팬케이크 믹스 크레페
쉽고 간단한 레시피를 사용하여 팬케이크 믹스로 크레페를 만드는 방법을 배웁니다. 특별한 기구 없음,혼잡 없음,노력 없음-이 실패 증거 크레이프는 몇 분 안에 함께 올 것입니다. 그것을 시도!
팬케이크,당근 케이크 밤새 귀리,체리 스무디,인스턴트 냄비 데친 계란,파인애플 주스 등 내가 가장 좋아하는 아침 식사 요리법이 있습니다.
로 이동:
- 이 레시피 소개
- 성분
- 팬케이크 믹스로 크레페 만드는 법
- 네하 프로 팁
- 자주 묻는 질문
- 충전 옵션
- 서빙 제안
- 저장 제안
- 레시피 카드
이 레시피 소개
멋진 아침 식사를 생각할 때 크레페는 내 마음에 떠오르는 옵션 중 하나입니다. 나는 처음부터 이러한 프랑스어 아름다움을 만들 수있는 멋진 조리법을 가지고 있지만,나는 시간 위기가있을 때,나는 팬케이크 믹스와 크레페를 만드는이 방법을 설정.
5 재료와 15 분은 팬케이크 믹스 크레페를 만들기 위해 필요한 모든 것입니다. 그들은 당신이 좋아하는 토핑과 함께 좋아하는 카페와 레스토랑에서 얻는 것만큼 맛이 좋습니다.
이 팬케이크 믹스 크레페는 아침 식사 또는 브런치로 제공하기에 이상적이지만,그런 맛을 즐기기에 좋은 시간은 없습니다. 점심,저녁 또는 디저트로 즐길 수도 있습니다. 감미롭고 풍미있는 충전물의 당신의 선택을 추가하고 그것에게 당신이 좋아하는 방법을 봉사하십시오.
성분
팬케이크 믹스-가게에서 어떤 팬케이크 믹스에 손을 얻거나 집에서 만들. 가게에서 구입하는 경우,나는 보통 이모 제미 마 또는 크루 스테 아즈를 위해 간다.
전통적인 크레페에는 무향 팬케이크 믹스를 사용하지만 실험을 좋아한다면 맛을 낸 것도 사용할 수 있습니다.
기타-이 크레페에 필요한 다른 성분은 우유,계란,바닐라 추출물 및 무염 버터입니다.
유제품을 선호하지 않으면 유제품 우유를 아몬드 우유,코코넛 우유,귀리 우유 등과 같은 비건 옵션으로 대체하십시오.
계란은 크레페 모양을 유지하는 데 도움이되므로 필수입니다.
팬케이크 믹스로 크레페 만드는 법
팬케이크 믹스 1 컵,우유 컵,큰 계란 1 개,바닐라 추출물 1 티스푼을 중간 크기의 그릇에 넣습니다.
부드러운 혼합물을 만들기 위해 털다.
남은 우유 1 컵과 녹여 식힌 무염 버터를 넣고 휘저어 부드러운 덩어리가없는 반죽을 만듭니다. 그릇을 커버 하 고 글루텐을 해제 하는 30 분 동안 타자 나머지 하자.
팁-반죽에 여전히 덩어리가 있으면 미세 메쉬 스트레이너를 통과시킵니다.
팁-모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워 질 때까지 혼합 할 수도 있습니다.
스토브 위에 10 인치 비 스틱 프라이팬을 놓습니다. 팬이 뜨거울 때까지 팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
버터로 팬을 솔질하고 즉시 팬의 센터로 반죽의 제 1 컵 부으십시오.
빨리 팬을 선택하고 기울기와 타자가 팬의 바닥을 커버 할 때까지 돌리기.
팬을 스토브에 돌려 놓고 가장자리가 팬에서 벗겨지기 시작할 때까지 요리합니다.
주걱이나 손가락을 사용하여 크레페를 조심스럽게 반으로 뒤집은 다음 다시 삼각형을 만듭니다.
서빙 접시에 그것을 제거하고 토핑의 선택과 함께 제공합니다. 남은 배터와 함께 반복하십시오.
네하에 의해 프로 팁
타자의 일관성은 매우 중요하다. 그것은 얇고 덩어리가 없어야합니다.
반죽이 준비되면 글루텐이 이완되도록 30 분 동안 그대로 두십시오. 그것은 당신에게 비교적 더 부드러운 크레페를 줄 것입니다. 당신은 또한 전날 밤 타자를 만들 수 있으며,냉장고에 휴식 할 수 있습니다. 그러나 크레페를 만들기 전에 실내 온도에 그것을 밖으로 가지고 있는지 확인하십시오.
스크래치가없는 스틱 팬을 사용하여 크레페를 만듭니다. 그것은 뒤집기를 쉽게 만들 것입니다.
비 스틱 스프레이와 함께 팬 스프레이 또는 크레페에 대 한 반죽을 부 어 때마다 버터로 브러시.
높은 열에 크레페 요리. 크레페가 완벽하게 요리하는 데 30-40 초가 걸릴 것입니다.
얇은 주걱이나 손가락을 사용하여 크레페를 뒤집습니다.
크레페 더미를 예열 된 오븐(화씨 300 도)에 넣어 봉사 할 준비가 될 때까지 따뜻하게 유지하십시오.
자주 묻는 질문
당신은 타자가 완전히 설정되어있는 것을 알 때 당신은 팬에 더 이상 액체를 볼 수 없습니다,그것은 플립 준비가되어 있습니다. 크레페가 완벽하게 요리하는 데 약 30-40 초가 걸립니다.
국자를 가지고 크레페 반죽에 담그십시오. 손가락으로 국자의 뒷면을 터치합니다. 마크가 남아 있다면,그것은 타자가 올바른 일관성을 의미하고 간격이 곧 닫히면 타자가 너무 콧물임을 의미합니다.
반죽이 너무 콧물 인 경우 팬케이크 믹스를 더 넣고 잘 휘젓습니다.
당신이 가게에서 구입 한 팬케이크 믹스를 구입하고자하는 사람이 아닌 경우,당신은이 조리법을 사용하여 집에서 자신의 드라이 팬케이크 믹스를 만들 수 있습니다. 당신이 필요합니다,
4 컵 다목적 밀가루
3 큰술 베이킹 파우더
2 작은 술 베이킹 소다
3 큰술 설탕
1 작은 술 소금
그냥 모든 재료를 혼합하고 1-2 개월 동안 밀폐 용기에 믹스를 저장합니다. 원하는 대로 사용하십시오.
충전 옵션
이 팬케이크 믹스 크레페는 달콤하거나 짭짤한 충전물로 채울 수 있습니다. 여기에 충전 옵션 중 일부입니다.
달콤한-휘핑 크림,꿀,메이플 시럽,누텔라,초콜릿 시럽,잼,과일 컴포트 또는 땅콩 버터,피스타치오 버터,아몬드 버터 등과 같은 너트 버터로 크레페를 채우거나 채 웁니다.
바나나,망고,복숭아,딸기,라스베리,복숭아,키위,사과 또는 가장 좋아하는 다른 과일과 같은 신선한 과일을 얹으십시오!
짭짤한-짭짤한 채우기에 관해서는 옵션이 무한합니다. 스크램블 에그,스크램블 두부,스크램블 코티지 치즈,햄&치즈,베이컨,크림 시금치,크림 감자,허브 버섯 등 중에서 선택하십시오.
서빙 제안
팬케이크 믹스로 만든이 크레페는 매우 다양하며 아침,점심,저녁 또는 디저트로 제공 될 수 있습니다.
일반적으로 아침 식사로 제공 할 때 메이플 시럽,꿀,또는 누텔라 또는 잼의 관대 한 스프레드의 간단한 이슬비입니다. 나는 또한 그들이 영양 및 충전하기 위해 신선한 계절 과일을 추가하는 것을 선호합니다. 짭짤한 아침 식사를 위해 크림 같은 스크램블 에그와 베이컨으로 채우십시오!
브런치,점심 또는 저녁 식사-크레페에 더 건강에 좋은 것,크림 같은 시금치,크림 같은 감자,스크램블 두부 등과 같은 짭짤한 충전물을 채우고 싶습니다.
디저트-이것은 아이스크림 또는 휘핑 크림 덩어리로 크레페를 제공하는 가장 좋아하는 방법입니다. 딸기,망고,복숭아 등과 같은 계절 과일을 넣으십시오. 초콜릿 칩이나 초콜릿 컬을 위에 뿌릴 수도 있습니다.
저장 제안
크레페는 팬에서 가장 신선한 맛이납니다! 당신은 전날 밤 타자를 확인하고 밀폐 용기에 저장할 수 있습니다. 이 방법 당신은 당신의 아침 식사 분 다음날 아침에 준비를해야합니다!
그러나 남은 음식이 있으면 밀폐 된 용기에 2-3 일 동안 보관하십시오. 서빙하기 전에 따뜻해질 때까지 전자 레인지.
조리 된 크레페를 밀폐 용기에 최대 2 개월 동안 얼릴 수도 있습니다. 서빙하기 전에 따뜻해질 때까지 해동하고 전자 레인지.
레시피 카드
팬케이크 믹스 크레페 레시피
인쇄 핀
성분 1*2*3*
- ▢ 1 컵 팬케이크 믹스
- 1-컵 우유(전체,탈지 또는 저지방,분할)
- 1 큰 계란
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1 컵 무염 버터(용융 및 냉각)
지침
-
중간 크기의 그릇에 팬케이크 믹스,컵 우유,계란,바닐라 추출물을 추가합니다.
-
매끄러운 혼합물을 만들기 위해 털다.
-
나머지 1 컵 우유와 버터를 추가하고 부드러운 덩어리가없는 반죽을 만들기 위해 휘젓. 그릇을 커버 하 고 글루텐을 해제 하는 30 분 동안 타자 나머지 하자.
-
스토브에 10 인치 비 스틱 프라이팬을 놓습니다. 팬이 뜨거울 때까지 팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
-
팬에 버터를 바르고 즉시 부어주세요.팬 중앙에 반죽 한 컵을 넣으십시오.
-
신속 하 게 팬을 선택 하 고 기울기와 타자 팬의 바닥을 커버 때까지 돌리기.
-
팬을 스토브에 돌려 놓고 가장자리가 팬에서 벗겨지기 시작할 때까지 요리하십시오.
-
조심스럽게 삼각형을 만들기 위해 다시 주걱 또는 손가락을 사용하여 반으로 크레페 플립.
-
서빙 접시에 그것을 제거하고 토핑의 당신의 선택에 봉사. 남은 배터와 함께 반복하십시오.