Homemade Giant Kinder Joy

a Kinder Joy koostuu kahdesta munanmuotoisesta kuoresta, joissa on syötävä osa ja toisella puolella yllätysosa. Syötävä osa koostuu maitokermasta, kaakaokermasta & 2 rapeaa palloa, jotka muistuttavat hyvin paljon Giotto-palloja.

tämän päivän postauksessa näytän, miten kotona tehdään jättimäinen Kinder-ilo. Hauskaa leipomista!
keitetty / leivottu tänään: Kotitekoinen Jättiläinen Kinder Joy
vaikeus: keskivaikea
Valmistusaika: 5 tuntia (ml. jäähdytysajat)
reseptimme arvio:

Homemade Giant Kinder Joy

Homemade Giant Kinder Joy

Ingredients for 1 Homemade Giant Kinder Joy:

… yllätysmunalle:

  • 200 grammaa maitosuklaata
  • 200 grammaa valkosuklaata

…rapeille palloille:

  • 250 grammaa Nutellaa
  • 100 grammaa maitosuklaata
  • 75 grammaa hasselpähkinän haurasta
  • 1 iso vohvelilevy

…maito & kaakaokerma:

  • 200 grammaa makeutettua kondensoitua maitoa
  • 150 grammaa valkosuklaata
  • 200 grammaa Nutellaa

tarvittavat keittiövälineet, auttimet & valmisteet:

  • suuri pata + sopiva kulho tuplakattilaan tai mikroon sulattamaan suklaan
  • silikonimuotti puolipalloille (n. Halkaisija 8cm)
  • harja
  • putkipussi
  • silikoni-tai muovimuna (31x25x9cm)
  • käsine-tai pakastepussi
  • leivinpaperi
  • sekoituskulho
  • kulho, jossa sekoitetaan maitokermaa
  • mikroaaltouuni

ohjeet kotitekoisen jättiläisen Kinder-iloksi:
…valmisteet rapeille palloille:

sulata 50 grammaa maitosuklaata tuplakattilan päällä tai mikrossa & harjaa 4 muotin puolipallon silikonimuottia sulaneella suklaalla.

riko seuraavaksi suuri vohvelilevy pieniksi paloiksi & vuoraa suklaamuotit vohvelipaloilla,kunnes kaikki 4 muottia on vuorattu mahdollisimman hyvin ja laita sitten hetkeksi sivuun (tai jääkaappiin) aseteltavaksi.

valmisteet rapeita palloja varten

valmisteet rapeita palloja varten

siirrä sitten 200 grammaa Nutellaa putkilopussiin, täytä pallomuotit Nutellalla, tasoita lusikalla & anna odottaa pakastimessa 1 – 2 tuntia.
… chocolatey surprise eggille:

sulata vielä 200 grammaa maitosuklaata tuplakattilan päällä tai mikrossa & kaada muoviseen munamuottiin.

ravista varovasti, heitä & käännä muotti takaisin & eteenpäin levittääksesi suklaata tasaisesti reunalle asti, kunnes koko muotti on tasaisen suklaakerroksen peitossa. Anna suklaan kovettua noin 30 minuuttia (mahdollisesti jääkaapissa).

Suklaamunalle

Suklaamunalle

sulatetaan jälkeenpäin 200 grammaa valkosuklaata, kaadetaan munamuottiin & levitetään mahdollisesti ravistamalla, kääntämällä & viskaamalla muotti varovasti takaisin & eteenpäin, kunnes muotti on peitetty uudella valkosuklaakerroksella.

sulata sitten 200 grammaa valkosuklaata, kaada se myös munamuottiin & pyörittele varovasti edestakaisin tai pyörittele tasaisesti, kunnes muotti on peitetty valkoisella suklaakerroksella.
Aseta suklaayllätysmuna sivuun kovettumaan kokonaan (mahdollisesti jääkaappiin). Vuoraa sitten työtaso pellillä leivinpaperilla, kaada munamuotti varovasti vuoratulle työtasolle & anna valmiin & kovetetun suklaamunan liukua.

…rapeille palloille:

ota silikonimuotti pois pakastimesta & ”plop out” puolipallot. Levitä sitten toinen puolipallo, jossa on ruokalusikallinen Nutellaa &, kiinni yhteen palloon, jossa on toinen aivopuolisko.

kiinni yhteen rapeat pallot

kiinni yhteen rapeat pallot

sulata seuraavaksi vielä 50 grammaa maitosuklaata & sivele Nutellapallot ympäri sulaneella suklaalla (siihen kannattaa käyttää käsinettä tai pakastepussia). Valmista lopuksi sekoituskulho lisäämällä 75 grammaa hasselpähkinää hauras & anna chocolatey Nutella pallot kulhoon päällystettäväksi, aseta sitten sivuun.

… maidolle & kaakaokermatäyte:

käännä suklaayllätysmuna varovasti kerran (paras käsineillä), lisää munaan 200 grammaa Nutellaa & tasaiseksi mahdollisimman hyvin.

Maitokaakaokerman valmistelu

maidon valmistelu & Kaakaokerma

maitokerma yhdistää 150 grammaa valkosuklaata & 200 grammaa makeutettua kondensoitua maitoa pienessä kulhossa & mikrossa noin 45-60 sekuntia 700 watin teholla.

ota kulho pois mikrosta, sekoita lusikalla & mahdollisesti mikrossa vielä 30 – 45 sekuntia, kunnes saat mukavasti paksua kermaa.

…jättiläisen Kinder-iloksi:

anna kerman hieman jäähtyä, kaada joukkoon myös kananmuna & tasaiseksi. Varmista, ettei kerma ole enää liian lämmintä, jotta suklaamuna ei sula.

Kinder-ilon loppuun

Kinder-ilon loppuun

aseta lopuksi 2 rapeaa palloa munaan & anna upota vähän maitokermaan. Sovittu!

toivotan teille paljon hauskaa leipomista 😉

opetusvideota:

Katso opetusvideo, niin näet reseptin ja valmistustavan tarkasti (vain saksankielinen ääni, englanninkielinen tekstitys saatavilla):

 YouTube

lataamalla videon hyväksyt YouTuben Tietosuojakäytännön.
Learn more

Load video

Always unblock YouTube

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.