Homemade Cake Mix

acest amestec de tort de casă nu are ingrediente artificiale și este mixul perfect pentru a fi nevoit să – l transforme în prăjituri sau cupcakes cu doar câteva ingrediente suplimentare!

acest amestec de tort de casă nu are ingrediente artificiale și este amestecul perfect pentru a fi nevoit să - l transformi în prăjituri sau cupcakes cu doar câteva ingrediente suplimentare!

Bună tuturor, nu vă pot spune cât de fericit sunt că în sfârșit pot să vă împărtășesc această rețetă.

s-ar putea să te uiți la titlu și să fii ca „Cake mix, da OK, next”, dar lasă-mă să-ți spun. A fost nevoie de atât de multe prăjituri și cupcakes dezastruoase pentru a crea în cele din urmă amestecul perfect de prăjituri de casă!

 acest amestec de tort de casă nu are ingrediente artificiale și este amestecul perfect pentru a fi nevoit să - l transformi în prăjituri sau cupcakes cu doar câteva ingrediente suplimentare!

am cercetat amestecuri tort, Betty Crocker, supermarket branduri proprii… am cautat pe Google, am încercat a face mix tort de casă cu unt, unt blitzed în amestec uscat, lapte praf, apă, lapte, ulei. Ai nume, am încercat.

de fiecare dată aș crede că aluatul de tort arăta foarte bine și promițător.

de fiecare dată când ieșeau din cuptor cu un blat chewy, plat. Ar avea un gust destul de bun, dar textura ar fi oprită, iar topul crocant nu era ceea ce căutam.

 acest amestec de tort de casă nu are ingrediente artificiale și este amestecul perfect pentru a fi nevoit să - l transformi în prăjituri sau cupcakes cu doar câteva ingrediente suplimentare!

am încercat să fac Churros cu amestec de tort de casă și s-au evaporat în nimic. Au trecut săptămâni întregi pentru a vă putea oferi în sfârșit rețeta mea, Dar iată-ne.

amestecurile de tort Betty Crocker folosesc ulei, așa că pentru incantația mea finală de amestec de tort de casă, am folosit ulei în loc de unt.

Acesta a fost cel mai puțin promițător amestec, am fost ca „acest lucru nu va funcționa”, dar am mers cu el.

 acest amestec de tort de casă nu are ingrediente artificiale și este amestecul perfect pentru a fi nevoit să - l transformi în prăjituri sau cupcakes cu doar câteva ingrediente suplimentare!

așa că am trimis o rugăciune tăcută, dar acești bebeluși în cuptor și apoi au decis să nu se uite la ei în timp ce se coaceau.

cronometrul cuptorului a sunat, m-am dus la bucătărie cu mare frică și…. au lucrat! Cupcake perfect cu cupolă, cu o textură ușoară și tortul perfect cu strat, care așteaptă să fie umplut și acoperit pentru ziua de naștere a cuiva.

 acest amestec de tort de casă nu are ingrediente artificiale și este amestecul perfect pentru a fi nevoit să - l transformi în prăjituri sau cupcakes cu doar câteva ingrediente suplimentare!

după acest succes, am încercat amestecul exact la fel din nou și… a funcționat din nou! Am fost atât de fericit că aș fi putut dansa, după aproximativ 48 de cupcakes eșuate așezate mizerabil în coșul de gunoi, am avut în sfârșit amestecul perfect de tort.

acest amestec de tort de casă face 24 de cupcakes sau două prăjituri de 8 inch. Se va face, de asemenea, un 9 13 tort și două torturi ușor mai subțiri 9 inch. În prezent lucrez la utilizarea acestui amestec de tort pentru gogoși coapte, prăjituri și prăjituri de ciocolată/cupcakes, așa că rămâneți la curent pentru a obține mai multe rețete pentru care puteți folosi acest amestec de tort!

 acest amestec de tort de casă nu are ingrediente artificiale și este amestecul perfect pentru a fi nevoit să - l transformi în prăjituri sau cupcakes cu doar câteva ingrediente suplimentare!

deoarece acest amestec de tort nu are unt blitzed în amestecul uscat, se va păstra mai mult timp. Păstrați-l într-un recipient etanș și va fi bun timp de 2 luni. Cele cumpărate din magazin au invariabil o întâlnire mai lungă, dar au adăugat conservanți; prefer mult să știu ce pun în prăjiturile mele, astfel încât acest amestec de prăjituri este perfect pentru acele momente în care soțul sau copiii dvs. merg „am nevoie de un tort pentru muncă mâine” la 8pm cu o seară înainte!!

notă: voi adăuga mai multe rețete folosind acest amestec de tort în următoarele câteva săptămâni; voi reveni la acest post și voi adăuga pașii și, de asemenea, voi lega noile rețete înapoi la acest post.

acest amestec de tort de casă nu are ingrediente artificiale și este amestecul perfect pentru a fi nevoit să - l transformi în prăjituri sau cupcakes cu doar câteva ingrediente suplimentare!
5 de la 5 voturi

Print

mix de tort de casă

acest amestec de tort de casă nu are ingrediente artificiale și este mixul perfect pentru a avea la îndemână – a face în prăjituri strat sau prajiturele cu doar câteva ingrediente suplimentare!

timp de pregătire 10 minute
timp de gătit 20 de minute
Timp Total 30 de minute

portii 24

ingrediente

  • pentru amestecul de tort:
  • 3 căni (420g) făină simplă/universală
  • 1 1/2 căni (300g) zahăr alb/caster
  • 2 lingurițe praf de copt
  • vârf de sare
  • pentru a face prăjituri/cupcakes:
  • 2 ouă mari
  • 1/2 cană (120ml) ulei vegetal / de floarea soarelui
  • 3/4 cană (180ml) lapte
  • 1-2 linguriță extract de vanilie
  • înghețare/stropire/gem pentru topping și umplere

instrucțiuni

  1. pentru a face amestecul de tort: puneți făina, zahărul, praful de copt și sarea într-un castron mare și amestecați pentru a combina. A se păstra într-un recipient etanș, la temperatura camerei timp de 2 luni.

  2. pentru a face 24 cupcakes / două prăjituri de 8 inch: Așezați amestecul de tort uscat într-un castron mare și adăugați ouăle, uleiul și extractul de vanilie. Bateți până când amestecul începe să se unească și apoi adăugați laptele.

  3. continuați să bateți până când amestecul este bine combinat și neted.

  4. pentru cupcakes: împărțiți între 24 garnituri cupcake; introducerea 2tbsp de amestec în fiecare linie și se coace în cuptor la 180C/350F timp de 18-22 minute până când crescut, ușor de aur și un băț introdus în centrul iese curat. Transferați pe un suport de sârmă pentru a se răci cât mai curând posibil. Odată răcit, înghețați cu glazura dorită și adăugați stropi, dacă doriți.

  5. pentru prăjituri de 8 inch: Ungeți două tigăi de 8 inch și aliniați baza tigăilor cu hârtie rezistentă la grăsime. Împărțiți aluatul de tort uniform între fiecare tigaie și coaceți la 180C / 350F timp de 23-27 de minute, până când se ridică, ușor auriu și o frigăruie introdusă în centru iese curată. Se lasă să se răcească complet înainte de a umple cu gem/cremă de unt și de a îngheța exteriorul tortului.

note de rețetă

*pentru amestecul de tort de ciocolată, consultați această rețetă.

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată.