Bobby Flays fantastiske syltede rødløg
når det kommer til syltede rødløg, er Bobby Flay mesteren. Hvis du er fan af serien Beat Bobby Flay, har du set ham lave disse. Min favorit del er altid tilføjelsen af grenadine. Jeg har en glad forening med grenadine og barndom Shirley templer. Hvem gør ikke det?
fra tid til anden kiggede jeg på internettet efter hans opskrift, og jeg kunne aldrig finde den. Han ser ud til at have flere versioner af de syltede røde løg derude. Hver gang jeg troede, jeg fandt “den”, var det ikke opskriften, der indeholdt grenadinen. Det var den, jeg ville have! Men endelig indså jeg, at han udgav det i sin store bog, Bobby At Home: Fearless flavours From My Kitchen.
og så lavede jeg Bobby Flays fantastiske syltede rødløg til min fantastiske svinekødsmad. Jeg brugte også de samme syltede rødløg til mine fire fantastiske Avocado Toast ideer blogindlæg. Det fik mig til at indse, at jeg har nogle opskrifter, der har andre opskrifter i dem. De er opskrifter, der står på egen hånd og kan være nyttige til mange opskrifter. Så her er jeg. Jeg sender videoen, der bare er de syltede røde løg.
-
min svinekødsmad med syltede rødløg -
Bobby Flays fantastiske syltede røde løg -
opbevar dem i en krukke i dit køleskab! -
Avocado toast med fetaost og syltede rødløg
der er så mange muligheder for syltede rødløg
ud over at bruge dem på en svinekød og avocado toast af mange sorter – du kan bruge dem oven på salat. Du kan lægge en bunke syltede rødløg oven på en burger! Kast dem på dine tacos! Få kreative og tilføje dem til en cole vend opskrift! Tro mig, du vil fortsætte med at finde anvendelser til disse crunchy, tangy syltede røde løg.
Åh, og hvis du vil se en sjov video kaldet Vi kan Pickle det, skal du bare klikke på linket og få dig en god latter.
Description
du kan ikke gå galt med at have disse syltede røde løg på hånden. Brug dem til salater, avocado toast, burgere og meget mere. Tro mig, du vil fortsætte med at finde nye anvendelser til dem.
ingredienser
- 3 kopper rødvineddike
- 1 kop frisk limesaft (8 limefrugter)
- liter kop grenadin
- liter kop sukker
- 1 spsk kosher salt
- 2 store rødløg, tyndt skåret
- 1 kop vand
instruktioner
- 8 limefrugter til 1 kop frisk limesaft. Føj det til en gryde. Tilsæt alle de resterende ingredienser til gryden og kog den på medium til høj varme. Rør et par gange for at sikre, at salt og sukker er opløst. Bør tage omkring 5 minutter.
- mens væsken koger. Brug en mandolin til at skære til store røde løg. Jeg satte min mandolin til Kurt ” og det var perfekt. Hvis du ikke har en mandolin, skal du bare bruge en kniv og skære så tynd som muligt. Læg løgene i en stor skål eller beholder (ikke-reaktiv).
- når væsken er afkølet et par minutter, hæld væsken over løgene. Tryk løgene ned med en slikkepotte for at sikre, at de alle er belagt. Jeg havde ikke en beholder med låg, så jeg brugte saranindpakning, og det fungerede fint. Jeg overførte dem til en stor krukke den næste dag.
- opbevares i køleskab i mindst en time, men ideelt set i 24 timer.
noter
- Bobby Flays syltede røde løg opskrift krævede to store røde løg. Jeg skar faktisk tre løg, fordi jeg ville have mere ved hånden. Sååå – denne opskrift kan indeholde tre røde løg uden at justere nogen af ingredienserne.