Giant Kinder Joy fatto in casa

Giant Kinder Joy fatto in casa

Una Kinder Joy consiste in due gusci a forma di uovo con una parte commestibile e una parte sorpresa dall’altra parte. La parte commestibile è costituita da crema di latte, crema di cacao & 2 palline croccanti, che sono molto simili alle palline di Giotto.

Nel post di oggi ti mostrerò come fare una gioia gigante più gentile a casa. Buon divertimento cottura!
Cotto / Cotto oggi: Giant Kinder Joy fatto in casa
Difficoltà: Medio – Difficile
Tempo di preparazione: 5 ore (incl. tempi di raffreddamento)
La nostra ricetta rating:

Ingredienti per 1 fatti in casa Kinder Gigante Gioia:

…per la sorpresa dell’uovo:

• 200 grammi di cioccolato al latte
• 200 grammi di cioccolato bianco

…per il croccante palle:

• 250 grammi di nutella
• 100 grammi di cioccolato al latte
• 75 grammi di nocciole fragile
• 1 grande waffle foglio

…per il latte & crema di cacao:

• 200 grammi di latte condensato zuccherato
• 150 grammi di cioccolato bianco
• 200 gr di nutella

Obbligatorio cucina, gadget, helper & preparazioni:

• una pentola di Grandi dimensioni + adatto ciotola per il bagnomaria o nel forno a microonde per sciogliere il cioccolato
• stampo in Silicone per emisferi (ca. 8cm di diametro)
• Pennello
• sac
• Silicone o di plastica uovo (31x25x9cm)
• Guanto o un sacchetto da congelatore
• carta da forno
• ciotola di Miscelazione
• Ciotola per mescolare la crema di latte
• forno a Microonde

Istruzioni per il Gigante fatti in casa Kinder Joy:
…i preparativi per il croccanti palline:

Sciogliere 50 grammi di cioccolato al latte a bagnomaria o nel forno a microonde & pennello 4 stampi dell’emisfero stampo in silicone con il cioccolato fuso.

Quindi, rompere un grande foglio di cialde in piccoli pezzi & rivestire gli stampi di cioccolato con i pezzi di cialde fino a quando tutti e 4 gli stampi sono allineati il più bene possibile, quindi mettere brevemente da parte (o in frigorifero) per impostare.

Quindi trasferire 200 grammi di Nutella in una sac à poche, riempire gli stampi dell’emisfero con Nutella, lisciare con un cucchiaio & lasciare riposare nel congelatore per 1 – 2 ore.
for per il cioccolato sorpresa uovo:

Sciogliere altri 200 grammi di cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde & versare nello stampo per uova di plastica.

Agitare con cautela, toss & girare lo stampo indietro & avanti per diffondere il cioccolato in modo uniforme fino al bordo fino a quando l’intero stampo è coperto con uno strato di cioccolato uniforme. Quindi lasciare indurire il cioccolato per circa 30 minuti (possibilmente in frigo).

Successivamente sciogliere 200 grammi di cioccolato bianco, versare nello stampo per uova & stendere possibilmente agitando, girando & gettando lo stampo con attenzione indietro & fino a quando lo stampo è coperto con un ulteriore strato di cioccolato bianco.

Quindi sciogliere 200 grammi di cioccolato bianco, versarlo anche nello stampo per uova & Ruotare delicatamente avanti e indietro o ruotare per distribuire uniformemente fino a coprire lo stampo con un ulteriore strato di cioccolato bianco.
Mettere da parte l’uovo sorpresa al cioccolato per indurirlo completamente (possibilmente in frigo). Quindi allineare il piano di lavoro con un foglio di carta da forno, rovesciare con cura lo stampo dell’uovo sul piano di lavoro foderato & lasciare scorrere l’uovo di cioccolato indurito fatto &.

– per le palle croccanti:

Prendi lo stampo in silicone dal congelatore & “plop out” gli emisferi. Quindi stendere uno degli emisferi con un cucchiaio di Nutella & attaccare insieme a una palla con un altro emisfero.

Quindi, sciogliere altri 50 grammi di cioccolato al latte & spazzolare le palline di Nutella tutto intorno con il cioccolato fuso (meglio usare un guanto o un sacchetto congelatore per questo). Infine preparare una ciotola aggiungendo 75 grammi di nocciola fragile & dare le palline di nutella al cioccolato nella ciotola per rivestire, quindi mettere da parte.

…per il latte & ripieno di crema di cacao:

Girare con cautela l’uovo sorpresa al cioccolato una volta (meglio con i guanti), aggiungere 200 grammi di Nutella all’uovo & lisciare il più bene possibile.

Per la crema di latte unire 150 grammi di cioccolato bianco & 200 grammi di latte condensato zuccherato in una piccola ciotola & microonde per circa 45 – 60 secondi a 700 watt.

Estrarre la ciotola dal microonde, mescolare con un cucchiaio & eventualmente microonde per altri 30-45 secondi fino ad ottenere una crema ben densa.

…per la giant Kinder Joy:

Lasciare raffreddare un po ‘ la crema, versare anche l’uovo & lisciare uniformemente. Assicurarsi che la crema non sia più troppo calda per evitare che l’uovo di cioccolato si sciolga.

Infine posizionare le 2 palline croccanti nell’uovo & lasciare affondare un po ‘ nella crema di latte. Fatto!

Vi auguro un sacco di divertimento di cottura

Video Tutorial:

Guarda il video tutorial per vedere la ricetta e il metodo di preparazione con precisione (solo audio tedesco, Sottotitoli in inglese disponibili):