20 portorykańskich deserów (+ Łatwe Przepisy)

20 portorykańskich deserów (+ Łatwe Przepisy)

szukasz tradycyjnych deserów portorykańskich, które są łatwe do zrobienia?

od flana przez ciasto rumowe po Ogolony lód, te słodkie smakołyki dadzą ci smak Wysp.

jeśli chodzi o deser, uwielbiam znaleźć nowe i ekscytujące przepisy.

moje wakacje są tak samo o jedzeniu jak Wszystko inne, a ja spróbuję wszystkiego i wszystkiego!

te portorykańskie desery są cudownie łatwe do zrobienia i oferują piękną zmianę tempa w stosunku do zwykłych ciastek i ciastek, do których wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni.

kilka z tych przepisów używa guawy, którą mogłeś zobaczyć w sklepie, ale nigdy nie odważyłeś się spróbować. Teraz jest czas!

ten przyjemnie słodki owoc szybko stanie się Twoim nowym ulubieńcem.

więc jeśli szukasz czegoś słodkiego z tropikalnym akcentem, ta lista 20 portorykańskich deserów Cię obejmuje.

portorykański Flan de Queso (serowy Flan)

musisz już wiedzieć: mam lekką obsesję na punkcie sernika.

ja też mam głęboką miłość do wszystkiego.

więc deser, który łączy te dwie rzeczy, jest w moich oczach idealny!

aby uzyskać jedwabistą konsystencję, należy zacząć od składników o temperaturze pokojowej i zawsze odcedzić nadzienie, aby złapać małe grudki, które nadal mogą być w mieszance.

a kąpiel wodna jest koniecznością! Ponieważ zamierzasz wywrócić to do góry nogami, nie będziesz używać patelni w kształcie sprężyny,więc nie ma obawy przed wyciekami!

Arroz Con Dulce: Portorykański Pudding ryżowy

myślę, że tak bardzo lubię pudding ryżowy, ponieważ można go podawać na ciepło lub na zimno, a jedzenie na śniadanie jest całkowicie dopuszczalne.

aby uzyskać najlepszą konsystencję, wybierz ryż krótkoziarnisty, a nie długi. (Choć użyłem nawet brązowego ryżu w szczypcie, i wyszło świetnie!)

napełnianie wody przyprawami to doskonały sposób na uzyskanie doskonałego smaku w każdym kęsie.

Możesz również dorzucić skórkę pomarańczową dla dodatkowej świeżości.

Mantecaditos (Puerto Rico Guava Thumbprint Cookies)

te ciasteczka thumbprint są podobne do tych, które prawdopodobnie dorastałeś jedząc.

są maślane i przyprawione odrobiną migdałów.

niektóre przepisy nie używają jajek, ale uwielbiam bogactwo, które oferuje, zwłaszcza gdy używa się tylko żółtek.

i tu będziesz używał tej guawy!

jeśli nie możesz znaleźć dżemu z guawy w sklepie, możesz łatwo zrobić własny.

sera Guava Empanadas

nie ma to jak wziąć duży (ostrożny) kęs świeżo upieczonej empanady.

niezależnie od tego, czy używasz ciasta francuskiego, kruchego ciasta, czy kupionych w sklepie wontonów, chrupiąca skorupa idealnie pasuje do każdego nadzienia.

chociaż to połączenie twarogu i guawy jest szczególnie smaczne.

jeśli dżem z guawy jest wystarczająco gęsty, możesz użyć go zamiast pasty.

a jeśli nie możesz znaleźć pasty z guawy, to jest tak samo łatwe do zrobienia jak dżem.

Tembleque de Coco (Pudding kokosowy)

kupiłem te silikonowe formy bundt NA kaprys W zeszłym roku, ale stały się moimi ulubionymi małymi patelniami na ciasto.

kiedy po raz pierwszy zrobiłem ten kremowy deser kokosowy, użyłem nudnych ramekinów.

były jeszcze pyszne! Ale potem spróbowałem ich w patelni bundt i byłem zachwycony tym, jak wyszły.

kokos to tak subtelny smak, że łatwo go stracić po zmieszaniu z innymi składnikami.

ale w tym daniu to gwiazda serialu.

jeśli jesteś fanem deserów budyniowych i budyniowych, pokochasz ten gładki i prosty smakołyk.

jeśli szukasz niewiarygodnie wilgotnego ciasta, ten przepis jest dla Ciebie.

zrobisz ten przepis flan dodając karmel do naczynia do pieczenia i pokrywając go nadzieniem z kremu.

ale potem na górze dodasz mieszankę tortową, albo technicznie na dole!

gdy piecze się razem (w łaźni wodnej), ciasto wchłonie większość kremu z twarogiem.

kiedy obrócisz to ciasto, będziesz miał dwie ultra-wilgotne warstwy flan i ciasta z odpowiednią ilością karmelu na wierzchu.

to jest tak delikatne, że nie potrzebujesz żadnego lukru ani glazury.

Flan z dyni

wiem, że robienie suchego karmelu może być trochę onieśmielające i może to być powód, dla którego unikasz flans.

ale wiem, że dasz radę!

oto moja górna wskazówka: wlej tylko tyle cukru, aby pokryć dno patelni.

gdy zaczyna się topić i karmelizować, stopniowo dodawaj do filiżanki lub tak na raz, aż wszystko będzie w garnku.

nie mieszaj!

delikatnie przesuń patelnię i użyj drewnianej łyżki do szturchania większych kostek cukru.

miej na niego oko i ściągaj go z upału, gdy będzie ładny złoty.

reszta to bryza! Wszystko zmiksować na gładką masę i zalać karmelem.

portorykański tort z rumem ananasowym

ten słodki tort to tropikalny sen.

ponieważ tak bardzo kocham ananasa, lubię go kroić na kawałki i wypełniać dno patelni, a nie tylko warstwą plasterków.

ciasto składa się dość szybko, a całość musi piec nieco ponad godzinę.

proszę nie pomijać glazury na końcu. Ponieważ gotuje z ananasami, jest to taka słodka, owocowa i pijana uczta, która sprawia, że całość pop.

