Miten lukea food Labels for Weight Loss | Central Ohio Nutrition Center
kun yrität laihtua tai ylläpitää terveellistä painoa, elintarvikkeiden etikettien lukeminen oikein on olennainen taito. Elintarvikemerkinnän lukeminen ei ainoastaan kerro, kuinka monta kaloria kulutat, kun syöt tiettyä ruokaa, vaan se voi myös antaa sinulle hyödyllistä tietoa ruoan ravintoarvosta. American Heart Associationin mukaan alla olevien ohjeiden noudattaminen auttaa ymmärtämään ja hyödyntämään ravitsemusmerkinnöistä löytyvää tietoa.
1. Määritä tarjoilukoko.
ravitsemusmerkinnän yläreunasta löytyy ruoan annoskoko sekä kunkin pakkauksen sisältämien annosten määrä. Näiden tietojen avulla voit laskea yhteen aikaan kuluttamiesi annosten likimääräisen määrän.
2. Laske kulutetut kalorit.
annoskoon alta löydät kunkin annoksen kokonaiskalorimäärän ja rasvan kalorimäärän. Kerro jokainen näistä arvoista annosten määrällä, jonka kulutat määrittääksesi kaloreiden ja kaloreiden saannin rasvasta. Esimerkiksi jos tuotteessa on 100 kaloria ja 50 kaloria rasvasta annosta kohti, 2 annosta sisältää 200 kaloria yhteensä ja 100 kaloria rasvasta.
3. Arvioi rasvaa, kolesterolia ja natriumia.
päivittäisen rasvan, kolesterolin ja natriumin saannin tulisi olla rajoitettua. Laske, kuinka paljon kutakin näistä ravintoaineista syöt etiketin antamien tietojen perusteella. Etiketissä on lueteltu kunkin ravintoaineen kokonaismäärä annosta kohti sekä kunkin annoksen sisältämä prosenttiosuus päivittäisestä saantisuosituksesta. Jos esimerkiksi etiketissä lukee ” Total Fat 9g; 9%”, yksi annos kyseistä ruokaa sisältää 9 grammaa rasvaa, mikä on 9 prosenttia päivittäisestä rasvan saantisuosituksestasi.
4. Arvioi kuitua, vitamiineja, kalsiumia ja rautaa.
sinun täytyy nauttia riittävä määrä kuitua, vitamiineja, kalsiumia ja rautaa joka päivä. Laske, kuinka paljon kutakin näistä ravintoaineista ruokasi sisältää etiketin tietojen perusteella. Kuten rasvan, kolesterolin ja natriumin kohdalla, päivittäisen saantisuosituksen kokonaismäärät ja prosenttiosuudet on lueteltu kunkin ravintoaineen osalta.
muista, että kaikki ravintoarvomerkinnässä luetellut prosenttiluvut perustuvat 2 000 kaloriseen ruokavalioon. Ikäsi, painosi, pituutesi, liikunta-aktiivisuutesi ja muiden ominaisuuksiesi mukaan kalorisuosituksesi voi olla pienempi tai suurempi. Lisätietoja ravitsemuksesta, painonpudotuksesta ja muista aiheeseen liittyvistä aiheista on Ohion Ravitsemuskeskuksessa.