porc Fritters

porc Fritters

Hmmm… e timpul cina și există un bâzâit mic în burtica ta, care spune salata simplu ai avut pentru masa de prânz s-ar putea să nu luați tot drumul prin intermediul a doua zi. În loc să ajungeți la acea pungă dubioasă de chipsuri din cămara bucătăriei dvs. (este într-adevăr aceeași pungă de chipsuri pe care ați văzut-o acolo luna trecută?), încercați să faceți aceste prăjituri delicioase și super rapide de porc.

aceste mici prajituri sunt preferatele familiei noastre, iar reteta vine de la mama mea. Toată lumea este un mare fan al acestor băieți răi și pe mine – probabil pentru că acesta este genul de masă care îmi amintește de acele mese încântătoare, dar simple și reconfortante pe care le-am crescut, care au fost cel mai bine consumate cu niște mâncăruri ușoare de casă (ar include și carne… Ucraina născută și crescută, yo!).

aceste clatite delicioase, moi si Suculente de porc ar putea fi o mancare gustoasa pentru degete la urmatoarea petrecere de cocktail. Simțiți-vă liber să experimentați cu pui, carne de vită sau ciuperci, pentru versiunea vegetariană, în loc de carne de porc, dar sincer cred că carnea de porc este ceea ce le face atât de suculente și moi. Se răcesc și se reîncălzesc foarte bine, astfel încât nici măcar nu veți observa cum le veți avea mâine la micul dejun!

aici, ia o farfurie.

ingrediente:

1 lb umăr de porc, tocat

2 ouă

1/2 ceapă medie, tocată

2 căței de usturoi, tocați

1 lingură smântână

1 lingură amidon de porumb

sare și piper după gust

2 linguri ulei

adăugați carne de porc, ceapă, usturoi, amidon de porumb, smântână, ouă. sare și piper în vasul mediu și se amestecă bine pentru a se combina.

încălziți tigaia cu ulei la foc mediu și puneți o lingură de amestec pe tigaia fierbinte. Răspândiți ușor amestecul pentru a crea forma rotundă. Se prăjește până se rumenesc, aproximativ 4-5 minute pe o parte. Apoi întoarceți-le pe cealaltă parte folosind spatula într-o mână și lingura în alta. Ai grijă. Blinele sunt destul de lipicioase, așa că evitați să folosiți obiecte ascuțite, cum ar fi furculițele, deoarece s-ar putea sfărâma. Prăjiți încă 2-3 minute pe cealaltă parte și așezați fritterul pe o farfurie cu prosoape de hârtie căptușite pentru a absorbi uleiurile.

serviți cald cu cel mai bun sos cremos ca aperitiv. Sau asociați-l cu mâncărurile dvs. preferate pentru o masă echilibrată completă.

bucurați-vă!