Caseras Recompensa Bares
Caseras Recompensa Bar Receta! Deliciosas barras de chocolate rellenas con relleno de coco esponjoso y recubiertas de chocolate negro derretido. Relleno de coco fácil creado en una olla con leche de coco agregada, aceite de coco, jarabe de arce y vainilla. Prensado en una sartén y luego congelado sólido. Corte en barras y sumérjalas en el chocolate derretido para cubrirlo. Espolvorea cada uno con un poco de coco desecado extra. ¡Entonces tus barras de bounty caseras están listas para devorar una vez que el chocolate se haya puesto!
Las barras Bounty son similares a las Barras Mounds. En Australia solo he visto bares bounty disponibles, así que no he probado un bar de montículos. Sin embargo, creo que son bastante iguales en muchos aspectos. Un relleno de coco dulce, en forma de barras, refrigerado, luego recubierto de chocolate. Los verás hechos con chocolate con leche o chocolate negro. Opté por el chocolate negro, ya que siempre lo tengo a mano, además de que es un poco más saludable que el chocolate con leche, ¿verdad? ¡Yo diría que sí! No es que importe, ¡estamos aquí para disfrutar de una vida equilibrada con deliciosas golosinas dulces!
Ingredientes clave
Creadas con 6 ingredientes:
Coco desecado como componente principal del relleno.
La leche de coco enlatada se utiliza para ayudar a unir el coco desecado.
El aceite de coco también ayuda a la leche de coco a combinar el relleno.
Jarabe de arce para añadir dulzura.
Extracto de vainilla para añadir aún más sabor.
Chocolate negro para fundir y cubrir las barras.
Cómo hacer barritas Bounty caseras
Coloque su coco desecado, leche de coco y aceite, luego jarabe de arce y vainilla en una olla de tamaño mediano. Colocar a fuego medio y mezclar para combinar.
Una vez que los líquidos se hayan empapado a través del coco y se haya calentado, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine la mezcla durante 1 minuto y 30 segundos mientras revuelve. Asegúrese de que no se pegue a la base o quemar, para seguir removiendo. La mezcla de coco comenzará a pegarse. En este punto, ¡olerá a delicioso coco tostado!
Presione la mezcla firmemente en la sartén forrada, nivele la parte superior. Debes asegurarte de que se presiona firmemente en la sartén, ya que esto formará las barras de coco sólidas. Luego transfiérelo al congelador durante 1 hora o hasta que esté completamente sólido y firme.
Mientras se enfría, derrita el chocolate negro a una caldera doble en la estufa en un tazón mediano a prueba de calor. Mezcle hasta que esté completamente derretido y suave.
Retirar del congelador y cortar en tres partes. Luego corta en barras largas, obtendrás 6-7 barras de cada tercio que hayas cortado. Si las barras se han ablandado demasiado después de cortarlas y comienzan a desmoronarse ligeramente, vuelva a colocarlas en el congelador durante 15 minutos hasta que se vuelvan sólidas/firmes.
Sumergir cada barra en el chocolate derretido y cubrir. Retire con un tenedor y deje que el exceso de chocolate gotee de nuevo en el tazón. Colóquelo en una rejilla de alambre o en una bandeja forrada. Espolvoree la mitad de cada barra con un poco de coco desecado adicional si lo desea. Transfiera las barras al refrigerador hasta que el chocolate esté completamente cuajado. ¡Eso es!
Consejos de recetas & Sustituciones
- Si tiene coco rallado a mano y coco no desecado, pruébelo. Su objetivo es conseguir que la mezcla de coco se pegue y presione firmemente en la sartén.
- La leche de coco enlatada se utiliza en esta receta, ya que tiene esos sólidos gruesos de leche de coco que puede sacar. Esto es mejor de usar que la leche de coco fina en las botellas de larga duración. Entiendo que comprar una lata de leche de coco y no necesitar todo puede ser un desperdicio, pero no tiene que serlo. Saque la cantidad que necesite y use el resto en un batido u otra receta que pueda estar haciendo que también use leche de coco.
- Pruebe con miel en lugar de jarabe de arce si no tiene arce a mano.
- Para el chocolate utilicé un bloque de chocolate negro simple para hornear/cocinar. Nestlé, Cadbury o Lindt funcionan bien.
- Conservar en un recipiente hermético, refrigerado, hasta 2 semanas.
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Descripción
Delicioso
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Ingredientes
- 3 tazas de coco desecado
- cup taza (80 ml) de leche de coco enlatada, utilizando los sólidos gruesos en la parte superior de la lata
- ¼ de taza (60 g) de aceite de coco
- 3 Cucharadas de jarabe de arce puro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g de chocolate negro liso, partido en cuadrados o picado
Instrucciones
- Cubra una bandeja para hornear cuadrada de 22 cm (9 pulgadas) con papel para hornear, reserve.
- En una olla mediana o sartén grande, agregue coco desecado, leche de coco, aceite de coco, jarabe de arce y vainilla.
- Colocar a fuego medio y mezclar para combinar. Una vez que los líquidos se hayan empapado en el coco y la mezcla se haya calentado, continúe cocinando a fuego medio-bajo durante 1 minuto y 30 segundos, mientras revuelve. Garantizar que no se pegue demasiado o quemadura en la base de la olla. Retirar del fuego una vez hecho.
- Transfiera la mezcla a la bandeja forrada y presione firmemente. Ve a la cima.
- Coloque en el congelador durante 1 hora o hasta que esté completamente sólido.
- Mientras se congela, derrite el chocolate. Prepare una caldera doble con un tazón grande a prueba de calor sobre agua hirviendo, como un tazón de vidrio.
- Chocolate caliente a fuego medio-bajo hasta que esté completamente derretido y suave. Apaga la calefacción.
- Retire la rebanada del congelador y la sartén, colóquela en una tabla de cortar.
- Cortar en tercios y luego cortar en 6-7 barras largas. Consulte la imagen de arriba para obtener una imagen visual.
- Si las barras se han ablandado demasiado después de cortarlas y comienzan a desmoronarse ligeramente, vuelva a colocarlas en el congelador durante 15 minutos hasta que se vuelvan sólidas/firmes.
- Sumergir una barra en chocolate derretido y cubrir. Retire con un tenedor y deje que el exceso de chocolate gotee de nuevo en el tazón. Colóquelo en una rejilla de alambre o en una bandeja forrada. Repita con las barras restantes.
- Espolvoree la mitad de cada barra con un poco de coco desecado extra si lo desea.
- Transfiera las barras al refrigerador hasta que el chocolate esté completamente establecido.
- ¡Disfruta!
- Conservar en un recipiente hermético, refrigerado, hasta 2 semanas.
- Tiempo de Preparación: 20min
- Chill tiempo de 1 hora y 30 minutos:
- Tiempo de cocción: 10min