easy Pumpkin Ice Cream
bucurați-vă de răcoarea înghețatei cu aromele căderii în această rețetă ușoară de înghețată de dovleac. Pentru efectul complet, faceți niște chipsuri simple de plăcintă pentru a merge împreună cu distracția!
am făcut nici un mister că toamna este sezonul meu preferat. Îmi place totul despre el. Atât de mult încât l-am pus recent pe lista mea de Găleți pentru a vizita Vermont toamna chiar când frunzele încep să schimbe culorile. Vreau să culeg mere, să mănânc niște gogoși de cidru de mere, să încerc cel mai bun Mac și brânză pe care pot pune mâna și, îndrăznesc să spun, să fac drumeții. Am văzut recent o fotografie cu cum arată Vermont chiar acum și mi-am spus că trebuie să merg acolo. Simt că, dacă sunteți un iubitor de toamna ca mine, apoi vizita Vermont a fost ceva ce trebuie să vrei să faci.
motivul pentru care am spus „în sfârșit” este pentru că încerc să vin cu o rețetă de înghețată cu aromele plăcintei de dovleac de câțiva ani și nu am putut niciodată să o fac destul de bine. Am încercat să fac o rețetă de înghețată de dovleac fără putină și chiar am încercat să fac o rețetă de înghețată de dovleac fără ouă. Niciunul dintre ei nu avea dreptate. Am dat peste o rețetă de dovleac pe care am încercat-o și s-a dovedit a fi exact ceea ce mi-a lipsit și căutam.
cum se face înghețată de condimente de dovleac
această rețetă de înghețată de dovleac are tot ce v-ați aștepta. Necesită utilizarea mai multor gălbenușuri de ou, dar asta lasă o înghețată netedă, catifelată, de dovleac condimentată cu cuișoare, ghimbir măcinat, nucșoară și scorțișoară pe mâini. Ca serios, această rețetă de înghețată are într-adevăr gust de plăcintă cu dovleac. În timp ce mă bucuram de câteva linguri de înghețată chiar din Producător, M-am gândit că ceea ce ar fi un plus minunat ar fi niște chipsuri de plăcintă. Lasă-mă să-ți explic.
în general, această înghețată de dovleac este grozavă! Dacă aveți nevoie de o mașină de înghețată, o recomand cu mare drag de Cuisinart, deoarece nu este atât de scumpă și este foarte simplu de utilizat. Am folosit această mașină de înghețată pentru a-mi face și înghețata simplă de fasole de vanilie. Bucurați-vă!
rețetă adaptată din gustul Sudului
articole de care ai putea avea nevoie
imprimare
descriere
aceasta este o rețetă ușoară de înghețată de dovleac, care este deliciul perfect pentru toamnă. Înghețata este perfect condimentată și făcută cu piure de dovleac.
ingrediente
- 1 C. lapte integral
- 1 C. frișcă grea
- C. zahăr
- C. zahăr brun deschis, ambalat
- tsp. Sare
- 5 gălbenușuri mari de ou
- 15 oz. poate piure de dovleac
- 2 lingurițe. Pumpkin pie spice
- 2 lingurițe. Extract de vanilie
- chipsuri de plăcintă
- 1 crustă de plăcintă cu rulou
- 1 lingură de unktob. Unt topit
- zahăr c
- linguriță. Scorțișoară
instrucțiuni
- într-o cratiță medie, aduceți laptele, smântâna, ambele zaharuri și sarea la foc mic (nu fierbeți) la foc mediu. Asigurați-vă că amestecați ocazional.
- puneți gălbenușurile de ou într-un castron mediu. Luați o ceașcă din amestecul de lapte fierbinte și turnați-l încet în gălbenușurile de ou. Asigurați-vă că ați bătut simultan. Odată amestecat, turnați gălbenușurile de ou și amestecul de lapte în cratiță și amestecați încet. Sosul se va îngroșa. Odată ce amestecul acoperă spatele unei linguri, scoateți-l de pe foc.
- acum amestecați dovleacul conservat până se amestecă bine. Turnați amestecul de dovleac într-o strecurătoare de plasă peste un bol. Luați amestecul tensionat și adăugați condimentul de dovleac și extractul de vanilie și amestecați. Acoperiți și lăsați la frigider timp de patru ore sau peste noapte.
- puneți mixerul de înghețată în aparatul de înghețată conform instrucțiunilor producătorului. Odată ce înghețata devine de consistență moale, se toarnă într-un recipient sigur pentru congelator și se pune în congelator până se întărește.
- pentru a face chipsuri de plăcintă: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament.
- așezați crusta de plăcintă pe o suprafață ușor presărată cu făină. Rulează doar până se aplatizează. Ungeți crusta de plăcintă cu unt până când este acoperită. Combinați zahărul și scorțișoara într-un bol mic și presărați peste crusta de plăcintă. Tăiați în forma dorită.
- așezați pe hârtia pergament și coaceți timp de 10 minute. Se lasă să se răcească și se servește cu înghețată de dovleac.
- timp de preparare: 4 ore 15 minute
- timp de preparare: 10 minute
- Categorie: Desert