zelfgemaakte Cake Mix

zelfgemaakte Cake Mix

Deze zelfgemaakte Cake Mix heeft geen kunstmatige ingrediënten en is de perfecte mix om met de hand te maken tot laag cakes of cupcakes met slechts een paar extra ingrediënten!

Hallo iedereen, Ik kan u niet vertellen hoe blij ik ben om eindelijk dit recept met u te kunnen delen.

je kijkt misschien naar de titel en bent als “cake mix, ja OK, volgende” maar laat me je vertellen. Het heeft zo veel desastreuze taarten en cupcakes genomen om eindelijk de perfecte zelfgemaakte cake mix te creëren!

Ik heb onderzoek gedaan naar cake mixen, Betty Crocker, supermarkt eigen merken… Ik heb gezocht op Google, Ik heb geprobeerd het maken van de zelfgemaakte cake mix met boter, blitzed boter in de droge mix, melkpoeder, water, melk, olie. Noem maar op, Ik heb het geprobeerd.

elke keer zou ik denken dat het taartbeslag er echt goed en veelbelovend uitzag.

elke keer dat ze uit de oven kwamen met een taaie, platte top. Ze zouden best goed smaken, maar de textuur zou eraf zijn en de knapperige top was niet wat ik zocht.

Ik probeerde ook Churros te maken met zelfgemaakte cake mix en ze verdampten in niets. Het is al weken in de maak om je eindelijk mijn recept te kunnen geven, maar hier zijn we dan.

Betty Crocker cake mixen gebruiken olie, dus voor mijn laatste bezwering van zelfgemaakte cake mix, gebruikte ik olie in plaats van boter.

Dit was het minst veelbelovende mengsel, ik was als “dit gaat niet werken” maar ik ging mee.

dus stuurde ik een stil gebed, maar deze baby ‘ s in de oven en besloot toen niet naar hen te kijken terwijl ze bakten.

de oven timer piepte, ik ging naar de keuken met grote schroom en…. ze werkten! Perfect koepelvormige cupcake met een lichte textuur en de perfecte laag cake gewoon wachten om te worden gevuld en gegarneerd voor iemands verjaardag.

Na dit succes probeerde ik het mengsel opnieuw op exact dezelfde manier en… het werkte weer! Ik was zo blij dat ik kon hebben gedanst, na ongeveer 48 mislukte cupcakes zat jammerlijk in de bak, ik had eindelijk de perfecte cake mix.

deze zelfgemaakte cake mix maakt 24 cupcakes of twee 8 inch cakes. Het zal ook een 9×13 cake en twee iets dunner 9 inch rondes. Ik ben momenteel bezig met het gebruik van deze cake mix voor gebakken donuts, koekjes en chocolade cakes / cupcakes dus blijf op de hoogte om meer recepten die u kunt gebruiken deze cake mix voor te krijgen!

aangezien dit cake-mengsel geen boter in het droge mengsel bevat, blijft het langer houdbaar. Bewaar het in een luchtdichte container en het zal goed zijn voor 2 maanden. De winkel kocht die steevast hebben een langere datum, maar ze hebben conserveringsmiddelen toegevoegd; Ik geef er veel de voorkeur aan om te weten wat ik in mijn taarten zet, dus deze cake mix is perfect voor die keren dat je man of kinderen gaan “Ik heb een taart nodig voor het werk morgen” om 20: 00 de avond ervoor!! NOTE

opmerking: Ik zal het toevoegen van meer recepten met behulp van deze cake mix in de komende weken; Ik zal terugkomen naar dit bericht en voeg de stappen in en ook koppelen de nieuwe recepten terug naar dit bericht.