Jak vyrobit hnědou rýžovou mouku (bezlepková, veganská)
pokud vám došla hnědá rýžová mouka nebo nechcete utrácet peníze nákupem verze storebought, zde je návod, jak si vyrobit hnědou rýžovou mouku doma. Vše, co potřebujete, je 5 minut, mixér a síto a vaše domácí rýžová mouka je připravena! Zcela bezlepkové a veganské.
přejít na:
- bezlepkové mouky
- Vyrobte si vlastní rýžovou mouku doma
- co potřebujete pro domácí hnědou rýžovou mouku?
- Jak vyrobit hnědou rýžovou mouku
- jídlo podle jídla tipy / triky
- Nejčastější dotazy k receptu:
- další základní recepty, které si užijete:
- nejnovější recepty na blogu:
- domácí hnědá rýžová mouka (bezlepková, veganská)
bezlepkové mouky
pokud dodržujete bezlepkovou dietu, existuje mnoho druhů bezlepkových mouček, které můžete použít k pečení-mimo jiné včetně rýžové mouky, mandlové mouky, kešu mouky, kukuřičné mouky, pohankové mouky, čirokové mouky, proso mouky a amarantové mouky.
mezi četnými bezlepkovými moukami, které jsou k dispozici, je rýžová mouka pravděpodobně ta, kterou používám nejvíce (a představuji si, že je to také to, na co jsou lidé na bezlepkové dietě nejvíce zvyklí).
Vyrobte si vlastní rýžovou mouku doma
zatímco bílá rýžová mouka je velmi snadno nalezena, hnědá rýžová mouka nemusí být tak běžně dostupná. Rád používám hnědou rýžovou mouku v určitých receptech, protože má vyšší obsah vlákniny a méně škrobový pocit.
pokud máte rádi také hnědou rýžovou mouku, ale někdy se z ní ocitnete a nemůžete ji získat v obchodech, je zde rychlé řešení – ukážu vám, jak si vyrobit hnědou rýžovou mouku doma!
získejte chutné bezlepkové recepty každý týden!
co potřebujete pro domácí hnědou rýžovou mouku?
jedinou přísadou, kterou budete potřebovat k výrobě domácí hnědé rýžové mouky, je doslova jen nevařená hnědá rýže. Pokud místo toho dáváte přednost bílé rýžové mouce, stačí místo hnědé použít nevařenou bílou rýži.
pokud jde o potřebné kuchyňské nářadí, budete potřebovat vysokorychlostní mixér a jemné síto pro dosažení optimálních výsledků.
Jak vyrobit hnědou rýžovou mouku
první kolo zpracování:
vložte 1 šálek nevařené hnědé rýže do vysokorychlostního mixéru.
zpracujte zrna rýže po dobu 30 sekund až 1 minuty, dokud nezískáte mouku. Zatím to nebude super hladké, ale nebojte se.
mouku Prosejte
Prošijte moukou sítem s jemnými oky, aby se odfiltrovala všechna velká zrna, která nebyla zcela zpracována.
zpracování ve druhém kole
vraťte prosetou hnědou rýžovou mouku do mixéru a zpracovávejte ji dalších 30 sekund až 1 minutu, dokud nebude velmi hladká.
opakujte až do dokončení
opakujte výše uvedený postup se zbývající rýží, dokud nebude veškerá rýže zpracována na hladkou mouku.
Použijte nebo skladujte
použijte rýžovou mouku podle vašeho receptu nebo pokud ji nepoužíváte okamžitě, skladujte domácí rýžovou mouku ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
Dish by Dish tipy / triky
- zdvojnásobte nebo Ztrojnásobte recept podle potřeby: Pokud používáte hnědou rýžovou mouku často (jako já při pečení bezlepkových chlebů a jiného pečiva), doporučuji vám zdvojnásobit nebo ztrojnásobit recept (což činí 2 1/4 šálku domácí hnědé rýžové mouky). Tím je zajištěno, že máte po ruce dostatek hnědé rýžové mouky pro alespoň několik pečiva. Alternativně, pokud nepoužíváte hnědou rýžovou mouku tak často a vyžadujete ji pouze pro určitý recept, udělejte jen tolik, abyste se nemuseli obávat, že se to zhorší.
Nejčastější dotazy k receptu:
pokud dáváte přednost bílé rýžové mouce, jednoduše použijte nevařenou bílou rýži místo hnědé rýže. Postup je stejný.
Chcete-li mouku skladovat, jednoduše vložte domácí hnědou rýžovou mouku do vzduchotěsné skleněné nádoby a skladujte při pokojové teplotě po dobu až 3 měsíců.
další základní recepty, které si užijete:
- 5-minuta domácí mandlové jídlo
- 5 minut Domácí kešu mouka
- domácí pohanková mouka
- domácí mandlové mléko
- domácí kešu mléko
- domácí jablečná omáčka
- domácí dýňové pyré
nejnovější recepty na blogu:
tisk
popis
pokud vám došla hnědá rýžová mouka nebo nechcete utrácet peníze za nákup z obchodu, zde je návod, jak si vyrobit hnědou rýžovou mouku doma. Vše, co potřebujete, je 5 minut, mixér a síto a vaše domácí rýžová mouka je připravena! Zcela bezlepkové a veganské.
složení
- 2 poháry nevařené hnědé rýže
pokyny
- první kolo zpracování: vložte 1 šálek nevařené hnědé rýže do vysokorychlostního mixéru. Zpracujte zrna rýže po dobu 30 sekund až 1 minuty, dokud nezískáte mouku. Zatím to nebude super hladké, ale nebojte se.
- mouku Prosejte: mouku protáhněte sítem s jemnými oky, abyste se zbavili všech velkých zrn, která nebyla plně zpracována.
- zpracování ve druhém kole: vraťte prosetou hnědou rýžovou mouku do mixéru a zpracovávejte ji dalších 30 sekund až 1 minutu, dokud nebude velmi hladká.
- opakujte až do dokončení: opakujte výše uvedený postup se zbývající rýží, dokud nebude veškerá rýže zpracována na hladkou mouku.
- použití nebo skladování: použijte mouku podle receptury nebo skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
poznámky
- vytvořte bílou rýžovou mouku: pokud místo toho dáváte přednost bílé rýžové mouce, jednoduše použijte nevařenou bílou rýži místo hnědé rýže. Postup je stejný.
- jak uchovávat rýžovou mouku: pro skladování rýžové mouky jednoduše vložte mouku do vzduchotěsné skleněné nádoby a skladujte při pokojové teplotě po dobu až 3 měsíců.
- Doba přípravy: 5 min
- Kategorie: základy
- metoda: mixér
- kuchyně: Americká
klíčová slova: domácí rýžová mouka, jak vyrobit hnědou rýžovou mouku
