Sådan laver du brunt rismel (glutenfri, vegansk)
hvis du er løbet tør for brunt rismel eller ikke ønsker at bruge penge på at købe den butikskøbte version, her er hvordan man laver brunt rismel derhjemme. Alt du behøver er 5 minutter, en blender og en sigte, og dit hjemmelavede rismel er klar! Helt glutenfri og vegansk også.
Spring til:
- glutenfri mel
- Lav dit eget rismel derhjemme
- hvad har du brug for Hjemmelavet brun rismel?
- Sådan laver du brun rismel
- skål af parabol Tips/Tricks
- Ofte Stillede Spørgsmål om Opskrift:
- andre grundlæggende opskrifter, du vil nyde:
- Seneste Opskrifter på bloggen:
- Hjemmelavet brun rismel (glutenfri, vegansk)
glutenfri mel
hvis du følger en glutenfri diæt, er der mange typer glutenfri mel, som du kan bruge til bagning-inklusive men ikke begrænset til rismel, mandelmel, kasjovmel, majsmel, boghvedemel, sorghummel, hirsemel og amarantmel, bare for at nævne nogle få.
blandt de mange glutenfrie mel, der er tilgængelige, er rismel nok den, jeg bruger mest (og jeg forestiller mig, at det også er, hvad folk på en glutenfri diæt er mest vant til).
Lav dit eget rismel derhjemme
mens hvidt rismel meget let findes, er brunt rismel muligvis ikke så almindeligt tilgængeligt. Jeg kan godt lide at bruge brunt rismel i visse opskrifter, fordi det har et højere fiberindhold og en mindre stivelsesholdig fornemmelse.
hvis du også kan lide at bruge brunt rismel, men nogle gange finder dig ud af det og ikke er i stand til at få det i butikkerne, her er en hurtig løsning – jeg viser dig, hvordan du laver brunt rismel derhjemme!
få lækre glutenfri opskrifter hver uge!
Hvad har du brug for Hjemmelavet brun rismel?
den eneste ingrediens, du har brug for for at lave hjemmelavet brunt rismel, er bogstaveligt talt bare ubehandlet brun ris. Hvis du foretrækker at lave hvidt rismel i stedet, er alt hvad du skal gøre at bruge ubehandlet hvid ris i stedet for brun.
hvad angår nødvendige køkkenredskaber, skal du bruge en højhastighedsblender og en finmasket sigte for at opnå optimale resultater.
Sådan laver du brun rismel
første runde behandling:
anbring 1 kop ubehandlet brun ris i din højhastighedsblender.
Forarbejd riskornene i 30 sekunder til 1 minut, indtil du får et mel. Det vil ikke være super glat endnu, men rolig.
sigt melet
før melet gennem en finmasket sigte for at filtrere store korn, der ikke var fuldt forarbejdet.
anden runde behandling
returner det sigtede brune rismel til blenderen og bearbejd det i yderligere 30 sekunder til 1 minut, indtil det er meget glat.
gentag indtil færdig
Gentag ovenstående proces med den resterende ris, indtil al ris er blevet forarbejdet til et glat mel.
brug eller opbevar
brug rismelet i henhold til din opskrift, eller hvis det ikke bruges med det samme, skal du opbevare det hjemmelavede rismel i en lufttæt krukke ved stuetemperatur.
skål efter skål Tips / Tricks
- Dobbelt eller tredobbelt opskriften efter behov: Hvis du ofte bruger brunt rismel (som jeg gør ved bagning af glutenfri brød og andre bagværk), vil jeg anbefale, at du fordobler eller tredobler opskriften (hvilket gør 2 1/4 kop hjemmelavet brunt rismel). Dette sikrer, at du har tilstrækkeligt brunt rismel til rådighed til mindst et par bagværk. Alternativt, hvis du ikke bruger brunt rismel, der ofte og kun kræver det til en bestemt opskrift, skal du lave lige nok, så du ikke behøver at bekymre dig om, at det bliver dårligt.
opskrift Ofte Stillede Spørgsmål:
hvis du foretrækker at lave hvidt rismel i stedet, skal du blot bruge ubehandlet hvid ris i stedet for brun ris. Proceduren er den samme.
for at opbevare melet skal du blot placere det hjemmelavede brune rismel i en lufttæt glasburk og opbevare ved stuetemperatur i op til 3 måneder.
andre grundlæggende opskrifter, du vil nyde:
- 5-minut Hjemmelavet mandelmel
- 5-minutters Hjemmelavet Kasjovmel
- Hjemmelavet boghvedemel
- hjemmelavet mandelmælk
- Hjemmelavet Kasjovælk
- Hjemmelavet æblemos
- Hjemmelavet Græskarpure
Seneste Opskrifter på bloggen:
beskrivelse
hvis du er løbet tør for brunt rismel eller ikke ønsker at bruge penge på at købe det fra butikken, her er hvordan man laver brun rismel, og du kan købe det fra rismel derhjemme. Alt du behøver er 5 minutter, en blender og en sigte, og dit hjemmelavede rismel er klar! Helt glutenfri og vegansk også.
ingredienser
- 2 kopper ubehandlede brune ris
instruktioner
- første runde behandling: læg 1 kop ubehandlet brun ris i din højhastighedsblender. Forarbejd riskornene i 30 sekunder til 1 minut, indtil du får et mel. Det vil ikke være super glat endnu, men rolig.
- sigt melet: før melet gennem en finmasket sigte for at slippe af med store korn, der ikke var fuldt forarbejdet.
- anden runde behandling: returner det sigtede brune rismel til blenderen og behandl det i yderligere 30 sekunder til 1 minut, indtil det er meget glat.
- gentag indtil færdig: gentag ovenstående proces med den resterende ris, indtil al ris er blevet forarbejdet til et glat mel.
- brug eller opbevar: brug mel efter opskrift eller opbevar i en lufttæt krukke.
noter
- lav Hvidt rismel: hvis du foretrækker at lave hvidt rismel i stedet, skal du blot bruge ubehandlet hvid ris i stedet for brun ris. Proceduren er den samme.
- Sådan opbevares rismel: for at opbevare rismelet skal du blot placere melet i en lufttæt glasburk og opbevare ved stuetemperatur i op til 3 måneder.
- Forberedelsestid: 5 minutter
- Kategori: grundlæggende
- metode: Blender
- køkken: Amerikansk
nøgleord: hjemmelavet rismel, hvordan man laver brunt rismel
