3-Passo sorvete de Morango
Curta a loja de sorvete em casa é muito frequente em nossa família durante os verões dos últimos anos, mas isso foi antes de percebemos como é fácil (e divertido!) é para fazer o seu próprio – nenhuma sorveteira necessária!
isso pode não ser novo para aqueles de vocês que fizeram isso em uma aula de Ciências no ensino fundamental, mas com alguns sacos plásticos, um pouco de gelo e um pouco de sal-gema, você pode fazer um sorvete incrível…e em menos de 20 minutos! É verdade, tudo o que você precisa fazer é despejar sua base de sorvete em um saco plástico, depois jogá-lo em um saco cheio de gelo, depois passá-lo para as crianças e deixá-las agitar o saco pelos próximos 15-20 minutos. Voilà! Sorvete caseiro que tem um sabor tão bom quanto o que você pode encontrar na creamery!
3-Passo sorvete de Morango
Serve 2-4
5m tempo de preparo
15m tempo do cozinheiro
Ingredientes
- 1 pinta pesado chicotadas creme
- 3 colheres de sopa de morangos congelados, puré
- 1/4-1/3 xícara de açúcar em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de sal de rocha ou de gelo creme de sal
- 6-8 copos de gelo (não precisa comprar)
- 2 plástico, hermeticamente fechado galão-sacos do tamanho de
- 1 litro de morangos, decore
Preparação
- Combinar chicotadas creme, purê de morango, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha em uma grande resselável, galão de plástico do tamanho de saco. Sele o saco e misture tudo até ficar totalmente combinado.
- em um segundo saco plástico grande, coloque 6-8 xícaras de gelo e 1/2 xícara de sal-gema. Insira a mistura de sorvete (ainda selada em saco plástico) no saco de gelo salgado e sele. (Saco duplo, se necessário, como sacos podem quebrar nas costuras.)
- agite o saco por 15 minutos, ou até que a mistura do gelado se assemelhe ao saque macio.
- sirva imediatamente ou coloque no freezer até que o sorvete atinja a consistência desejada.
- aproveite!
- opcional: Corte o furo no canto do saco e do gelado da “tubulação” como o saque macio.
receita adaptada de 123 Homeschool 4 Me
SKM: espaço reservado abaixo do conteúdo Whizzco para 12T