polské Drop Noodles
polské Drop Noodles nebo Laid Noodles jako Polský název (kluski kładzione) se překládá jednoduše s několika ingrediencemi. Tam jsou povinni být variace z jedné rodiny do druhé, ale je to něco, co každý dělá a miluje.
nejpravděpodobnější variace bude v kapalině použité v receptu. Použil jsem vodu, ale někteří kuchaři rádi používají mléko nebo vývar. Proč nepřidat trochu více chuti? Přidání trochu tuku do receptu je také volitelné. Použil jsem lžíci rozpuštěného másla, ale můžete to vynechat nebo nahradit tuk ze slaniny nebo jiný tuk.
tolik variací a ani jsem se nedotkl skutečnosti, že polské kapky nudle mohou být použity ve sladkých nebo slaných aplikacích. Uvedu několik možností. Neváhejte přidat své vlastní v komentářích níže:
- přidat do rajčatové polévky
- přidat do kuřecího nebo hovězího vývaru, rosół
- podáváme s cibulí, která byla restována na másle (nebo cibule restovaná se slaninou)
- podáváme s klobásami
- podáváme s houbovou omáčkou nebo kapkami pánve
- podáváme s kousky slaniny a tvarohem nebo farmářským sýrem
- přidat do ovocné polévky
- přidejte trochu teplého mléka nebo smetany s cukrem a skořicí
- nahoře s cukrem a tvarohem nebo farmářským sýrem a možná trochu smetany
výroba nudlí může znít zastrašující, ale chci vás ujistit, že to nemůže být jednodušší. Naberete malé množství těsta podél okraje lžíce a položíte těsto do horké kapaliny, odtud název položil nudle. Pokud se neuvolní ze lžíce, trochu boční pohyb udělá trik. Moje video o procesu na Tiktoku si můžete prohlédnout zde.
nudle vařím ve vroucí osolené vodě, ale pokud je plánujete přidat do vývaru, můžete je vařit ve vývaru místo vody, za předpokladu, že budete jíst celou polévku hned. Polští kuchaři nepřidávají nudle přímo do polévky, kterou budou časem jíst. Nudle stále nasávají tekutinu a dělají vývar zakalený. To je důvod, proč uvidíte nudle nebo těstoviny vařené samostatně a přidané do každé misky, když se polévka podává.
to se zdá jako spousta, abychom mohli začít. Dovolte mi říci, že polské kapky nudle lze také vyrobit přidáním sýra nebo brambor do těsta. K těm receptům se brzy dostanu. Mezitím mi dejte vědět, jak se vám líbí.
Smacznego!
Lois
účastním se programu Amazon Associates, nákupy prostřednictvím níže uvedených odkazů pomáhají pokrýt náklady na provoz této webové stránky.
tisk
popis
jednoduché, sladké nebo slané, budete chtít vyzkoušet tyto polské drop nudle nebo položené nudle
ingredience
- 1 šálek mouky
- 1/2 šálku vody
- 2 vejce
- 1 lžička soli
- 1 lžíce másla, rozpuštěné
pokyny
- přiveďte hrnec slané vody k varu, snižte teplotu na vaření.
- v mísící misce smíchejte mouku, vodu, vejce a sůl. Po kombinaci přidejte máslo a promíchejte, aby se začlenilo.
- Naberte malé množství těsta po straně lžíce. Spusťte lžíci do vroucí vody. Pokud se nudle neuvolní z lžíce, protřepejte ji do strany. Opakujte, dokud nepoužijete celé těsto nebo pánev v plné výši(což znamená, že budete muset vařit více než jednu dávku). Nudle budou plavat na vrchol. Pokračujte v vaření ještě 2-3 minuty. Pomocí štěrbinové lžíce odstraňte nudle a podávejte.
poznámky
Chcete-li znovu zahřát, přidejte do horké polévky nebo vývaru nebo zpěňte na másle.
Klíčová Slova: Polské Drop Nudle, Položené Nudle