miten teet parhaan Mustikkajääteen
Mustikkajäätee on terveellistä ja virkistävää. Mustikkatee on hillotäytteinen maku ja vapaiden radikaalien taistelevat antioksidantit. Tämä resepti näyttää, miten voit tehdä herkullista terveellistä jääteetä.
valokuitu: lifeisbetterwithtea.com
ei voisi olla helpompaa pitää virkistävää mustikkajäätettä käsillä. Tämä homebrewed teetä resepti voittaa Starbucks mustikka musta tee tahansa!
milloin mustikat ovat sesongissa?
Jersey Blues on palannut! New Jerseyn mustikat ovat taas sesongissa kesäkuussa. Tämä on täydellinen aika tehdä terveellistä mustikkateetä.
mustikan ystävien onneksi New Jersey tunnetaan valtakunnallisesti parhaista mustikoista. Nämä kirpeät pikkumustikat pursuavat hieman makean sitrusmaista makua, kun niitä puraisee. Luonnon omat karkit. Kyse on terroirista, kuten mistä tahansa maataloustuotteesta.
mustikoita herkulliseen Mustikkajäätelöön
puhutaan noista ihanista Jerseyn mustikoista. New Jerseyn mustikat ovat niin runsasmakuisia, että ne ovat valtion virallisia hedelmiä. Mikä tekee niistä niin maukkaita?
New Jerseyn maaperä, erityisesti eteläinen New Jersey, on vastuussa New Jerseyn mustikoiden poikkeuksellisesta mausta. New Jersey sijoittuu toiseksi maan mustikan tuotanto kasvaa 52 miljoonaa kiloa marjoja vuosittain. Kaikki kiitos Etelä-Jerseyn hiekkaisen maaperän. Maaperä on juuri sopiva näille ihanuuksille kukoistamaan maulla.
mitkä ovat mustikoiden terveyshyödyt?
mustikat tunnetaan runsaista vahvoista antioksidanteistaan, jotka tekevät niistä voimakkaita aivojen vahvistajia. Kliiniset tutkimukset yhdistävät mustikat kognitiivisten toimintojen lisääntymiseen, muistin paranemiseen ja oksidatiivisen stressin vähenemiseen, mikä mahdollisesti vähentää Alzheimerin taudin ja dementian riskiä.
syötävä ruoka voi olla joko turvallisin ja tehokkain lääkemuoto tai hitain myrkkymuoto.”- Ann Wigmor
koska mustikat ovat antioksidanttitähtiä, yhdistettynä mustaan teehen ja sitruunamehuun, kahteen muuhun antioksidanttitähteen, saat juomahillon täynnä vapaiden radikaalien torjuvia antioksidantteja.
jos yrität syödä hyvin, aloita sisällyttämällä mustikat ruokavalioosi. Saadakseni parhaan arvon ja valikoiman yritän ostaa paikallisilta viljelijöiltä ja valita luomun, jos vain voin. Yritän myös ostaa hedelmiä, jotka ovat sesongissa.
mustikoiden ostaminen
Etsi poimintatiloja mustikoiden tullessa sesonkiin. Tämä tekee hyvin perheen toimintaa pienille lapsille kesäkuukausina. Mustikat kasvavat niin mataliksi, että pikkulapsetkin voivat niitä poimia.
useimmilla osavaltioilla on maataloussivusto, jossa luetellaan, mistä löytyy sesonkiaikaisia hedelmiä ja vihanneksia, joita saa paikallisista supermarketeista, maanviljelijöiden toreilta, tienvarsipaikoilta ja pick-your-own farms-tiloilta.
valitse mustikat, jotka ovat pulleita ja raikkaan näköisiä. Niiden tulisi olla väriltään sinisiä, mustia, sinertävän mustia tai violetteja. Tiedät, että ne ovat kypsiä, jos ne ovat lujia pienellä antamisella.
pakasta mustikat
on hyvä idea ostaa nippu mustikoita sesongin aikana ja sitten pakastaa ne.
-
- mustikoita voi säilöä jääkaapissa kolmisen päivää.
- pakasta mustikat levittämällä ne keksipellille ja laita pakastimeen.
- pakastamisen jälkeen ne pannaan pakastuspussiin, kunnes ne ovat käyttövalmiita enintään kuusi kuukautta.
- käytä infuusionesteenä jäädytettyä teetä tai smoothieta.
- sulata huoneenlämpöisessä kulhossa tuoreena syömistä varten.
montako mustikkaa kupissa?
yhden tuopillisen mustikoita pitäisi täyttää kaksi kuivaa kuppimittaa. Kuiva tuoppi ei ole painon vaan tilavuuden mitta, kuten kuutiotuumassa. Tämä eroaa nestemäisestä tuopista, joka on nesteen unssin mitta.
tämä resepti vaatii yhden tuopillisen mustikoita.
parhaat teelaadut Mustikkajääteelle
voit käyttää mitä tahansa mustaa teetä jääteehen, mutta tykkään käyttää Nilgiri-tai Ceyloninmustaa irtolehtiteetä. Mikä tahansa korkeakasvuinen tee toimii hyvin, kun teet hedelmillä infusoituja jääteetä.
