Itlog Maalat salade
het maken van gezouten eendensalade is een van de beste recepten omdat het zeer eenvoudig, gemakkelijk te bereiden en budgetvriendelijk is. Het is ook een perfecte match met gebakken vis, gegrild varkensvlees, longganisa en gestoomde of gebakken rijst.
in dit recept hebben we een twist gemaakt door pepers toe te voegen om het pittiger te maken en de zoutheid van de rode eieren wordt gecompenseerd door de ingelegde knoflook, tomaten en uien.
gezouten eendenei (Itlog Maalat) Salade Recept
ingrediënten:
- 4 pcs. rode gezouten eieren (eenden of kippen)
- 1 st. grote rode ui, in dunne plakjes
- 3 eetlepels limoensap of calamansap
- 3 st. tomaten, fijngehakt
- 2 stuks bird ‘ s eye chili (siling labuyo)
- 1 kleine komkommer, in kleine stukjes gehakt
- 2 Bosuien fijngehakt
- snufje gemalen zwarte peper
- snufje suiker (facultatief))
instructies:
- verwijder de schaal van de eieren en snijd vervolgens in wiggen.
- leg ze op het bord of de kom
- doe een rode ui, tomaten, komkommer, bosuitjes en gemalen zwarte peper
- voeg suiker, limoensap/calamansi en pepers naar smaak toe en meng.
- Best serveren met rijst en gegrilde of gebakken vis, Tapa of Tocino
- delen en genieten!
op zoek naar andere Lutong Pinoy recepten om te proberen? Voel je vrij om onze varkensrecepten, kippenrecepten en desserts te bekijken.
sommige visuele en schriftelijke inhoud is auteursrechtelijk beschermd aan hun respectievelijke en attente eigenaars. We beweren niet dat deze recepten of foto ‘ s eigendom van ons zijn. Als dit van u is en u wilt dat het wordt verwijderd en niet gedeeld met anderen, laat het ons weten door een e-mail te sturen naar contact @ lutongpinoyrecipe.com u kunt ons contactformulier op de website gebruiken of een bericht sturen op onze Facebook-pagina. Lees onze disclaimer.