Integratore Alimentare Etichette: Una Guida alla Lettura di Fatti di Supplemento
Ingredienti
integratore Alimentare etichette distinguere tra ingredienti alimentari, che sono il “Supplemento Fatti” del pannello, e non di ingredienti alimentari, che si trovano sotto il pannello in un ingrediente economico (etichettata come “Ingredienti” o “Altri ” ingredienti”). Mentre gli ingredienti dietetici sono essenzialmente gli ingredienti attivi previsti nel supplemento, gli ingredienti non dietetici includono qualsiasi composto “non medicinale” utilizzato per fabbricare il prodotto.
Tuttavia, se un ingrediente è già elencato nel pannello “Supplemento fatti”, non è necessario essere elencati nella dichiarazione ingrediente. (3) Ad esempio, se il malato di magnesio viene utilizzato in un integratore per fornire il magnesio ingrediente dietetico, il produttore può includere “Magnesio (come malato di magnesio)” nel pannello “Supplemento fatti”. Il malato di magnesio non dovrà quindi essere fornito nella dichiarazione degli ingredienti.
Eccipienti
Gli ingredienti aggiuntivi negli integratori, comunemente indicati come eccipienti, si trovano nella dichiarazione degli ingredienti. Gli eccipienti non sono destinati ad avere effetti attivi, ma sono utilizzati per aiutare nella produzione e per migliorare fattori come la stabilità (sicurezza), l’aspetto, la consistenza o il gusto del supplemento. Gli eccipienti utilizzati negli integratori devono essere conformi alle stesse normative degli additivi alimentari ed essere generalmente riconosciuti come sicuri (GRAS). (6)
Estratti standardizzati
Secondo l’American Botanical Council, gli integratori a base di erbe standardizzati sono progettati chimicamente per contenere una quantità costante di uno specifico costituente attivo dell’estratto di erbe. (1) Sull’etichetta per gli integratori a base di erbe, è spesso possibile trovare la frase “estratto standardizzato per contenere…” nel pannello “Supplemento fatti”. Ad esempio, un prodotto contenente un estratto di curcumina standardizzato può elencare “Estratto di curcumina (estratto di radice di Curcuma longa standardizzato al 95% di curcuminoidi)”.
Ingrediente proprietario o miscela
Un ingrediente proprietario è un ingrediente, o una combinazione di ingredienti dietetici, unico per il produttore. L’importo totale per porzione della miscela proprietaria deve essere elencato sul pannello” Supplemento fatti”. Il produttore non è tenuto a fornire la quantità di ciascun ingrediente nella miscela, ma devono essere elencati in ordine decrescente in base al peso di ciascun ingrediente. (3) Una preoccupazione per le miscele proprietarie è che, poiché non tutte le quantità di ingredienti sono divulgate, gli individui possono essere a rischio di consumare quantità eccessive di questi ingredienti.
Indicazioni sull’etichetta
Una varietà di dichiarazioni diverse su un integratore alimentare o sui suoi ingredienti può essere vista su un’etichetta di integratore alimentare, come indicazioni sulla salute, indicazioni sulla struttura/funzione e altre indicazioni sull’etichetta.
Indicazioni sulla salute
Le indicazioni sulla salute, che descrivono l’effetto di una sostanza sulla riduzione del rischio di una malattia, possono essere utilizzate su etichette di integratori con approvazione FDA. Ad esempio, un’etichetta del prodotto può indicare “il calcio può ridurre il rischio di osteoporosi.”Le indicazioni sulla salute devono essere supportate da prove scientifiche e vengono valutate prima di essere utilizzate. (3)
Rivendicazioni struttura/funzione
Un secondo tipo di rivendicazione, nota come rivendicazione struttura/funzione, si riferisce al ruolo di una sostanza nel mantenimento della struttura o della funzione del corpo. Ciò include affermazioni come”la fibra mantiene la regolarità intestinale”. Questi tipi di reclami non richiedono la pre-approvazione della FDA, ma devono essere utilizzati insieme al disclaimer “Questa affermazione non è stata valutata dalla FDA. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire qualsiasi malattia.”(3)
Il sito Web della FDA fornisce una guida dettagliata per i reclami che possono essere fatti sulle etichette degli integratori.
Altri reclami di etichette
Inoltre, ci sono una varietà di termini che possono apparire sulle etichette di alimenti o integratori alimentari che sono comunemente usati per la commercializzazione di prodotti, ma al momento non hanno una definizione legale formale regolata e applicata dalla FDA. Diffidare di affermazioni di etichette come:
- Sano
- Naturale
- Organico (2)