20 Puertoricanske Desserter (+Enkle Oppskrifter)

20 Puertoricanske Desserter (+Enkle Oppskrifter)

Leter du etter noen tradisjonelle puertoricanske desserter som er enkle å lage?

fra flan til romkake til barbert is, vil disse søte godbitene gi deg en smak av øyene.

når det gjelder dessert, elsker jeg å finne nye og spennende oppskrifter.

mine ferier er like mye om maten Som noe annet,og jeg vil prøve alt og alt!

disse Puertoricanske desserter er deilig enkle å lage og tilbyr en nydelig forandring i tempo til de vanlige kakene og kaken vi alle er vant til.

noen av disse oppskriftene bruker guava, som du kanskje har sett i butikken, men aldri våget å prøve. Nå er tiden inne!

denne hyggelig søte frukten blir raskt din nye favoritt.

Så hvis du leter etter noe søtt med en tropisk vri, denne listen over 20 Puertoricanske desserter har du dekket.

Puerto Rican Flan De Queso (Ost Flan)

du må vite nå: jeg er litt besatt av ostekake.

jeg har også en dyp kjærlighet for alle ting vaniljesaus.

så en dessert som kombinerer de to er ganske perfekt i mine øyne!

for den silkigste teksturen, sørg for å starte med romtemperatur ingredienser, og press alltid fyllingen for å fange noen små klumper som fortsatt kan være i blandingen.

og vannbadet er et must! Siden du skal snu dette opp ned, vil du ikke bruke en fjærformspanne, så det er ingen frykt for lekkasjer!

Arroz Con Dulce: Puertoricansk Rispudding

jeg tror jeg liker rispudding så mye fordi det kan serveres varmt eller kaldt, og det er helt akseptabelt å spise til frokost.

for den beste tekstur, gå for kortkornet ris, i stedet for lang. (Selv om jeg selv har brukt brun ris i en klemme, og det kom ut bra!)

Infusjon av vannet med krydder er en utmerket måte å sikre at du får god smak i hver bit.

du kan også kaste inn litt appelsinskall for ekstra friskhet.

Mantecaditos (Puerto Rican Guava Thumbprint Cookies)

disse thumbprint cookies er mye som de du sannsynligvis vokste opp med å spise.

De er buttery og smaksatt med bare et snev av mandel.

noen oppskrifter bruker ikke egg, men jeg elsker rikdommen den tilbyr, spesielt når du bruker bare yolks.

Og her er hvor du skal bruke den guava!

hvis du ikke finner guava syltetøy i butikken, kan du enkelt lage din egen.

Guavaost Empanadas

Det er ingenting som å ta en stor (forsiktig) bit av en nybakte empanada.

Enten du bruker butterdeig, shortcrust, eller butikk-kjøpte wontons, sprø skallet parene perfekt med noen fylling.

selv om denne kombinasjonen av kremost og guava er spesielt deilig.

hvis guava-syltetøyet ditt er tykt nok, kan du bruke det i stedet for pastaen.

og hvis du ikke finner guavapasta, er det like enkelt å lage som syltetøyet.

Tembleque De Coco (Kokos Pudding)

jeg kjøpte disse silikon bundt muggsopp på et innfall i fjor, men de har blitt min favoritt liten kake panner.

da jeg først laget denne kremete kokosnøtt-desserten, brukte jeg kjedelige ramekins.

De var fortsatt deilig! Men så prøvde jeg dem i bundt-pannen og var glad for hvordan de kom ut.

Kokos er en subtil smak, Og Det er lett å miste det når det blandes med andre ingredienser.

Men i denne parabolen er det stjernen i showet.

hvis du er en fan av pudding og vaniljesaus desserter, vil du elske denne glatte og enkle godbit.

Puertoricanske Flancocho (Flankekake)

hvis du leter etter en utrolig fuktig kake, er denne oppskriften for deg.

denne oppskriften lager du ved å tilsette karamell i bakefatet og dekke den til i vaniljesausfyllingen.

Men så legger du til en kakeblanding på toppen, eller teknisk sett, bunnen!

som det baker sammen (i et vannbad), vil kaken suge opp det meste av kremost vaniljesaus.

når du slår denne kaken ut, har du to ultra-fuktig flan og kake lag med akkurat den rette mengden karamell på toppen.

Dette er så ømt, du trenger ikke frosting eller glasur.

Gresskarflan

jeg vet at å lage tørr karamell kan være litt skremmende, og det kan være grunnen til at du styrer av flans.

men jeg vet at du kan gjøre det!

Her er mitt topptips: bare hell nok sukker til å belegge bunnen av pannen.

som det begynner å smelte og karamellisere, gradvis legge i en kopp eller så om gangen til det er alt i potten.

ikke rør!

flytt forsiktig pannen Og bruk en treskje til å stikke på større sukkerbiter.

Hold oye med det og trekk det av varmen nar det er fint a gylden.

resten er en lek! Bare bland det hele til glatt og hell over karamellen.

Puertoricanske Ananas Rum Kake

denne søte lille kaken er en tropisk drøm.

