veganská zeleninová polévka (GF, WFPB)

tato veganská zeleninová polévka je zdravá, obsahuje pouze 110 kalorií na jednu šálku, je bez oleje a neobsahuje žádnou přidanou sůl (NAS). Je to jeden z nejlepších receptů veganské zeleninové polévky, když hledáte něco snadného, lehkého, výživného a chutného.

veganská zeleninová polévka
zdravá veganská zeleninová polévka (bez oleje, bez přidané soli)

Šťastný Nový rok hladoví přátelé! Vítejte v roce 2018 a Nový rok pro veganské Vigilante. Doufám, že jste všichni měli nádhernou dovolenou a že se usadíte do své pravidelné rutiny s velkou lehkostí. Zdá se, že svátky ubíhaly tak rychle. A teď úsvit nového roku. Čas k zamyšlení. Pro nahrazení starých návyků novými. Pro naději, že tento rok bude nejlepší, co jsme kdy měli. Je to možné? Myslím, že je. Dokud budeme myslet pozitivně a vizualizovat cestu k prosperitě a zdraví, dostaneme se tam společně jeden den po druhém!

mísa zeleninové polévky na stole
zdravá veganská zeleninová polévka (bez oleje, bez přidané soli)

mým cílem pro Vegan Vigilante pro Nový rok je vše o návratu k základům. Rostlinné základy, to je. To pro vás znamená recepty s čerstvým ovocem a zeleninou, živinami hustými zimními saláty a vydatnými polévkami, jako je tato veganská zeleninová polévka. Slovo, které přijde na mysl, je udržitelnost,hlavní vliv mé práce a možná i Vaše!

zdravotní přínosy veganské zeleninové polévky

tato polévka je super-duper zdravá. Překypuje čerstvou sezónní zeleninou včetně žluté tykve, brambory, mrkev a další. Bílé fazole jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny. Má nízký obsah kalorií, pouze 100 kalorií na misku, bez oleje, bez přidané soli, bez lepku, bez rafinovaného cukru. Páni, přínosy pro zdraví v jedné jednoduché misce jsou úžasné.

kromě zdravotních výhod je také hojný. Pokud hledáte recept na veganskou zeleninovou polévku, která nakrmí vaši rodinu na týden, už nehledejte. Můžete z toho udělat obrovský hrnec a jíst ho celý týden jako my. Nebo jíst polovinu a zbytek uvolnit. Jen si pamatujte při přípravě tohoto jídla, pokud jde o přidávání zeleniny do hrnce, přemýšlejte, čím více, tím lépe!

Detailní záběr misky zeleninové polévky
zdravá veganská zeleninová polévka (bez oleje, bez přidané soli)

doporučené denní množství ovoce & vegetariáni

WoW, věděli jste, že American Heart Association doporučuje jíst 8 nebo více ovoce a zeleniny každý den? Pro průměrného dospělého jíst 2000 kalorií denně, to znamená konzumovat 4.5 šálků. Pokud se to zdá nemožné, jen si myslete-zdravé polévky, jako je tato, které jsou plné čerstvé zeleniny a zdroje bílkovin, jsou skvělým způsobem, jak tento požadavek splnit (zdroj) –

pro více receptů na polévku se podívejte na mou divokou rýži a houbovou polévku, mou cizrnu a červenou papriku a jeden z nejpopulárnějších příspěvků na blogu, těchto 28 receptů na veganskou polévku.

další úžasná výhoda konzumace polévky

podívejte se na to: studie publikovaná v British Journal of Nutrition zjistila, že spotřebitelé polévky mají nižší tělesnou hmotnost a menší obvod pasu než spotřebitelé bez polévky. Uvádějí také, že spotřeba polévky je spojena se sníženým příjmem celkového tuku a zvýšeným příjmem sacharidů, bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů.

můžete zvýšit příjem polévky přidáním polévky do své každodenní rutiny, nebo jen slib, že ji zahrnete do plánování jídla několik dní v týdnu.