Pro vinkkaa parempaa teen makua:
-
- käytä aina korkealaatuista mustaa irtolehtiteetä, johon sinulla on varaa.
- käytä tuoreita korkealuokkaisia teelehtiä.
- hauduta vahva tee.
- tarjoillaan kuumana tai jäässä.
aiheeseen liittyvää: 10 parasta Online-Teekauppaa
korkeakasvuiset mustat teet ovat anteeksiantavampia haudutettuina eivätkä sameuta yhtä paljon jäähdytettyinä. Minulla on tapana käyttää enemmän teelehtiä ja hauduttaa hieman pidempään tasapainottaakseni teen ja hedelmien makuja.
mustikoiden hauduttaminen sitruunamehulla parantaa mustikan makua ja sokerin lisääminen tasapainottaa kirpeyttä.
käytän hienosilmäistä kinuskiani mahdollisen hedelmälihan ja siementen poistamiseen. Kartion muotoinen verkko mahdollistaa nesteiden läpäisemisen samalla kun nahat, siemenet ja kokkareet säilyvät.
Mustikkajääkeresepti
Mustikkajääteetä
Mary Ann Rollano
ainekset 1x2x3x
- 1 tuopin mustikat
- 5 kuppia suodatettu vesi
- 8 tl mustaa irtoteetä käytän kasoittain teelusikallisia, jotka painavat 17 grammaa
- ¾ kuppia puhdasta ruokosokeria
- ¼ kupillista sitruunamehua
ohjeet
-
pese mustikat.
-
laita kaikki mustikat kattilaan. Lisää ¼ dl sitruunamehua. Kiehauta ja anna kiehua 5 minuuttia. Sekoita joukkoon sokeri, kunnes se on liuennut.
-
kiehauta 5 kuppia vettä. Poista lämpöä.
-
lisää teelehdet ja hauduta 5-10 minuuttia.
-
Poista teelehdet.
-
siivilöi mustikkamehu ja lisää haudutetun teen joukkoon.
-
sekoita kaikki yhteen.
-
siistiä. Tarjoile jään päällä ja nauti!
ravinto
mustikan hyödyt
mustikat: yleisimmät ravintoaineet ovat K-vitamiini, mangaani, resveratroli, antosyaanit, kversetiini (antioksidantti) ja kaempferoli, joka on toinen syövän ja sydän-ja verisuonitautien riskiä vähentävä antioksidantti.
nämä ravintoaineet rakentavat luita, auttavat veren hyytymistä, edistävät rasva-ja hiilihydraattiaineenvaihduntaa, ehkäisevät sydänsairauksia ja torjuvat tulehdusta. Lue lisää mustikoiden hyödyistä 7 syytä syödä enemmän mustikoita.
helppojen Terveysvaihtoehtojen mukaan viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että mustikoiden syöminen auttaa seuraavilla tavoilla:
kuvasaldo: easyhealthoptions.com
sitruunat: sitruunoissa on runsaasti C-vitamiinia, folaattia, kaliumia, flavonoideja eli limonoideja. Limoniineja on mehussa ja ne ovat yhteydessä syöpäriskin pienenemiseen. Sitruunat toimivat myös antioksidanttina.
tutkimukset ovat osoittaneet, että limoniinilla voi olla vaikutusta kolesterolin alentamiseen.
C-vitamiinilla on rooli immuniteetissa neutraloimalla vapaita radikaaleja ja stimuloimalla valkosolujen tuotantoa. C-vitamiinilla on myös kardiovaskulaarisia etuja alentamalla kolesterolia, pitämällä valtimot joustavina ja suojaamalla vapailta radikaaleilta.
sitruunoiden korkea sitruunahappo ehkäisee munuaiskivien muodostumista.
musta tee: teessä on runsaasti polyfenoleja, voimakas antioksidantti. Antioksidanteilla on todistetusti terveyshyötyjä sydän-ja verisuoniterveydelle.
musta tee sisältää L-Teaniini-nimistä aminohappoa, joka on ainutlaatuinen teelle ja jolla on erittäin mielenkiintoisia vaikutuksia aivoihin. L-Teaniini lisää alfa-aivoaaltoja, jotka aiheuttavat rauhallisen ja syvästi rentoutuneen tilan. Yhdistettynä kofeiiniin, joka on noin puolet kahvista löytyvästä määrästä, kokonaisvaikutus on keskittynyt rauhallisuus.