Quesitos (ciastka z serem śmietankowym)

chociaż uwielbiam rano ciasto cynamonowe, te sernikowe smakołyki są nie do odparcia.

a z ciastami kupionymi w Sklepie mogą być gotowe w mniej niż 10 minut!

jeśli szukasz czegoś ekstra, spróbuj dodać karmel, kompot owocowy lub czekoladę.

Pan de Mallorca (chleb z Majorki)

ten wzbogacony słodki chleb jest delikatny, puszysty i tak lekki.

jest piękny podany wraz z pad masła lub może być używany jako piękna baza dla czegoś bardziej ekstrawaganckiego.

napełnij pastą z guawy, Nutellą lub kompot owocowy przed pieczeniem na słodki chleb, za który można umrzeć.

Platanos Maduros (smażone słodkie plantany)

plantany stanowią fantastyczną warzywną alternatywę.

można je podawać zamiast ziemniaków lub pieczonych warzyw z dużą ilością soli, pieprzu i przypraw.

lub można je gotować w cynamonie i brązowym cukrze na łatwy i zdrowy deser.

poszukaj brązowych skórek dla maksymalnego smaku.

Limber de Nutella (czekoladowe krówki z orzechów laskowych)

tylko cztery składniki i pięć minut dadzą ci słodką, kremową i dekadencką mrożoną ucztę.

zmieszaj odparowane mleko z Nutellą, mlekiem skondensowanym i mlekiem pełnym do uzyskania gładkiej konsystencji.

możesz wlać mieszankę do prostych plastikowych kubków lub form do lodów, jeśli je masz.

Coquito (portorykański ajerkoniak)

jeśli kiedykolwiek robiłeś ajerkoniak w domu, wiesz, że może to być trochę bolesne.

w grę wchodzi hartowanie, a jak chcesz dużą porcję na imprezę, to patrzysz na dużo odpadów, jeśli te jajka się rozgotują.

Blitz wszystko, aż będzie gładkie i chłodne, aby służyć.

połączenie mleka i kokosa z rumem tworzy gładki, gęsty, kremowy napój, na który każdy oszaleje.

Budín de Pan (budyń chlebowy)

budyń chlebowy mógł zacząć jako oszczędny deser, aby użyć czerstwego chleba, ale ten przepis to o wiele więcej.

dodatek flan-jak sos karmelowy do góry jest pobłażliwość, która pozwoli Ci sięgać sekund … i trzecie!

dorzuć trochę rodzynek nasączonych rumem i będzie niesamowity deser.

Polvorones: Puerto Rican Shortbread Cookies

jak dobry szkocki shortbread, ten przepis nie używa jaj.

zamiast tego zawiera tłuszcz z mąką, aby stworzyć cudownie krótkie, maślane i chrupiące ciastko, które potrzebuje tylko filiżanki herbaty.

stosowanie smalcu jest nie tylko tańsze niż masło, ale pomoże utrzymać okruch kruchy.

ciasto Coquito Tres Leches

ciasto Tres leches to lekkie i subtelnie smakujące ciasto, które jest równie pyszne podawane samodzielnie, jak z czekoladą lub karmelem.

dodanie przypraw do polewy coquito sprawia, że jest to cudownie świąteczne ciasto, które jest łatwe do zrobienia i będzie przyjemniejsze dla tłumu.

pamiętaj, aby podziurawić wszystkie otwory na torcie, aby polewa się przesiąkła, i pozostaw na noc, jeśli to możliwe.

Quesitos de Guayaba (słodzić twarogiem i ciastkami z guawy)

pamiętasz ten dżem z guawy, który zrobiłeś? Oto doskonały przepis, aby wykorzystać niektóre z nich!

uwielbiam ich kształt, pozwalając bańce wypełniającej na krawędziach, chociaż możesz spróbować dowolnej liczby zabawnych kształtów!

możesz też zastąpić dżem z guawy tym, co masz w lodówce.

Limbel / Limber (Portoryko Icee)

podobnie jak w przypadku fudgsicles, ten super szybki przepis wymaga tylko składników łączących się do gładkości.

możesz wlać go do form, aby uzyskać łatwą letnią ucztę.

naprawdę świetną opcją byłoby wlanie mieszanki do tacek z kostkami lodu i dodanie ich do mrożonej kawy lub do użycia w koktajlach.

Sernik z guawy

wiem, że nie jesteś zaskoczony, widząc sernik na liście!

wspaniałą rzeczą w serniku jest to, że pasuje do większości dodatków.

Tworzenie kremowej bazy i zmiana rzeczy z sosami i drizzles jest częścią zabawy.

ale uwielbiam piec polewę, nadając jej piękny wir lub wzór.

guawa jest taka ładna na tle białego sernika, a smak rewelacyjny.

Piragua de Crema (krem Ogolony lód)

Ogolony lód jest jednym z tych lekkich, pozbawionych poczucia winy deserów, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci.

jasne, dzieci mają tendencję do wyboru opcji jasnoniebieskiego lub niechlujnej mieszanki wszystkiego, ale uwielbiam tę prostą, kremową wersję o wiele bardziej.

może nie jest bez winy, ponieważ jest pełna śmietany, mleka skondensowanego i mleka odparowanego, ale jest super smaczna i warta każdej kalorii.