Hausgemachte Bounty Bars

Hausgemachte Bounty Bars

Hausgemachte Bounty Bar Rezept! Köstliche Schokoriegel gefüllt mit einer flauschigen Kokosnussfüllung und überzogen mit geschmolzener dunkler Schokolade. Einfache Kokosnussfüllung in einem Topf mit Kokosmilch, Kokosöl, Ahornsirup und Vanille. In eine Pfanne gepresst und dann fest eingefroren. In Riegel schneiden und zum Beschichten in Ihre geschmolzene Schokolade eintauchen. Streuen Sie jede mit ein wenig extra Kokosraspel. Dann sind Ihre hausgemachten Bounty Bars bereit zu verschlingen, sobald die Schokolade gesetzt hat!

Bounty Bars ähneln Mounds Bars. In Australien habe ich nur Bounty Bars gesehen, also habe ich keine Mounds Bar ausprobiert. Ich denke jedoch, dass sie in vielen Aspekten ziemlich gleich sind. Eine süße Kokosnussfüllung, zu Riegeln geformt, gekühlt und dann mit Schokolade überzogen. Sie werden sie entweder mit Milchschokolade oder dunkler Schokolade sehen. Ich habe mich für die dunkle Schokolade entschieden, da ich sie immer zur Hand habe, und sie ist ein bisschen gesünder als Milchschokolade, oder? Ich werde mit einem Ja gehen! Nicht, dass es wichtig ist, wir sind hier, um ein ausgeglichenes Leben mit köstlichen süßen Leckereien zu genießen!

Hauptzutaten

Erstellt mit 6-Zutaten:

Kokosraspel als Hauptbestandteil der Füllung.

Kokosmilch in Dosen wird verwendet, um die ausgetrocknete Kokosnuss zusammenzuhalten.

Kokosöl hilft auch der Kokosmilch, die Füllung zu kombinieren.

Ahornsirup, um Süße hinzuzufügen.

Vanilleextrakt für noch mehr Geschmack.

Dunkle Schokolade zum Schmelzen und Überziehen der Riegel.

Wie man hausgemachte Bounty Bars macht

Geben Sie Ihre getrocknete Kokosnuss, Kokosmilch und Öl, dann Ahornsirup und Vanille in einen mittelgroßen Topf. Auf mittlere Hitze stellen und mischen, um zu kombinieren.

Sobald die Flüssigkeiten die Kokosnuss durchnässt und durchgewärmt haben, reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie die Mischung 1 Minute und 30 Sekunden lang unter Rühren. Stellen Sie sicher, dass es nicht an der Basis haftet oder brennt, also rühren Sie es weiter. Die Kokosnussmischung beginnt zusammenzukleben. An diesem Punkt riecht es nach köstlicher gerösteter Kokosnuss!

Drücken Sie Ihre Mischung fest in die ausgekleidete Pfanne und glätten Sie die Oberseite. Sie möchten sicherstellen, dass es fest in die Pfanne gedrückt wird, da dies die festen Kokosnussriegel bildet. Dann übertragen Sie es für 1 Stunde in Ihren Gefrierschrank oder bis es vollständig fest und fest ist.

Während der Abkühlung die dunkle Schokolade über einem Wasserbad auf dem Herd in einer mittelgroßen hitzebeständigen Rührschüssel schmelzen. Mischen, bis es vollständig geschmolzen und glatt ist.

Aus dem Gefrierschrank nehmen und in Drittel schneiden. Dann schneiden Sie in lange Stäbe, Sie erhalten 6-7 Stäbe von jedem Drittel, das Sie geschnitten haben. Wenn die Riegel nach dem Schneiden zu weich geworden sind und leicht zu bröckeln beginnen, legen Sie sie 15 Minuten lang wieder in den Gefrierschrank, bis sie wieder fest sind.

Jede Tafel in die geschmolzene Schokolade tauchen und bestreichen. Mit einer Gabel herausnehmen und die überschüssige Schokolade wieder in die Schüssel tropfen lassen. Auf einen Rost oder ein ausgekleidetes Tablett legen. Streuen Sie die Hälfte jedes Riegels mit etwas zusätzlicher Kokosnuss, falls gewünscht. Übertragen Sie die Riegel in den Kühlschrank, bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist. Das war’s!

