Instant kenyér Gulab Jamun-könnyű kenyér Gulab Jamun
azonnali Gulab Jamun kenyérrel készült, Könnyen elkészíthető és pontosan olyan ízű, mint az autentikus Gulab Jamun…
minden olyan étel, amelyet könnyű elkészíteni, és néhány hozzávalót igényel, felhívja a figyelmemet. Ez az egyik ilyen édes, hogy már az én teendők egy darabig, és ez megfelel a kritériumoknak, hogy könnyű szellős és kevés összetevő.
Gulab Jamun egy népszerű indiai édes vagy desszert, és egy showstopper minden alkalomra. A hagyományos recept szerint liszt és tej szilárd-Khoya. Ebben a receptben azonban fehér kenyeret használnak Gulab Jamun készítéséhez.
a kenyér lényegében minden célra készült lisztből készül, a kenyér tésztagolyókat pedig megsütik. Ezért ez nagyon hasonló lesz a hagyományos gulab jamunshoz.
nagyon kevés összetevőből készül, amelyek mindig megtalálhatók a kamrában és a hűtőszekrényben, és teljesen finomak. Ez tökéletes desszert lesz minden alkalomra.
szakács videó
- fehér kenyér szeletek – 6
- tej – 3 evőkanál
- Ghee – 1 teáskanál
- olaj – elég sütéshez
- Ghee – 1 evőkanál
- víz – 1 csésze
- cukor – 1 csésze
- egész kardamom – 2
- sáfrány – 2 csipet
- citromlé – 1 tk
- először készítsük el a cukorszirupot.
- helyezzen egy serpenyőt közepes lángon: adjunk hozzá vizet, cukrot, egész kardamomot és sáfrányt.
- szakács, hagyja, hogy a cukor teljesen megolvadjon.
- adjunk hozzá citromlevet, jól keverjük össze.
- hagyja lassú tűzön 3 percig párolni, amíg a szirup kissé besűrűsödik.
- vegye le a serpenyőt a tűzről és hagyja kihűlni.
- ezután készítsük el a Jamunokat kenyérrel.
- távolítsa el az aranybarna széleket a kenyérszeletekről.
- rakja össze a kenyérszeleteket és vágja kockákra.
- adjuk hozzá a kockára vágott kenyeret egy élelmiszer-feldolgozóhoz, és néhányszor impulzusozzuk, amíg a kenyér hasonlít a zsemlemorzsára.
- helyezze a zsemlemorzsát egy nagy tálba. Kombinálja a zsemlemorzsát az ujjával.
- lassan adjunk hozzá tejet, és jól gyúrjuk össze a zsemlemorzsát, amíg puha nem lesz.
- vigyen fel 1 teáskanál ghee-t a tenyerére.
- készítsen kis golyókat a tésztából. Ügyeljen arra, hogy ne gördítse túl erősen a golyókat, puhának kell lennie, repedések nélkül a felületen. Félre.
- helyezzen egy serpenyőt közepes lángon, hagyja forróvá válni.
- adjon hozzá elegendő olajat a sütéshez és 1 evőkanál ghee-t; hagyja, hogy az olaj forróvá váljon.
- adja hozzá a kenyérgolyókat, egyszerre 4-et zsúfolás nélkül.
- közepes lángon megsütjük, a golyókat gyakran kevergetve hagyjuk aranybarnára sütni.
- réselt kanállal távolítsa el a sült golyókat az olajból.
- azonnal dobja a sült golyókat a cukorszirupba.
- hagyja állni 15 percig, majd tegye a gulab jamun-t a cukorsziruppal együtt a hűtőszekrénybe, hogy 1-2 órán át lehűljön.
- tálaljuk hűtött gulab jamuns desszert tálak és élvezze. Ez abszolút nyami.