hur man gör en Moreish Maori koka upp recept

detta Maori koka upp recept sponsras av Idaho potatis. Alla åsikter är mina egna.

prova denna läckra och lätt att göra en pott måltid, Maori koka upp recept!

 skål med Maori koka upp

jag älskar våren och det finns inget som vårsoppa att njuta av medan kvällarna fortfarande är lite kyliga! Detta recept är inspirerat av ett Nya Zeelands recept, Maori koka upp. Fylld med rotgrönsaker och skinka i en läcker buljongbas.

nästan överallt du tittar, potatis används ofta och älskas i regional matlagning från alla hörn av världen. Det är skönheten i en potatis!

det är ingen tvekan om att Nya Zeeland har gjort sitt märke i foodie världen. Du kan hitta så mycket att njuta av, från vackra viner till Kiwi paj till Maori recept och mer, det finns så mycket att försöka njuta av.

detta recept är en twist till Nya Zeeland Maori koka upp. Medan traditionellt en Maori avslutas med doughboys, eller som sydlänningar kan kalla dem, dumplings, vår familj föredrar det utan. Vill du njuta av Maori med doughboys, sedan, för all del, du kan lägga till dem om du vill.

 skål med fläsk och grönsaker koka upp

för ingredienserna finns de lätt hos din lokala livsmedelsbutik, men om du har svårt att hitta vissa ingredienser, så här är några substitutionsideer.

om du inte hittar vattenkrasse kan du helt enkelt ersätta den med arugula, spenat eller grönkål, varav något smakar bra i detta kokrecept.

för kål, leta efter napa eller savoy sorter, som är min preferens, men ersätt alla sorter kål som du vill.

när du handlar, försök att få de färskaste och bästa kvalitetsprodukterna och ingredienserna du kan. För potatis vänder jag mig alltid till Idaho-potatis, de är alltid på plats i smak och kvalitet.

 Prepping grönsaker för matlagning

den mäktiga russet potatis. Det finns alltid i mitt kök och min favoritpotatis. Om du någonsin är osäker på vilken potatis som passar ditt recept, skulle jag föreslå en russet Idaho-potatis.

för mer information om alla saker Idaho potatis, besök www.idahopotato.com och inspireras av deras samling av läckra recept.

detta är en lätt att göra, en-pot måltid som är bra för en avslappnad familjen middag eller att dela med vänner. Det är också en av dem som du kan göra dagen framåt eftersom det är ännu bättre den andra dagen.

inköpslistan är lätt, och om du är nyfiken på vilka sidor som går bra, skulle jag föreslå en fin bröd med crusty bröd, kakor eller en enkel sallad.

 skål med Idaho potatis

vad du behöver:

  • fläsk revben, såsom spareribs
  • skinka hasen eller smokey bacon
  • Russet Idaho potatis
  • gul lök
  • sötpotatis
  • butternut squash
  • kål
  • vattenkrasse
  • salt
  • och om du gör dumplings (Doughboys) behöver du också mjöl och vatten.

hur man gör Maori koka upp:

steg ett:

  • Förbered din måltid för matlagning genom att tillsätta fläsk revben, bacon och tärnad lök till en holländsk ugn, täck med vatten och koka över medelhög i ca 1 1/2 timmar.

steg två:

  • medan köttet lagar mat, förbered de återstående grönsakerna, genom att skala och tärna potatis och butternut squash och grovt hugga grönsakerna.

steg tre:

  • när köttet är klart, skumma allt fett från toppen.
  • ta bort benen och dra köttet ur den brothy soppbasen, skär i bitar av bitstorlek. Sätt tillbaka köttet i potten.

Steg Fyra:

  • tillsätt grönsakerna till den brothy soppbasen och koka på medelhög värme tills potatis och butternut squash är ömma, cirka 20-25 minuter.
  • lägg i de hackade greenerna och krydda efter smak, koka i 5 – 10 minuter eller tills greenerna bara vissnar.

Steg fem:

  • om du gör dumplings (degpojkar), krydda mjölet med salt och tillsätt tillräckligt med vatten för att bilda en deg.
  • med hjälp av en sked, släpp matsked stora doughboys till koka upp under de senaste 10-15 minuter. (Jag föreslår att du släpper in dem innan greenerna läggs till).
Maori koka upp

Tips och Tricks för en läcker Maori koka upp

detta recept med en kruka är perfekt för alla som letar efter en avslappnad middag för familjen eller att dela med vänner. Och med dessa tips och tricks blir din måltid ännu enklare att göra!

