hur man odlar de mest smakrika tomater
förmågan att odla smakrika tomater hemma är en av de fullkomliga glädjeämnen av att vara en trädgårdsmästare. Det verkar som att alla som odlar sin egen mat har minst en tomatväxt.
och varje tomat trädgårdsmästare mål är att ha en uppsjö av färska mogna tomater för sommaren. Som tomatnördar är det vad vi gör.
vi odlar smakrika tomater för vår favorit trädgård-färska recept.
mina favorit sätt att äta läckra hemodlade tomater är tomatsmörgåsar och Caprese sallad. Jag älskar dessa recept eftersom de låter tomatens smak lysa.
men tomatsmörgåsar är inte bra om tomaten är vattnig och intetsägande! Stor tomatsmak är också viktigt för att göra soppor, såser och kryddor.
variationen i tomatsmak beror till stor del på tomatens variation. Varje sort kommer att ha olika nivåer av upplösta sockerarter och surhet i sin frukt.
tomatens sockerarter, surhet, arom och konsistens spelar alla in i dess smak.
och på alla sätt, vad som utgör den godaste tomat kommer att bli en mycket personlig åsikt.
jag råkar älska de söta körsbärstomaterna som Sungold, Sweet 100, Chocolate Cherry och Ildi. Men jag älskar också den klassiska tomatsmaken av Cherokee Purple, Brandywine, Caspian Pink och Mortgage Lifter.
den typ av tomat som har den bästa smaken för dig kan vara väldigt annorlunda än mina favoriter. Visst finns det massor av tomatsorter som jag aldrig ens har smakat.
men att bara odla tomater hemma garanterar inte att de blir läckra!
vissa hemodlade tomater kan smaka vattniga, intetsägande eller bara grova!
jag har absolut odlat tomater som inte var bra alls. Faktum är att vi kallar dem spitters. Vissa tomater smakar så illa att du bara vill spotta ut dem!
så det första steget till att odla smakrika tomater är att välja en sort som smakar bra för dig och växer bra i ditt område. Om du inte är säker på var du ska börja, prova en av dessa fem tomater.
efter att ha valt en sort som växer bra i ditt område och uppfyller dina smakpreferenser, följ dessa fyra tips för att odla de mest smakrika tomaterna och, som en bonus, få en enorm skörd!
Tips 1: Se till att de får direkt solljus
tomater är solälskare! De behöver inte mindre än 6 timmars direkt solljus per dag för att göra frukt, men 8 timmars direkt solljus är ännu bättre för odling av smakrika tomater.
genom fotosyntesprocessen omvandlas solljus till energi i form av kolhydrater eller sockerarter, vilket förbättrar smaken på dina tomater.
om du har haft tomater som inte hade mycket smak tidigare, försök sedan flytta dem till en soligare plats. Se till att solen de får inte filtreras av träd eller uteplatsbeläggningar.
Tips 2: Plantera dina tomater i god jord och kompost
din växts hälsa och frukten den växer är direkt relaterad till din jords hälsa. Skit jord växer skit växter.
för att locka dina växter att odla smakrika tomater, Skäm bort dem ruttna med jord och kompost av bästa kvalitet.
vi gillar FoxFarm Ocean Forest krukväxt när vi har råd att verkligen skämma bort våra växter. Det är en av de bästa krukväxterna som vi har använt.
det näst bästa till god jord och kompost är fiskemulsionsgödsel. Det här är super otäckt för dig och mig, men dina tomater kommer att älska det!
vi gillar Neptuns skörd organiska gödningsmedel, men andra märken av flytande fiskemulsionsgödsel kommer att göra. Våra tomater växer som galen när vi matar dem med det här!
se bara till att du sköljer din tomat väl innan du äter den eftersom detta gödselmedel verkligen är gjord av död fisk. Det är inte en smak du vill äta.
gödning med fiskemulsion en gång var 2-4 veckor säkerställer hälsosammare växter och tomater. Titta på din tomats löv för ledtrådar om när du ska befrukta dem.
Tips 3: titta på hur du vattnar tomaterna
hur du vattnar dina tomater kommer att påverka deras smak. För att odla smakrika tomater måste du se till att du vattnar regelbundet, vid botten av växten och blötlägger jorden för att ge vatten ner till de djupa rötterna.
tomater tar inte upp mycket vatten från bladen, och vätning av bladen kan leda till sjukdomsproblem.
om du bara vattnar när de ser torra ut så ställer du dig upp för mindre goda frukter. Över vattning kommer också att späda smaken av dina tomater.
Tips 4: Välj rätt tid att skörda
ett sista tips för att få de bästa smakarna är att se till att du skördar din tomat vid rätt tidpunkt. Gröna tomater har inte bra smak för färskt ätande.
tomater är redo att plockas när frukten har blivit färg och botten är något mjuk att röra vid. Du vill inte att det ska vara svårt eller squishy, men det borde ha lite ge när du trycker på det med fingret.
du kan plocka dina tomater och låta dem mogna inuti, men låt dem åtminstone börja rodna på vinstocken. Olika sorter av tomater är bättre när de är lite under eller över mogna, så smaka på din tomat i alla skeden för att lära dig vad du gillar bäst.
Pin detta för senare
vill du veta mer om tomatodling?
Fröstart för nybörjare Ebook
identifiera vanliga buggar i tomater
10 saker om tomater varje trädgårdsmästare behöver veta
det snabbaste sättet att plantera tomater