Rezepttipps & Substitutionen

• Wenn Sie Kokosraspeln zur Hand haben und keine Kokosraspeln, probieren Sie es aus. Ihr Ziel ist es, diese Kokosnussmischung zusammenzukleben und fest in die Pfanne zu drücken.
• Dosenkokosmilch wird in diesem Rezept verwendet, da sie diese dicken Feststoffe von Kokosmilch enthält, die Sie herausschöpfen können. Dies ist besser zu verwenden als die dünne Kokosmilch in den langlebigen Flaschen. Ich verstehe, dass es verschwenderisch sein kann, eine Dose Kokosmilch zu kaufen und nicht das Ganze zu brauchen, aber es muss nicht sein. Schöpfen Sie die benötigte Menge aus und verwenden Sie den Rest in einem Smoothie oder einem anderen Rezept, das Sie möglicherweise herstellen und das auch Kokosmilch verwendet.
• Probieren Sie Honig anstelle von Ahornsirup, wenn Sie keinen Ahorn zur Hand haben.
• Für die Schokolade habe ich einen einfachen dunklen Schokoladenblock zum Backen / Kochen verwendet. Nestle, Cadbury oder Lindt funktionieren gut.
• In einem luftdichten Behälter gekühlt bis zu 2 Wochen aufbewahren.

Auf der Suche nach einfacheren Rezepten für Schokoladenscheiben? Hier sind einige Favoriten

Cherry Ripe Bites

Erdnussbutter & Chocolate Crispy Slice

No Bake Ginger Slice

White Chocolate Thin Mint Slice

Wenn Sie dieses Rezept machen, lassen Sie es mich bitte in den Kommentaren unten wissen und markieren Sie mich auf Instagram mit Ihren köstlichen Fotos & Video! Facebook instagram iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares quadrate iconheart Herz iconheart Solid heart solid icon

Beschreibung

Köstliche Schokoriegel

Drucken

Uhr Uhr iconcutlery Besteck iconflag Flagge iconfolder ordner iconinstagram gefüllt mit einer flauschigen Kokosnussfüllung und überzogen mit geschmolzener dunkler Schokolade.

Zutaten

Maßstab1x2x3x

• 3 cups desiccated coconut
• ⅓ cup (80ml) Dosenkokosmilch, mit den dicken Feststoffen an der Spitze der Dose
• ¼ Tasse (60g) Kokosöl
• 3 EL reiner Ahornsirup
• 1 TL Vanilleextrakt
• 250g einfache dunkle Schokolade, in Quadrate gebrochen oder grob gehackt

Anleitung

1. Linie a 9 Zoll (22 cm) quadratische Backform mit Backpapier, beiseite stellen.
2. In einem mittelgroßen Topf oder einer großen Pfanne Kokosraspeln, Kokosmilch, Kokosöl, Ahornsirup und Vanille hinzufügen.
3. Auf mittlere Hitze stellen und mischen. Sobald die Flüssigkeiten die Kokosnuss durchnässt haben und die Mischung erhitzt ist, kochen Sie bei mittlerer Hitze 1 Minute und 30 Sekunden lang unter Rühren weiter. Stellen Sie sicher, dass es nicht zu stark klebt oder am Boden des Topfes brennt. Einmal vom Herd nehmen.
4. Mischung in ausgekleidete Pfanne geben und fest andrücken. Abend aus der Spitze.
5. 1 Stunde oder bis zur vollständigen Verfestigung in den Gefrierschrank stellen.
6. Während es friert, Schokolade schmelzen. Bereiten Sie einen Doppelkessel mit einer großen hitzebeständigen Rührschüssel über siedendem Wasser vor, z. B. eine Glasmischschüssel.
7. Schokolade bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist. Schalten Sie die Heizung aus.
8. Scheibe aus Gefrierschrank und Pfanne nehmen, auf ein Schneidebrett legen.
9. In Drittel schneiden und dann in 6-7 lange Riegel schneiden. Siehe obiges Bild für eine visuelle.
10. Wenn die Riegel nach dem Schneiden zu stark aufgeweicht sind und leicht zu bröckeln beginnen, legen Sie sie für 15 Minuten wieder in den Gefrierschrank, bis sie wieder fest / fest sind.
11. Einen Riegel in geschmolzene Schokolade tauchen und bestreichen. Mit einer Gabel herausnehmen und die überschüssige Schokolade wieder in die Schüssel tropfen lassen. Auf einen Rost oder ein ausgekleidetes Tablett legen. Wiederholen Sie dies mit den verbleibenden Balken.
12. Streuen Sie die Hälfte jedes Riegels auf Wunsch mit etwas zusätzlicher Kokosraspel.
13. Riegel in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.
14. Viel Spaß!
15. In einem luftdichten Behälter gekühlt bis zu 2 Wochen aufbewahren.

• Vorbereitungszeit: 20min
• Kühlzeit 1 Stunde 30 Minuten:
• Kochzeit: 10 minuten