Come fare il miglior Blueberry Iced Tea
Blueberry iced tea è sano e rinfrescante. Il tè al mirtillo è ricco di aromi e antiossidanti che combattono i radicali liberi. Questa ricetta ti mostra come preparare un delizioso tè freddo sano.
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Non potrebbe essere più facile tenere a portata di mano un tè freddo rinfrescante ai mirtilli. Questa ricetta del tè homebrewed batte il tè nero al mirtillo di Starbucks ogni giorno!
Quando sono i mirtilli in stagione?
I Jersey Blues sono tornati! I mirtilli del New Jersey sono tornati in stagione per il mese di giugno. Questo è il momento perfetto per fare un tè al mirtillo sano.
Fortunatamente per gli amanti del mirtillo, il New Jersey è rinomato per i migliori mirtilli a livello nazionale. Questi piccoli mirtilli aspri scoppiano con un sapore leggermente dolce di agrumi mentre li morde. Caramelle della natura. Riguarda il terroir, come lo è con qualsiasi prodotto agricolo.
Mirtilli per un delizioso tè freddo ai mirtilli
Parliamo di quei deliziosi mirtilli Jersey. I mirtilli del New Jersey sono così ricchi di sapore, sono il frutto ufficiale dello stato. Proprio quello che li rende così gustoso?
Il suolo del New Jersey, in particolare il sud del New Jersey, è responsabile del gusto eccezionale dei mirtilli del New Jersey. New Jersey al secondo posto nella nazione nella produzione di mirtilli in crescita 52 milioni di chili di bacche ogni anno. Tutto grazie al terreno sabbioso del South Jersey. Il terreno è giusto per questi lovelies a fiorire con sapore.
Quali sono i benefici per la salute dei mirtilli?
Mirtilli sono noti per la loro abbondanza di antiossidanti robusti, che li rende potenti booster cervello. Gli studi clinici associano i mirtilli con la funzione conoscitiva aumentata, il miglioramento di memoria e lo sforzo ossidativo diminuito, possibilmente riducendo il rischio di malattia di Alzheimer e di demenza.
Il cibo che mangi può essere la forma più sicura e potente di medicina o la forma più lenta di veleno.”- Ann Wigmor
Poiché i mirtilli sono superstar antiossidanti, se combinati con tè nero e succo di limone, altre due stelle antiossidanti, stai ricevendo una bevanda piena di antiossidanti da combattimento dei radicali liberi.
Se stai cercando di mangiare bene, inizia incorporando i mirtilli nella tua dieta. Per ottenere il miglior valore e la selezione cerco di acquistare da agricoltori locali e scegliere biologico se posso. Cerco anche di comprare frutta che è di stagione.
Acquisto di mirtilli
Cerca le fattorie pick-your-own mentre i mirtilli entrano in stagione. Questo rende una grande attività familiare per i bambini durante i mesi estivi. I mirtilli crescono abbastanza bassi anche i più piccoli possono prenderli.
La maggior parte degli stati ha un sito agricolo che elenca dove trovare frutta e verdura di stagione disponibili nei supermercati locali, nei mercati degli agricoltori, negli stand lungo la strada e nelle fattorie pick-your-own.
Selezionare mirtilli che sono paffuto e fresco alla ricerca. Dovrebbero essere di colore blu, nero, bluastro-nero o viola. Sai che sono maturi se sono fermi con un po ‘ di dare.
Congelare i mirtilli
E ‘ una grande idea di acquistare un mazzo di mirtilli mentre sono in stagione e poi congelarli.
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- Puoi conservare in frigorifero i mirtilli per circa tre giorni.
- Congelare i mirtilli spargendoli su una teglia e metterli nel congelatore.
- Una volta congelati, metterli in un sacchetto di conservazione del congelatore fino al momento dell’uso fino a sei mesi.
- Utilizzare congelato per infusione in tè o frullati.
- Scongelare in una ciotola a temperatura ambiente per mangiare fresco.
Quanti mirtilli in una tazza?
Una pinta di mirtilli dovrebbe riempire due misure di tazza asciutte. Una pinta secca non è una misura di peso ma una misura di volume, come in pollici cubici. Questo è diverso da una pinta liquida che è una misura di once fluide.
