Elementi essenziali giapponesi: ordinare una pinta o una lattina di birra in Giappone!
Ultimo aggiornamento il 16.06.2017 da Coto Academy
Vieni in Giappone ma non hai ancora iniziato a studiare il giapponese? Bene, ecco una lezione che dovresti imparare: come ordinare una birra in giapponese!
Passo 1: Trovare un bar
Per prima cosa, vai in un izakaya locale (いいい), un ristorante informale perfetto per ordinare piccoli piatti da condividere con i tuoi compagni di bevute. Troverai izakaya in tutto il Giappone, dalle catene economiche agli stabilimenti di classe con camere private.
Come si entra il personale piano vi accoglierà con un molto forte ed entusiastaいいい., che si traduce in ‘benvenuto’.
Inoltre, se non sei sicuro di cosa ordinare in un Izakaya, prova a puntare alla voce del menu e chiedi semplicemente ” Cos’è questo nel menu?”Anche se non comune, alcuni izakaya giapponesi ancora non adottano l’abitudine di avere le foto accompagnano gli oggetti che stanno vendendo. In questo caso, sarebbe meglio chiedere se si desidera evitare di mangiare le interiora di un pollo, maiale o anche mucca!
Passo 2: Ordinare la tua birra
I cinque produttori di birra nazionali giapponesi, Asahi, Kirin, Suntory, Sapporo e Orion dominano il 92% del mercato, quindi avrai accesso a molte scelte. I giapponesi di solito iniziano bevendo birra alla spina non appena sono seduti, che puoi ordinare dicendo:
とななルルいい。(Inizierò con una birra per favore.)
Toriaezu significa ‘per ora’,’ nama biru ‘è birra alla spina e’ kudasai ‘ sta per please in questo contesto. Si può anche accorciare a solo ‘biru’, ma il cameriere potrebbe chiedere che tipo di birra che si desidera. Se il tuo giapponese è buono come l’inglese del tuo cameriere, è meglio evitare questa situazione.
Le catene più comuni fanno lo sforzo di includere alcuni menu tradotti in inglese, ma se il menu è in giapponese dovrai fare un salto di fede e fare una scelta casuale.
Se non sei una persona birra, che è perfettamente bene, troverete che izakaya offrono una vasta gamma di bevande. Ecco alcune parole di esempio da usare:
Bevande alcoliche:
Nihonshu Nippon Shu
Umeshu Umeshu
Shochu Shochu
High ball
Whisky
Jin Jin
Vino
Bevande analcoliche:
Cola – Coca cola
Tè – tè
Tè Oolong
Succo
Acqua-Acqua
Passo 3: Toast!
Le birre fresche sono sul tavolo, sei con i tuoi buoni amici, è il momento di un brindisi forte! In Giappone, è importante rallegrare prima con un forte applauso e poi bere un drink. È considerato scortese iniziare a bere prima di farlo.
Se diamo un’occhiata più da vicino all’etimologia, 乾杯 è costruito con il kanji ‘asciugare’ e ‘tazza (di bevanda alcolica)’, quindi significa letteralmente ‘asciughiamo la nostra tazza’.
Passo 4: Chiedi più birra
Una volta che sei tutto pronto con la tua prima birra, o qualsiasi altra bevanda, puoi tenerli con un’espressione molto comoda:
いい。(Un altro, per favore.)
Di solito una rapida occhiata al tuo tavolo dovrebbe essere sufficiente per il cameriere per sapere cosa portarti. Se sembrano confusi, tuttavia, dovrai intervenire. ‘Okawari’ che significa ‘un altro’ può essere usato anche per il cibo.
Se si desidera passare a un’altra bevanda, padroneggiare la seguente frase:
____いい .
Bonus: Toilette Pausa
Giù un paio di drink, e probabilmente sarà necessario fare un viaggio in bagno. Se non riesci a trovare il segno da nessuna parte, puoi chiedere il tuo modo per aggirare con una frase molto semplice:
、 、トイはは。 。 (Mi scusi, dov’è il bagno?)
Potresti essere interessato a sapere che la lingua giapponese ha tre parole per la toilette. WC, lavaggio a mano, e la toilette più comune.
Se non avete voglia di parlare giapponese a tutti, un semplice “Wc…”farà il trucco pure.
Passo 5: pagare per la tua birra
Il tempo è scaduto! Hai avuto il pieno e sono pronti a tornare a casa, o forse continuare la festa in un secondo bar chiamato un secondo bar.
Qualunque sia il percorso che scegli, prima di partire dovrai chiedere il conto. Per fare questo si può dire:
(Il disegno di legge per favore.)
In Giappone, è comune dividere il conto in parti uguali ed evitare di discutere su chi ha mangiato cosa. Una volta che ti sei sistemato, puoi far sapere al cameriere che apprezzi il pasto dicendo:
たた. (La ringrazio molto (per il pasto).)
Se vuoi estendere il tuo vocabolario legato alla birra, consulta il nostro articolo su Toriaezu!
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Foto: Nori Norisa