3-stegs jordgubbsglass
att gå till glassbutiken vid vårt hus är en alltför frekvent förekomst i vår familj under somrarna tidigare år, men det var innan vi insåg hur lätt (och roligt!) det är att göra din egen-ingen glassmaskin krävs!
det här kanske inte är nytt för dig som gjorde det i en vetenskapsklass i grundskolan, men med några plastpåsar, Lite is och lite bergsalt kan du göra en ganska fantastisk glass…och på under 20 minuter! Det är sant, allt du behöver göra är att hälla din glassbas i en plastpåse, släng sedan påsen i en isfylld baggie, skicka den bara till barnen och låt dem skaka påsen runt de närmaste 15-20 minuterna. Voil Bisexuell! Hemlagad glass som smakar lika bra som vad du kan hitta på creamery!
3-steg jordgubbsglass
serverar 2-4
5m förberedelsetid
15m tillagningstid
ingredienser
- 1 pint tung vispgrädde
- 3 matskedar frysta jordgubbar, purpurfärgad
- 1/4 – 1/3 kopp pulveriserat socker
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1/2 kopp bergsalt eller Glassalt
- 6-8 koppar is (Ingen behöver köpa)
- 2 plast, återförslutningsbara gallonstora påsar
- 1 pint jordgubbar, garnering
beredning
- kombinera vispgrädde, jordgubbspurturism, strösocker och vaniljextrakt i en stor, återförslutningsbar plastpåse i gallonstorlek. Försegla påsen och blanda allt ihop tills det är helt kombinerat.
- i en andra, stor plastpåse, placera 6-8 koppar is och 1/2 kopp bergsalt. Sätt i glassblandningen (fortfarande förseglad i plastpåse) i den salta ispåsen och försegla. (Dubbel väska om det behövs, eftersom påsar kan gå sönder i sömmarna.)
- skaka påsen i 15 minuter, eller tills glassblandningen liknar mjuk servering.
- servera omedelbart, eller lägg i frysen tills glassen sätter till önskad konsistens.
- Njut!
- valfritt: skär hål i hörnet av påsen och” rör ” glass som mjuk servering.
recept anpassat från 123 Homeschool 4 Me
SKM: nedan-innehåll platshållare Whizzco för 12t