Questa ricetta richiede una pinta di mirtilli.
I migliori tipi di tè per il tè freddo al mirtillo
Puoi usare qualsiasi tè nero per il tè freddo, ma mi piace usare un tè sfuso nero Nilgiri o Ceylon. Qualsiasi tè ad alta crescita funziona bene quando si preparano tè ghiacciati infusi di frutta.
Pro Suggerimenti per una migliore sapore del tè:
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- Usa sempre il tè nero sfuso di alta qualità che puoi permetterti.
- Utilizzare foglie di tè fresche premium.
- Prepara un tè forte.
- Servito caldo o ghiacciato.
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I tè neri ad alta crescita sono più indulgenti quando vengono preparati e non si annebbiano tanto quando refrigerati. Tendo ad usare più foglie di tè e ripido un po ‘ più a lungo per bilanciare i sapori del tè e della frutta.
Cuocere i mirtilli con il succo di limone aiuta a migliorare il sapore di mirtillo mentre l’aggiunta di zucchero equilibra l’acidità.
Uso i miei chinois a maglia fine, per rimuovere qualsiasi polpa e semi. La maglia di forma del cono permette ai liquidi di passare attraverso mentre le pelli, i semi ed i grumi sono mantenuti.
Ricetta del tè freddo ai mirtilli
Tè freddo ai mirtilli
Mary Ann Rollano
Ingredienti 1x2x3x
- 1 pinta mirtilli
- 5 tazze acqua filtrata
- 8 cucchiaino di tè nero sfuso Uso cucchiaini colmi che pesano 17 grammi
- ¾ tazza di zucchero di canna puro
- ¼ tazza di succo di limone
Istruzioni
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Lavare i mirtilli.
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Metti tutti i mirtilli in una casseruola. Aggiungere ¼ di tazza di succo di limone. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Mescolare lo zucchero fino a quando sciolto.
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Portare a ebollizione 5 tazze di acqua. Togliere dal fuoco.
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Aggiungere le foglie di tè e ripassare per 5-10 minuti.
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Rimuovere le foglie di tè.
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Filtrare il succo di mirtillo e aggiungere al tè preparato.
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Mescolare tutti insieme.
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Figo. Servire sul ghiaccio e godere!
Alimentazione
Mirtillo Benefici
Mirtilli: I nutrienti più diffusi sono la vitamina K, manganese, resveratrolo, antociani, quercetina (un antiossidante), e kaempferol, un altro antiossidante trovato per ridurre il rischio di cancro e malattie cardiovascolari.
Questi nutrienti costruiscono le ossa, aiutano la coagulazione del sangue, promuovono il metabolismo sano di grassi e carboidrati, prevengono le malattie cardiache e combattono l’infiammazione. Per saperne di più sui benefici dei mirtilli leggi 7 motivi per mangiare più mirtilli.
Secondo Easy Health Options, studi recenti mostrano che mangiare più mirtilli aiuta nei seguenti modi:
Credito fotografico: easyhealthoptions.com
Limoni: I limoni sono ricchi di vitamina C, folati, potassio, flavonoidi chiamati limonoidi. Le limonine si trovano nel succo dell ‘ e sono collegate a una diminuzione del rischio di cancro. I limoni agiscono anche come antiossidanti.
Studi hanno dimostrato che la limonina può avere un effetto sulla riduzione del colesterolo.
La vitamina C svolge un ruolo nell’immunità neutralizzando i radicali liberi e stimolando la produzione di globuli bianchi. La vitamina C ha anche benefici cardiovascolari abbassando il colesterolo, mantenendo le arterie flessibili e proteggendo dai radicali liberi.
L’alto acido citrico nei limoni è un deterrente contro la formazione di calcoli renali.
Tè nero: il tè è ricco di polifenoli, un potente antiossidante. Gli antiossidanti hanno dimostrato benefici per la salute cardiovascolare.
Il tè nero contiene un aminoacido chiamato l-teanina, che è unico per il tè e ha alcuni effetti molto interessanti sul cervello. La L-teanina aumenta le onde cerebrali alfa inducendo uno stato calmo e profondamente rilassato. Combinato con la caffeina, che è circa la metà della quantità trovata nel caffè, l’effetto complessivo è una calma focalizzata.