  • Välj fläsk revben av god kvalitet för bästa smak. Jag är en budgetmedveten mamma, men jag vet också att om smaken inte finns där kan maten lätt bli bortkastad och det är inte ett alternativ. Så enligt min budget försöker jag få ingredienser av högsta kvalitet. När det gäller fläsk är jag väldigt kräsen eftersom fläsk kan gå dåligt lätt. Detta är en ingrediens som jag kommer att föreslå att du får så fräsch som möjligt från en ansedd slaktare eller livsmedelsbutik.
  • potatis! Jag föreslår Russet Idaho potatis för detta recept. Jag är allt för att använda Idaho potatis, eftersom de är smakrika och av exceptionell kvalitet. Nyckeln till att få din potatis att laga precis rätt tid är att inte tillåta lägga i den sista 20-30 minuter av matlagning koka upp, längre och de kommer att börja falla sönder och förlora konsistens.
  • skala och tärna dina potatisar och lägg dem sedan i en skål med kallt vatten tills de är redo att laga mat så att de behåller sin färg.
serverar en skål med Maori koka upp

andra läckra recept att prova:

  • barnvänliga Grönsakspotatisnuggor, lätt att göra instant pot recept!
  • Tortellini soppa, en buljongbaserad soppa med tortellini pasta, lätt att göra, lätt och perfekt för våren.
  • en Colombiansk kycklinggryta, Instant Pot-stil, kyckling, majs och potatisgryta {Ajiaco recept}.
  • bakad torsk med purjolök och potatissoppa, Åh min yum!
  • Marockansk potatissallad, absolut lätt att göra och välsmakande!

hur: Maori koka upp recept

ingredienser

  • 2 pounds fläsk revben, såsom spareribs
  • 1 – 2 skinka hasar
  • 4 Russet Idaho potatis, skalade och tärnade
  • 1 medium gul lök, tärnad
  • 2 sötpotatis
  • 1/2 stor butternut squash, eller 1 liten
  • 6 napa kålblad, grovt hackad
  • 2 koppar vattenkrasse, löst packad
  • 1 tesked svartpeppar

för dumplings (Doughboys), valfritt

  • 1 kopp självhöjande mjöl
  • nypa salt
  • en kopp vatten

instruktioner

  1. i en stor holländsk ugn, tillsätt fläsk revben, skinka hasar, och lök. Täck med vatten, koka på medelhög värme i cirka 1 1/2 timmar, eller tills köttet är mjukt och faller av ben.
  2. medan köttet kokar, skala och tärna potatisen och butternut squash och hacka kålen grovt.
  3. när köttet är kokt, dra sedan ut det och ta bort benen och tärna upp köttet. Lägg tillbaka till den brothy soppbasen.
  4. lägg i potatis och butternut squash. Fortsätt att laga mat i ytterligare 20-25 minuter tills det är ömt.
  5. om du lägger till dumplings (doughboys), blanda mjöl, salt och vatten tills du bildar en deg. Använd sedan en matsked, släpp i kokningen under de senaste 10-15 minuterna av tillagningen.
  6. krydda efter smak med svartpeppar och salt om det behövs. Tillsätt grovt hackad kål och vattenkrasse till uppkokningen under de senaste 5-10 minuterna av tillagningen och låt vissna.

anteckningar

du kan ersätta, rucola, spenat eller grönkål för vattenkrasse.

fläskkotletter kan ersättas med fläsk revben.

12 uns tjockskivad rökig bacon kan ersättas med skinkhockarna.

inte ett fan av fläsk? Du kan ersätta rökt kalkon, nötkött, kyckling eller lamm om du föredrar det. Eller gå meatless, och lägga i mer potatis, squash, morötter, gröna bönor, eller vad producerar du har till hands.

näringsinformation:

utbyte: 6servering Storlek:1
mängd per portion: Kalorier: 956totalt fett: 59mättat fett: 18gtrans fett: 0omättat fett: 27gkolesterol: 207mgsnatrium: 588mgkolhydrater: 58gFiber: 5gsocker: 8gProtein: 50g

Bio-Stacey Doyle

Stacey är en sydlig flicka med en smak för resor, blomstrande på upptäckten av världen genom mat. Efter att ha tillbringat många år reser och bor utomlands, hon är nu hemma i sin älskade deep south njuter av livet med sina tre små och älska äventyret. Hon är en matstylist och matfotograf, liksom kreativiteten bakom Little Figgy Food, där hon älskar att inspirera andra att prova nya smaker och mattekniker.

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras.