Helado de Fresa de 3 Pasos
Caminar a la heladería junto a nuestra casa es una ocurrencia demasiado frecuente en nuestra familia durante los veranos de los últimos años, pero eso fue antes de que nos diéramos cuenta de lo fácil (y divertido!) es para hacer el suyo propio, ¡no se requiere una máquina de helados!
Esto podría no ser nuevo para aquellos de ustedes que hicieron esto en una clase de ciencias en la escuela primaria, pero con unas pocas bolsas de plástico, un poco de hielo y un poco de sal de roca, pueden hacer un helado bastante increíble…¡ y en menos de 20 minutos! Es cierto, todo lo que tiene que hacer es verter su base de helado en una bolsa de plástico, luego tirar esa bolsa en una bolsa llena de hielo, luego pasársela a los niños y dejar que agiten la bolsa durante los próximos 15-20 minutos. ¡Voilà! Helado casero que sabe tan bien como lo que puedes encontrar en la cremería!
3-Helado de Fresa Paso
Sirve 2-4
5 m de tiempo de preparación
15 m de tiempo de cocción
Ingredientes
- 1 crema batida pesada de pinta
- 3 cucharadas de fresas congeladas, puré
- 1/4-1/3 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de sal de roca o sal de helado
- 6-8 tazas de hielo (no necesidad de compra)
- 2 bolsas de plástico de tamaño galón que se pueden volver a sellar
- 1 pinta de fresas, para decorar
Preparación
- Combine la crema batida, el puré de fresa, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla en una bolsa de plástico grande, resellable, del tamaño de un galón. Selle la bolsa y mezcle todo hasta que esté completamente combinado.
- En una segunda bolsa de plástico grande, coloque 6-8 tazas de hielo y 1/2 taza de sal de roca. Inserte la mezcla de helado (aún sellada en una bolsa de plástico) en la bolsa de hielo salada y selle. (Bolsa doble si es necesario, ya que las bolsas se pueden romper en las costuras.)
- Agitar la bolsa durante 15 minutos, o hasta que la mezcla de helado se asemeje a un servicio suave.
- Servir inmediatamente, o colocar en el congelador hasta que el helado tenga la consistencia deseada.
- ¡Disfruta!
- Opcional: corte el agujero en la esquina de la bolsa y el helado «tubo» como un servicio suave.
Receta adaptada de 123 Homeschool 4 Me
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