Bobby Flayn fantastiset pikkelöidyt punasipulit
punasipulin suhteen Bobby Flay on mestari. Jos pidät Beat Bobby Flaysta, olet nähnyt hänen tekevän näitä. Lempikohtani on aina grenadiinin lisääminen. Minulla on onnellinen seura grenadinen ja lapsuuden Shirley Templesin kanssa. Kukapa ei pitäisi?
etsin aika ajoin netistä hänen reseptiään, enkä koskaan löytänyt sitä. Hänellä näyttää olevan useita versioita pikkelöidystä punasipulista. Aina kun luulin löytäneeni ”sen”, grenadiini ei sisältynyt reseptiin. Tuon minä halusin! Lopulta tajusin, että hän julkaisi sen kirjassaan Bobby at Home: Fearless Flavors from My Kitchen.
ja niin tein Bobby Flayn fantastista pikkelöityä punasipulia hämmästyttävään Possunleipävoileipääni. Käytin myös näitä samoja marinoituja punasipuleita neljän mahtavan avokado-Paahtoleipäideani blogikirjoituksessa. Se sai minut ymmärtämään, että minulla on joitakin reseptejä, jotka ovat muita reseptejä niiden sisällä. Ne ovat reseptejä, jotka seisovat omillaan ja voisivat olla hyödyllisiä monille resepteille. Joten tässä minä olen. Julkaisen videon, jossa on vain pikkelöityä punasipulia.
-
oma porsaanleike voileipä pikkelöidyllä punasipulilla -
Bobby Flayn upeat pikkelöidyt punasipulit -
pidä ne purkissa jääkaapissasi! -
Avokadoleipä fetajuustolla ja pikkelöidyllä punasipulilla
pikkelöityä punasipulia
on niin monia vaihtoehtoja sen lisäksi, että niitä voi käyttää porsaanleikeleivän ja monen lajikkeen avokadopaahtoleivän kanssa – voit käyttää niitä salaatin päälle. Purilaisen päälle voi laittaa kasan pikkelöityä punasipulia! Heitä ne tacojen päälle! Hanki luova ja lisää ne cole slaw resepti! Usko pois, näille rapeille punasipuleille löytyy käyttöä.
Oi, ja jos haluat nähdä hulvattoman videon nimeltä We Can Pickle That, klikkaa linkkiä ja naura itsellesi.
tulosta
kuvaus
et voi mennä pieleen ottaa näitä marinoituja punasipuleita käsillä. Käytä niitä salaatteihin, avokadopaahtoleipään, hampurilaisiin ja muuhun. Usko pois, keksit niille uusia käyttötarkoituksia.
ainesosat
- 3 kupillinen punaviinietikkaa
- 1 dl tuoretta limettimehua (8 limeä)
- ¼ dl grenadiinia
- ½ dl sokeria
- 1 rkl kosher-suolaa
- 2 isoa punasipulia, ohueksi viipaloituna
- 1 kuppi vettä
ohjeet
- purista noin 8 limettiä 1 kupilliselle tuoretta limettimehua. Lisää se kattilaan. Lisää kaikki loput ainekset pataan ja kiehauta keskipitkällä tai korkealla lämmöllä. Sekoita muutaman kerran, jotta suola ja sokeri ovat liuenneet. Sen pitäisi kestää noin 5 minuuttia.
- nesteen keittämisen aikana. Viipaloi mandoliinilla isoiksi punasipuleiksi. Asetin mandoliini ⅛ ” ja se oli täydellinen. Jos sinulla ei ole mandoliinia, käytä veistä ja viipaloi mahdollisimman ohueksi. Laita sipulit isoon kulhoon tai astiaan (reagoimattomaan).
- kun neste on jäähtynyt muutama minuutti, kaada neste sipulien päälle. Painele sipuleita lastalla, jotta ne ovat kaikki Pinnoitettuja. Minulla ei ollut kannellista säiliötä, joten käytin saran-käärettä ja se toimi hyvin. Siirsin ne isoon purkkiin seuraavana päivänä.
- säilytä jääkaapissa vähintään yksi tunti, mutta mieluiten 24 tuntia.
huomautukset
- Bobby Flayn pikkelöity punasipuli-resepti vaati kaksi isoa punasipulia. Viipaloin kolme sipulia, koska halusin lisää. Sooo – tähän reseptiin mahtuu kolme punasipulia säätämättä aineksia.