인스턴트 빵 굴랍 자문-쉬운 빵 굴랍 자문
빵으로 만든 인스턴트 굴랍 자문,만들기 쉽고 정통 굴랍 자문과 정확히 같은 맛…
만들기 쉽고 몇 가지 재료를 요구하는 모든 요리가 내 관심을 얻습니다. 이것은 잠시 동안 내 할 일 목록에 있었다 하나의 달콤한이며 쉽게 미풍 몇 성분되는 내 기준에 맞는.
굴랍 자문은 인기있는 인도 달콤한 또는 디저트이며 어떤 경우에도 쇼 스토퍼입니다. 전통적인 조리법은 밀가루와 우유 고형분-코야를 요구합니다. 그러나,이 조리법에서 흰 빵은 굴랍 자문을 만드는 데 사용됩니다.
빵은 본질적으로 다목적 밀가루로 만들어지며 빵 반죽 공은 튀겨집니다. 따라서 이것은 전통적인 굴랍 자문과 매우 비슷한 맛을 낼 것입니다.
우리의 식료품 저장실과 냉장고에서 항상 발견되는 매우 적은 재료로 만들어졌으며 절대적으로 맛있습니다. 이것은 어떤 경우에도 완벽한 디저트를 만들 것입니다.케이스.
요리 비디오
인스턴트 빵 굴랍 자문-쉬운 빵 굴랍 자문
준비 시간
15 분
요리 시간
20 분
총 시간
35 분
저자:타스 닌
레시피 유형:디저트
요리: 인도
제공: 10
재료
반죽을 만들기위한
- 흰 빵 조각-6
- 우유-3 큰술
- 버터 기름-1 작은 술
- 기름-튀김에 충분
- 버터 기름-1 큰술
설탕 시럽 만들기
- 물-1 컵
- 설탕-1 컵
- 전체 카 다몬-2
- 사프란-2 핀치
- 레몬 주스-1 작은 술
지침
- 먼저 설탕 시럽을 만들어 봅시다.
- 중간 열에 스튜 냄비를 두십시오: 물,설탕,전체 카 다멈 및 사프란을 첨가하십시오.
- 쿡,설탕이 완전히 녹아 보자.
- 레몬 주스를 넣고 잘 섞는다.
- 시럽이 약간 두꺼워 질 때까지 3 분 동안 약한 불로 끓입니다.
- 열에서 팬을 제거하고 냉각 할 수 있습니다.
- 다음으로 빵을 사용하여 자문을 만들어 봅시다.
- 빵 조각에서 황금 갈색 가장자리를 제거하십시오.
- 빵 조각을 쌓고 입방체로 자릅니다.
- 제곱 한 빵을 푸드 프로세서에 넣고 빵이 빵 부스러기와 비슷해질 때까지 몇 번 펄스하십시오.
- 빵 부스러기를 큰 그릇에 옮깁니다. 손가락을 사용하여 빵 부스러기를 결합하십시오.
- 우유를 천천히 넣고 빵 부스러기가 부드러워 질 때까지 잘 반죽하십시오.
- 손바닥에 버터 1 티스푼을 바릅니다.
- 반죽에서 작은 공을 만드십시오. 너무 회사 공을 롤하지 않도록 확인,그것은 표면에 균열없이 부드러운해야합니다. 따로 보관하십시오.
- 프라이팬을 중간 열에 놓고 뜨겁게 돌립니다.
- 튀김에 충분한 기름과 1 큰술 버터 기름을 넣으십시오.
- 빵 공을 추가,4 군집하지 않고 한 번에.
- 중불로 튀기고 공을 자주 저어주고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 슬롯 형 스푼을 사용하여 기름에서 튀긴 공을 제거하십시오.
- 즉시 튀긴 공을 설탕 시럽에 떨어 뜨립니다.
- 15 분간 방치 한 다음 설탕 시럽과 함께 굴랍 자문을 냉장고에 넣어 1~2 시간 동안 식힌다.
- 식힌 굴랍 자문을 디저트 그릇에 담아 드세요. 그것은 절대적으로 얌입니다.