Jak číst štítky potravin pro hubnutí Central Ohio Nutrition Center
když se snažíte zhubnout nebo udržovat zdravou váhu, správné čtení štítků potravin je základní dovedností. Čtení etikety potravin vám nejen řekne, kolik kalorií konzumujete, když jíte určité jídlo, ale může vám také poskytnout užitečné informace o nutriční hodnotě jídla. Podle American Heart Association vám následující kroky pomohou pochopit a využít informace uvedené na výživových štítcích.
1. Určete velikost porce.
v horní části výživového štítku najdete velikost porce jídla a počet porcí obsažených v každém balení. Tyto informace použijte k výpočtu přibližného počtu porcí, které konzumujete najednou.
2. Vypočítejte spotřebované kalorie.
pod velikostí porce najdete počet celkových kalorií a kalorií z tuku v každé porci. Vynásobte každou z těchto hodnot počtem porcí, které budete konzumovat, abyste určili příjem kalorií a kalorií z tuku. Například, pokud má produkt 100 celkových kalorií a 50 kalorií z tuku na porci, 2 porce budou obsahovat 200 celkových kalorií a 100 kalorií z tuku.
3. Vyhodnoťte tuk, cholesterol a sodík.
váš denní příjem tuku, cholesterolu a sodíku by měl být omezen. Vypočítejte, kolik z každé z těchto živin budete konzumovat na základě informací poskytnutých štítkem. Štítek uvádí celkové množství každé živiny na porci, stejně jako procento vašeho denního doporučeného příjmu obsaženého v každé porci. Například, pokud štítek zní „Celkový tuk 9g; 9%,“ jedna porce dotyčné potraviny obsahuje 9 gramů tuku, což je 9 procent vašeho denního doporučeného příjmu tuku.
4. Vyhodnoťte vlákninu, vitamíny, vápník a železo.
musíte konzumovat dostatečné množství vlákniny, vitamínů, vápníku a železa každý den. Vypočítejte, kolik z každé z těchto živin obsahuje vaše jídlo na základě informací na štítku. Stejně jako u tuků, cholesterolu a sodíku jsou pro každou živinu uvedena celková množství a procenta denního doporučeného příjmu.
mějte na paměti, že všechna procenta uvedená na výživovém štítku jsou založena na 2 000 kalorické stravě. V závislosti na vašem věku, hmotnosti, výšce, fyzické aktivitě a dalších charakteristikách může být doporučený příjem kalorií nižší nebo vyšší. Chcete-li se dozvědět více o výživě, hubnutí, a další související témata, kontaktujte centrální Ohio Nutrition Center.