 그 조리법에 곧 얻을 것이다. 그 동안,당신이 이것을 어떻게 좋아하는지 알려주십시오.
스마츠네고!
로이스
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설명
성분
- 1 컵 밀가루
- 1/2 컵 물
- 2 계란
- 1 작은 술 소금
- 녹인 버터 1 큰술
지침
- 소금 물 한 냄비를 끓여서 열을 끓인 다.
- 혼합 그릇에 밀가루,물,계란 및 소금을 섞습니다. 결합 할 때,버터를 추가하고 통합 저어.
- 스푼의 측면을 따라 소량의 반죽을 퍼 올립니다. 끓인 물 숟가락을 낮 춥니 다. 국수가 숟가락에서 풀어 놓지 않는 경우에,그것에게 옆쪽으로 동요를 주십시오. 너가 반죽 또는 팬의 모두를 안으로 충분히 사용할 까지,반복하십시요(너를 의미함것은 1 개 이상 배치를 요리한것을 필요로 할 것이다). 국수는 정상에 뜰 것이다. 2-3 분 더 요리를 계속합니다. 슬롯 형 숟가락을 사용하여 국수를 제거하고 제공하십시오.
노트
재가열하려면 뜨거운 수프 나 국물에 넣거나 버터에 볶습니다.
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