Ragda chaat Recept / Matar chaat Recept / Hogyan készítsünk ragda chaatot
Ragda chaat Recept / Matar chaat Recept / Hogyan készítsünk ragda chaatot részletes fotó és videó recepttel –
egyedülálló fehérborsó alapú curry chaat recept apróra vágott paradicsom, hagyma és sev feltétek. ez egy népszerű chaat recept vagy utcai étel recept.
lehet, hogy sok indiai Snack és különböző indiai chaats forró és fűszeres ragada. A szárított zöld/fehér borsóból készült vastag és fűszeres ragda kulcsfontosságú a csábító ragda pogácsák, ragda samosa és ragda szelet készítéséhez sok más indiai Snack között.
Matar, hogy a fehér borsó szakács fűszerek, hogy egy gyönyörű chaat. A Ragda pogácsákat a matar chaat mellett szolgálják fel, így az étel egészséges Radga chaat lesz. Kihagyhatja a ragda pogácsák készítését,és megeheti a matar chaatot is. A matar chaat azonban ragda pogácsákkal tálalva kellemes ízű.
anyukám ezt a ragda chaat-ot készítette nekünk esti snackként felnőtt korunkban. Tudod, hogy ez a ragda chaat, mint gyors snack, vagy akár egy párt otthon. A gyerekeknek tetszeni fog.
ha korábban megfőzte a ragdát, akkor ez a csevegés kevesebb, mint 5 perc alatt elvégezhető. A csevegés összeállítása nagyon egyszerű. Ha kihagyja a puri-t és a sev-t, akkor ez a chaat alacsony a kalóriákban, és mégis jó ízű.
a chaatot melegen vagy melegen tálalhatja. Mindkét irányban jó íze van. Felfrissítheti a chaatot ropogós sev és puri hozzáadásával. A csevegéshez édes tamarind chutney-t és zöld chutney-t is hozzáadhat.
Egyszerű Utcai chat mindössze 15 perc alatt szolgálni.
Ragada chaat Recept / Matar chaat Recept / Hogyan készítsünk ragada chaat
összetevők
- 1 csésze fehér borsó / vatana / safed matar
- 1 burgonya héja & chop
- 1/4 teáskanál kurkuma
- só ízlés szerint
- 3 csésze víz
- 3 teáskanál olaj
- 1 hagyma apróra vágott
- 1 paradicsom apróra vágott
- 1/2 teáskanál piros chili por
- 1/2 teáskanál koriander por
- 1/4 teáskanál kömény por
- 1/4 teáskanál Amchur por
- 1/4 teáskanál Chat masala
- 2 teáskanál Korianderlevél
chaat számára
- 2 teáskanál zöld chutney
- 2 teáskanál Tamarind chutney
- 2 evőkanál hagyma apróra vágott
- 2 evőkanál paradicsom apróra vágott
- 1 teáskanál joghurt
- csipet Chili por
- citromlé
- maroknyi Sev
- 2 evőkanál apróra vágott korianderlevél
utasítás
-
áztassa a fehér borsót vízben 5-6 órán át.
-
egy kukta, hogy 1 csésze áztatott fehér borsó (vatana), 1 burgonya, 6 teáskanál só, 3 csésze víz.
-
nyomás szakács 5 síp, vagy amíg a fehér borsó lesz szakács teljesen.
-
nyissa ki a gyorsfőzőt, és kissé pépesítse a borsót és a burgonyát.
-
egy nagy kadai hő 3 tk olaj, saute 1 hagyma.
-
saute 1 paradicsom 2 percig adjunk hozzá 1/8 csésze víz szakács kiderül, puha, pépes.
-
Add ¼ tk kurkuma, ½ tk chili por, ½ tk koriander por, ¼ tk kömény por, 1/4 tk chat masala, 1/4 tk amchur por ¼ tk só.
-
saute, amíg az olaj felszabadul az oldalról.
-
adjunk hozzá főtt borsót, és jól keverjük össze.
-
forraljuk 5 percig, vagy amíg a fűszerek jól felszívódnak.
-
adjunk hozzá korianderleveleket, és jól keverjük össze. ragda készen áll.
-
Vegyünk egy csésze ragdát egy tányérra.
-
tetejére 2 teáskanál zöld chutney és 2 teáskanál tamarind chutney kerül.
-
adjunk hozzá 2 evőkanál hagymát, 2 evőkanál paradicsomot és apróra vágott koriander leveleket.
-
adjunk hozzá egy csipet citromlevet, chili por, joghurt
-
végül, tetejére sev tálaljuk ragda chaat
Megjegyzések
- áztassa a fehér borsót egy éjszakán át, különben nehéz lesz szakács.
- állítsa be a ragda konzisztenciáját az Ön preferenciáihoz.
- készítse elő a chaatot közvetlenül a tálalás előtt, különben a sev nedves lesz.
látogasson el a többi népszerű és Kapcsolódó receptek Gyűjtemény, mint a
- Moong dal vada
- Red Chori Vada
- Veg pizza szendvics
Hogyan készítsünk Ragda chaat lépésről lépésre :
1.Áztassa a fehér borsót vízben 5-6 órán át.
2. Egy kukta, hogy 1 csésze áztatott fehér borsó (vatana), 1 burgonya, 6 teáskanál só, 3 csésze víz.
3. nyomás szakács 5 síp, vagy amíg a fehér borsó lesz szakács teljesen.
4. Nyissa ki a gyorsfőzőt, és kissé pépesítse a borsót és a burgonyát.
5. Egy nagy kadai hő 3 tk olaj, saute 1 hagyma.
6. saute 1 paradicsom 2 percig adjunk hozzá 1/8 csésze víz szakács kiderül, puha, pépes.
7. Add ¼ tk kurkuma, ½ tk chili por, ½ tk koriander por, ¼ tk kömény por, 1/4 tk chat masala, 1/4 tk amchur por ¼ tk só.
8. saute, amíg az olaj felszabadul az oldalról.
9. Adjunk hozzá főtt borsót, és jól keverjük össze.
10. Forraljuk 5 percig, vagy amíg a fűszerek jól felszívódnak.
11. Adjunk hozzá korianderleveleket, és jól keverjük össze. ragda készen áll.
12. Vegyünk egy csésze ragdát egy tányérra.
13. Tetejére 2 teáskanál zöld chutney és 2 teáskanál tamarind chutney kerül.
14. Adjunk hozzá 2 evőkanál hagymát, 2 evőkanál paradicsomot és apróra vágott koriander leveleket.
15. Adjunk hozzá egy csipet citromlevet, chili por, joghurt
16. végül, tetejére sev tálaljuk ragda chaat