Siden jeg elsker ananas så mye, liker jeg å hogge den i biter og fylle bunnen av pannen, i stedet for bare et lag med skiver.

kaken kommer sammen ganske fort, og det hele må bake i litt over en time.

Vennligst ikke hopp over glasuren på slutten. Siden det kokker med ananas, er det en så søt, fruktig og boozy godbit som gjør hele greia pop.

Quesitos (Kremost Pasties)

så mye som jeg elsker en kanel bakverk i morgen, disse ostekake-lignende godbiter er uimotståelig.

og med butikkjøpt bakverk kan de være klare på mindre enn 10 minutter!

hvis du leter etter noe ekstra, prøv å legge karamell, fruktkompott eller sjokolade til blandingen.

Pan De Mallorca (Mallorca Brød)

dette beriket søtt brød er øm, fluffy, og så lett.

det er nydelig servert sammen med en pute av smør eller kan brukes som en vakker base for noe mer ekstravagant.

Fyll med guavapasta, Nutella eller en fruktkompot før du baker for et søtt brød som er til å dø for.

Platanos Maduros (Stekte Søte Plantains)

Plantains gjør et fantastisk vegetabilsk alternativ.

De kan serveres i stedet for poteter eller stekte grønnsaker med mye salt, pepper og krydder.

eller de kan tilberedes i kanel og brunt sukker for en enkel og sunn dessert.

Se etter brune skinn for maksimal smak.

Limber De Nutella (Sjokoladehasselnøttfudgesicle)

bare fire ingredienser og fem minutter vil gi deg en søt, kremaktig og dekadent frossen godbit.

Bland den fordampede melken Med Nutella, kondensert melk og helmelk til den er jevn.

du kan helle blandingen i enkle plastkopper eller popsicle muggsopp hvis du har dem.

Coquito (Puertoricansk Eggnog)

hvis du noen gang har laget eggnog hjemme, vet du at det kan være litt av en smerte.

det er tempering involvert, og hvis du vil ha en stor batch for en fest, ser du på mye avfall hvis eggene overkoker.

Puertoricansk eggnog kunne ikke vært enklere.

Blitz alt til glatt og chill å tjene.

kombinasjonen av melk og kokos med rom gir en jevn, tykk, kremaktig drink som alle vil gå nøtter for.

Budí De Pan (Brødpudding)

Brødpudding kan ha startet som en sparsom dessert for å bruke opp foreldet brød, men denne oppskriften er så mye mer enn det.

tilsetningen av flan-lignende karamellsaus til toppen er en overbærenhet som vil få deg til å nå i sekunder… og tredjedeler!

Kast i noen rom-gjennomvåt rosiner, og det er en utrolig dessert.

Polvorones: Puertoricanske Shortbread Cookies

som en god Skotsk shortbread bruker denne oppskriften ikke egg.

i Stedet inkorporerer den fettet med melet for å skape en fantastisk kort, buttery og skarp kake som ikke trenger noe annet enn en kopp te.

bruken av lard er ikke bare billigere enn all-smør, men vil bidra til å holde krummen smuldrende.

Coquito Tres Leches Cake

Tres leches cake er en lett og subtilt smaksatt kake som er like deilig servert alene som med sjokolade eller karamell.

tilsetningen av krydder til coquito topping gjør for en fantastisk festlig kake som er lett å lage og vil være en crowd-pleaser.

pass på å stikke hullene over kaken for å la toppingen sive inn, og la den sitte over natten hvis mulig.

Quesitos De Guayaba (Søt Kremost Og Guava Bakverk)

Husk at guava syltetøy du laget? Her er en utmerket oppskrift å bruke noe av det opp!

jeg elsker formen på disse, la fyllingen boble opp på kantene, selv om du kan prøve noen morsomme former!

du kan også erstatte guava syltetøy for hva du har i kjøleskapet.

Limbel / Limber (Puerto Rican Icee)

som med fudgsicles, trenger denne superraske oppskriften bare ingrediensene kombinere til glatt.

du kan helle den i formene for en enkel sommer godbit.

et virkelig flott alternativ ville være å helle blandingen i isbitbrett og legge dem til iskaffen din, eller til bruk i smoothies.

Guava Cheesecake

jeg vet at du ikke er overrasket over å se en ostekake på listen!

det flotte med ostekake er at det går med de fleste pålegg.

Å Lage en kremet base og endre ting opp med sauser og drizzles er alle en del av moroa.

men jeg elsker å bake toppingen rett inn, noe som gir den en vakker virvel eller mønster.

guava er så pen mot den hvite ostekake, og smaken er kjempefint.

Piragua De Crema (Krembarbert Is)

Barbert is er en av de lette, skyldfrie desserter som er elsket av både voksne og barn.

Jo, barna har en tendens til å gå for det lyse blå alternativet eller en rotete blanding av alt, men jeg elsker denne enkle, kremete versjonen så mye mer.

det er kanskje ikke skyldfritt siden det er fullt av krem, kondensert melk og fordampet melk, men det er super velsmakende og verdt hver kalori.