Kinder Cookies

Kinder Cookies

is er een andere chocolade die vergelijkbaar is met Kinder? Nope, dacht niet zo 😅 dat romige witte chocolade vulling omhuld in heerlijke melkchocolade. Jullie houden absoluut van mijn vriendelijker Bueno Brownies Recept, dus dat zette me aan het denken over andere vriendelijker recept ideeën. Eerste gedachte … vriendelijkere koekjes!!! Geloof me als ik zeg dat je deze zo snel mogelijk moet bakken.

Redenen om liefde deze Kinder Cookies

• Zachte en kleverige in het midden
• Taai en goud op de buiten
• vol met brokken van Kinder Chocolade
• de Smaken van witte en melk chocolade
• Een eenvoudige één-kom recept, perfect voor beginnende bakkers

Lees deze tips voordat je begint

Kinder Koekjes zijn super makkelijk om te maken, maar er zijn een paar tips die uw cookies van goed naar geweldig!

1. gebruik een mengsel van bruine en witte suiker voor een zachte en taaie textuur.
2. Chill het koekjesdeeg voor een diepere smaak.
3. rol het koekjesdeeg tot bolletjes voor dikkere koekjes.
4. laat voldoende ruimte tussen elk cookie zodat ze voldoende ruimte hebben om uit te spreiden (zie afbeelding hieronder).
5. onder bakken en laten afkoelen voor een zacht en kleverig centrum.
6. duw een paar extra stukken van de betere chocolade in de bovenkant van elk gebakken koekje.

Waarom moet ik het koekjesdeeg koelen?

het koelen van het koekjesdeeg ontwikkelt de smaken en verbetert de koekjestextuur aanzienlijk. Koud koekjesdeeg = minder verspreid = dikkere zachtere koekjes.

laat het koekjesdeeg ten minste 4 uur in de koelkast staan, of laat het voor het beste resultaat een nacht staan. Laat het koekjesdeeg 15 minuten zacht worden bij kamertemperatuur alvorens tot ballen te rollen.

hoe lang bak ik liever koekjes?

wist u dat cookies blijven koken terwijl ze afkoelen? Dat is waarom als je zachte en taaie Kinder koekjes wilt, is het het beste om ze uit de oven te halen terwijl ze nog ondergebakken zijn.

voor al mijn cookierecepten heb ik aanbevolen om de oven voor te verwarmen tot 180°C (ventilator). Eenmaal voorverwarmd, zet je de koekjes in de oven en stel je timer in op 10-12 minuten. Ze zijn klaar om uit de oven te komen als de buitenste rand van het koekje is ingesteld en gouden, maar het midden is nog steeds zacht en bleek, maar niet nat.

• heeft u problemen met uw oventemperatuur? Ik raad ten zeerste aan om een oventhermometer te gebruiken om de temperatuur in uw oven nauwkeurig te meten. Je popt het in je oven en het zal je de temperatuur op de wijzerplaat vertellen als de oven opwarmt. Ik begon er vorig jaar een te gebruiken en ik realiseerde me al snel dat het veel langer duurde om mijn oven voor te verwarmen dan ik dacht.

Hoe lang blijven ze vers?

Bewaar uw Kinder Cookies in een luchtdichte verpakking, bij kamertemperatuur gedurende maximaal 4 dagen.

Kan Ik betere Cookies bevriezen?

Ja absoluut! Rol het koekjesdeeg in ballen, wikkel dan individueel in Klamboe. Bewaar tot 1 maand in de vriezer. Als je zin hebt in een koekje, bak dan de koekjesdeegballetjes van bevroren voor 13-14 minuten op 180°C (ventilatoroven).

Apparatuur & gebruikte ingrediënten voor dit recept

Kinder Cookies

Deze heerlijke Kinder Cookies zijn zacht in het midden, taai aan de buitenkant en vol met stukjes gesmolten Kinder Chocolade!

5 van 2 stemmen

voorbereidingstijd 10 minuten

kooktijd 10 minuten

Chill tijd 4 uur

Totale Tijd 4 uur 20 minuten

Natuurlijk Dessert

Keuken Bakken

Porties 10

Ingrediënten

• 160 g Ongezouten boter
• 100 g Witte caster suiker
• 150 g lichtbruine basterdsuiker
• 1 theelepel Vanille-extract bij kamertemperatuur
• 1 middelgroot ei op kamertemperatuur
• 1 middelgroot Ei dooier
• 275 g zelfrijzend bakmeel
• 200 g Kinder Chocolade repen in stukken gebroken

Instructies

de cookie-deeg

• Plaats de boter in een magnetronbestendige kom. Magnetron gedurende 30-40 seconden totdat de boter is gesmolten.
• voeg de twee suikers, vanille-extract, het hele ei en de eidooier toe aan de gesmolten boter en meng samen tot volledig gecombineerd.
• vouw nu de bloem. Het mengsel komt samen in een koekjesdeeg.
• voeg de Kinder chocolade stukjes (bewaar een handvol voor later) en vouw in het koekjesdeeg.
• bedek de Kom Met kleeffolie en koel ten minste 4 uur of ‘ s nachts voor het beste resultaat.

rol en bak de koekjes

• Verwarm de oven voor op 180°C (ventilatoroven) en regel 2 grote, platte bakplaten met vetvrij papier.
• neem het koekjesdeeg uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur 15 minuten zacht worden.
• schep een volle eetlepel koekjesdeeg en gebruik je handen om het tot een bal te rollen. Leg op de bakplaat en niet plat. Herhaal deze stap totdat al het koekjesdeeg is opgebruikt. Vergeet niet om ongeveer 8-10cm tussen elke bal te laten zodat ze genoeg ruimte hebben om uit te spreiden.
• bak voor 10-12 minuten. De koekjes moeten goud zijn aan de randen, maar het midden nog zacht, bleek en ondergebakken.
• zodra de koekjes uit de oven zijn, duw een paar stukken van vriendelijkere chocolade in de bovenkant van elk koekje.
• laat 15 minuten op de bakplaat staan om af te koelen en vast te zetten. Dit zal de cookie textuur te veranderen dus weerstaan verleiding om tuck In meteen!

opmerkingen

Bewaar uw Kinder Cookies bij kamertemperatuur, in een luchtdichte container, voor maximaal 4 dagen.

zoekwoord boter, koekjes, eieren, bloem, vriendelijker chocolade, lichtbruine suiker

More cookie recipes to love

dit bericht bevat affiliate links, wat betekent dat ik een kleine commissie zal maken als u via deze links koopt. Ik raad alleen producten aan die ik ken, vertrouw en liefheb!