mísa polévky na bílém stole
zdravá veganská zeleninová polévka (bez oleje, bez přidané soli)

vyzkoušeli jste tento recept? Proč neopustit hvězdu ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ hodnocení na kartě receptů přímo níže a / nebo recenze v sekci komentářů dále na stránce? Vždy oceňuji vaši zpětnou vazbu. Můžete mě také sledovat na Instagram, Facebook, Pinterest, a Twitter, a přihlásit se k odběru novinek!

veganská zeleninová polévka

zdravá veganská zeleninová polévka (bez oleje, WFPB, bez přidané soli)

Tato zdravá veganská zeleninová polévka je bez oleje bez přidané soli. Jaký lepší způsob, jak začít nový rok?
5 Od 3 hlasů

Print Pin

kurz: předkrm
kuchyně: Americká
strava: bezlepková, nízkokalorická, nízkotučná, nízká sůl, veganská, vegetariánská

Doba přípravy: 15 minut
doba vaření: 30 minut
celkový čas: 45 minut

porce: 12 porcí
kalorie: 110kcal
autor: Deborah
náklady: $7

složení

  • ▢ 1/4 šálek zeleninový vývar s nízkým obsahem sodíku je výhodné
  • ▢ 4 stroužky česneku mleté
  • ▢ 1.5 šálky červené cibule nebo 1 střední
  • ▢ 4 velké mrkve nahrubo nasekané
  • ▢ 10 oz drcená rajčata jsem použila Rotel
  • ▢ med 2 zelené papriky nahrubo nasekané
  • ▢ 1/2 lžičky cibule prášek
  • ▢ 1/2 lžička česnekový prášek
  • ▢ 6-8 šálky vody rozděleny; můžete nahradit 2-4 šálky vody s zeleninový vývar
  • ▢ 15 oz může rajčatovou omáčkou
  • ▢ 6 oz rajčatový protlak
  • ▢ 15 oz bílé fazole s nízkým obsahem sodíku
  • ▢ 2 velké brambory nahrubo nasekané
  • ▢ 1.5 velkých žlutých tykví nahrubo nasekaných
  • ▢ 2 lžíce citronové šťávy čerstvě vymačkané
  • ▢ 1 lžička mletého pepře
  • ▢ 2 lžíce čerstvého tymiánu na ozdobu

pokyny

  • ve velké pánvi opečte česnek a cibuli v zeleninovém vývaru na mírném ohni asi 5 minut. Přidejte mrkev, drcená rajčata a papriku a rychle promíchejte, dokud se dobře nespojí. Přidejte cibuli a česnekové prášky a 2 šálky vody a důkladně promíchejte a nechte 5 až 8 minut vařit, dokud téměř nezměkne.
  • mezitím ve velkém hrnci přidejte rajčatovou omáčku, rajčatovou pastu a další 2 šálky vody při vaření na mírném ohni. Přidejte bílé fazole, žlutou tykev, brambory, citronovou šťávu a pepř a dejte jí vír. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na střední.
  • přidejte zeleninu a koření z pánve do rajčatové směsi. Kombinujte a vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud nebude veškerá zelenina vidlicově jemná. Ozdobte své oblíbené polevy a okamžitě podávejte.

poznámky

když jsem sekal zeleninu pro tento recept, nemohl jsem si pomoci, ale myslel jsem si, že práce s rukama v kuchyni byla podobná práci s rukama v zahradě!

výživa

porce: 1cup / kalorie: 110kcal / sacharidy: 23g / Protein: 6g / tuk: 1g / nasycený tuk: 1g / sodík: 356mg / draslík: 787mg / vláknina: 6g / cukr: 8g / Vitamin A: 4639IU / Vitamin C: 37mg / vápník:80mg / železo: 3mg
vyzkoušel tento recept? Připni to na později!Zmínit @VeganVigilanteBlog nebo tag #VeganVigilanteBlog!

Leave a Reply

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.