házi készítésű Óriás Kinder Joy

házi készítésű Óriás Kinder Joy

a Kinder Joy két tojás alakú héjból áll, ehető részével és meglepetés részével a másik oldalon. Az ehető rész tejkrémből, kakaókrémből & 2 ropogós golyóból áll, amelyek nagyon hasonlítanak a Giotto golyókhoz.

a mai bejegyzésben megmutatom, hogyan lehet óriási Kinder örömöt készíteni otthon. Jó szórakozást sütés!
szakács / sült ma: házi Óriás Kinder Joy
nehézség: Közepes Nehéz
előkészítési idő: 5 óra (beleértve. hűtési idők)
a recept értékelése:

Hozzávalók 1 házi Óriás Kinder Joy:

… a meglepetés tojás:

• 200 g tejcsokoládé
• 200 g fehér csokoládé

…a ropogós golyók számára:

• 250 gramm nutella
• 100 gramm tejcsokoládé
• 75 gramm mogyoró törékeny
• 1 nagy gofri lap

…a tejhez & kakaókrém:

• 200 gramm édesített sűrített tej
• 150 gramm fehér csokoládé
• 200 gramm nutella

szükséges konyhai kütyü, segítő & készítmények:

• nagy edény + megfelelő tál a dupla kazánhoz vagy mikrohullámú sütőhöz a csokoládé megolvasztásához
• szilikon forma félgömbökhöz (kb. 8cm átmérőjű)
• kefe
• csővezeték zsák
• szilikon vagy műanyag tojás (31x25x9cm)
• kesztyű vagy fagyasztótáska
• sütőpapír
• keverőtál
• tál keverjük össze tejszín
• mikrohullámú

utasítások a házi óriás Kinder Joy:
…előkészületek a ropogós golyók:

melt 50 gramm tejcsokoládé egy dupla kazán vagy a mikrohullámú & brush 4 formák a félgömb szilikon penész az olvasztott csokoládé.

ezután törjön egy nagy gofri lapot apró darabokra & bélelje ki a csokoládés formákat a gofri darabokkal,amíg mind a 4 forma a lehető legjobban bélelt, majd röviden tegye félre (vagy a hűtőben) a megkötéshez.

ezután tegyen 200 gramm Nutellát egy csővezetékzsákba, töltse fel a félgömb formákat Nutellával, kanállal simítsa le & hagyja 1-2 órán át a fagyasztóban állni.
… a csokoládés meglepetés tojáshoz:

olvasson további 200 gramm tejcsokoládét dupla kazán felett vagy a mikrohullámú sütőben & öntse a műanyag tojásformába.

óvatosan rázza fel, dobja & fordítsa vissza a formát & előre, hogy a csokoládét egyenletesen eloszlassa a peremig, amíg az egész formát egyenletes csokoládé réteg borítja. Ezután hagyja a csokoládét megkeményedni körülbelül 30 percig (esetleg a hűtőszekrényben).

utána olvad 200 gramm fehér csokoládé, öntsük a tojás penész & spread esetleg rázással, fordult & feldobta a penész óvatosan vissza & oda, amíg a penész borítja egy további fehér csokoládé réteg.

ezután megolvasztunk 200 gramm fehér csokoládét, öntsük a tojásformába is & óvatosan forgassuk előre-hátra, vagy forgassuk el az egyenletes eloszlást, amíg a formát további fehér csokoládé réteg borítja.
tegye félre a csokoládés meglepetés tojást, hogy teljesen megkeményedjen (esetleg a hűtőben). Ezután bélelje ki a munkalapot egy lapos sütőpapírral, óvatosan megdöntse a tojásformát a bélelt munkalapra & hagyja, hogy a kész & edzett csokoládétojás elcsúszjon.

…a ropogós golyókhoz:

vegye ki a szilikon formát a fagyasztóból & “húzza ki” a félgömböket. Ezután terítse el az egyik félgömböt egy evőkanállal Nutella & ragadjon össze egy másik féltekével rendelkező labdához.

ezután megolvasztunk még egy 50 gramm tejcsokoládét & a Nutella golyókat körbeforgatjuk az olvasztott csokoládéval (ehhez a legjobb kesztyűt vagy fagyasztótáskát használni). Végül készítsen elő egy keverőtálat 75 gramm hozzáadásával mogyoró törékeny & adja a csokoládés Nutella golyókat a tálba, hogy bevonja, majd tegye félre.

… a tejhez & kakaókrém töltelék:

óvatosan forgassa el egyszer a csokoládés meglepetés tojást (legjobb kesztyűvel), adjon hozzá 200 gramm Nutellát a tojáshoz & a lehető legjobban simítsa le.

a tejkrémhez keverjünk össze 150 gramm fehér csokoládét & 200 gramm édesített sűrített tej egy kis tálban & mikrohullámú sütő körülbelül 45-60 másodpercig 700 Watton.

vegye ki a tálat a mikrohullámú sütőből, keverje össze egy kanállal & esetleg mikrohullámú sütő további 30-45 másodpercig, amíg szépen sűrű krémet nem kap.

…az Óriás Kinder Joy számára:

hagyja, hogy a krém kissé lehűljön, öntse bele a tojást is & egyenletesen simítsa le. Ügyeljen arra, hogy a krém már ne legyen túl meleg, hogy elkerülje a csokoládétojás megolvadását.

végül helyezze a 2 ropogós golyót a tojásba & hagyja, hogy a tejkrémbe süllyedjen. Kész!

sok-sok szórakozást kívánok a sütéshez!

videó bemutató:

nézze meg a video tutorial, hogy a recept és az elkészítési módszer pontosan (német Audio csak, angol felirat áll rendelkezésre):