Mennyi Ideig Tart A Paprika?
vettél egy zacskó paprikát egy eladáskor, és most azon tűnődsz: mennyi ideig tart a paprika, mielőtt elromlik?
vagy talán van egy pár édes paprika a hűtőben. És már néhány napig ott ülnek. Most azt akarod tudni, hogy mennyi időd van, amíg el nem mennek.
Akárhogy is, hasznos lehet egy-két dolgot megtanulni a tárolásról, az eltarthatóságról és a paprika romlásáról. Erről szól ez a cikk.
Olvass tovább.
nagyjából az összes alábbi információ mindenféle paprikára vonatkozik: piros, zöld, sárga és narancssárga. Ha van egy fontos különbség a különböző színek, győződjön meg róla, hogy tudd.
hogyan kell tárolni a paprikát
tartsa a friss paprikát a hűtőszekrény élesebb fiókjában. Műanyag zacskóban vagy fagyasztózsákban kell lenniük, ami kissé meghosszabbítja tárolási idejüket.
a paprika optimális hőmérséklete 45 Ft F (7,5 Ft C) (), ami kissé meghaladja a hűtő hőmérsékletét. Ezért javaslom az élesebb fiókot, ahol valamivel melegebb, mint a hűtőszekrény többi részében.
ne mossa meg a paprikát, mielőtt tárolná.
a paprika tárolásának másik célja a nedvesség megtartásának elősegítése.
a termékfiók, ahol általában elég nedves, jó lehetőség. A dolgok következő szintre emeléséhez tegye a paprikát egy zacskóba, ami még jobban lezárja a nedvességtartalmat.
ha a paprikát az élesebb fiókban tartja, és tudja, hogy körülbelül egy héten belül felhasználja őket, hagyja ki a táskát.
a vágott paprikának légmentesen lezárt tartályban kell ülnie a hűtőszekrényben. Ugyanez vonatkozik a szakácspaprikára és a maradékra is.
mennyi ideig tart a paprika?
a piros, sárga és narancssárga paprika legfeljebb két hétig tart a hűtőben, míg a zöld paprika néhány napig megőrzi a minőségét. A vágott paprika körülbelül 4-5 napig finom marad.
a paprika általában egy hétig () és két hétig () friss marad. A zöldek itt kivételt képeznek, mivel még néhány napig rendben maradnak ().
azt hiszem, ez azért van, mert sok esetben a vásárolt zöld paprika egyszerűen éretlen piros paprika ().
minél jobb minőségű paprikát vásárol, annál tovább marad rendben. Vásároljon szilárd bőrű, ráncok vagy elsüllyedt foltok nélküli, zöld szárú () paprikát.
4-5 napig tartsa légmentesen lezárt edényben.
gyakran eltávolítom a szárat és a magokat, és egy-két darab borsot tartok a hűtőben. Így könnyű hozzáadni az étkezésekhez további előkészítés nélkül.
érdekli a jalapeno paprika? Van egy cikkünk, amely foglalkozik velük.
| hűtő | |
|---|---|
| paprika (piros, sárga, narancs) | 7 – 14 napok |
| zöld paprika | 10 – 20 nap |
| vágott paprika | 4-5 nap |
hogyan lehet megmondani, hogy a paprika rossz-e?
a paprika nagyon hasonlít más zöldségekhez (például póréhagyma vagy paradicsom), ha romlásról van szó.
dobja ki a paprikát, hogy:
- puha tapintásúak vagy nagy elsüllyedt foltok vannak. A legtöbb esetben ez annak a jele, hogy elvesztették a nedvességet, és nem jók.
- kezdenek rothadni vagy penészesedni. Kivághat apró, elrontott vagy sérült alkatrészeket, mint valószínűleg a legtöbb zöldség esetében. De egy bizonyos ponton itt az ideje, hogy eldobja a zöldséget.
- szag ki bármilyen módon. Még soha nem volt olyan borsom, amely szagtalan szagot árasztott volna, de ha a tiéd igen, ez egy biztos jel, itt az ideje elengedni.
nem minden paprika íze azonos. A sárga és a piros ízük kissé édesebb, mint a zöldeké. Úgy találom, hogy sok zöldnek alig van íze.
néha a bors sötét foltja vagy félig zöld és félig sárga (vagy bármilyen más színkeverék). Ez normális, és nincs miért aggódni.
végül, ha van valami a kaliforniai paprikában, ami aggasztja Önt, tegyük fel, hogy elrontott, és dobja el. Jobb félni, mint megijedni.
források
- UOC – paprika | Postharvest Center University of California
- FC – paprika | élelmiszer.com
- IN-a különböző színű paprika nem ugyanaz a növény / bennfentes
