dit recept van Prince Omurice op het dak Is heerlijk, goedkoop, voedzaam en gemakkelijk te maken
we hebben vanmiddag omurice gemaakt omdat het zaterdag is en dat betekent dat de familie naar Koreaanse drama ‘ s komt kijken. Ze zijn in de laatste afleveringen van Rooftop Prince, een van mijn favoriete shows aller tijden, en degenen onder jullie die het zien weten dat de hoofdpersonen geobsedeerd zijn door deze specifieke maaltijd.
Omurice is een van die gerechten die iedereen in zijn of haar repertoire zou moeten hebben, klaar om er zo snel mogelijk uit te trekken. Het is goedkoop, heerlijk, gemakkelijk en voedzaam. Net zo belangrijk, het is oneindig aanpasbaar, zodat u kunt gebruiken wat ingrediënten die je bij de hand hebt, gooien iets samen op het laatste moment.
voor de gezondheidsbewusten onder u is het mogelijk om de calorieën per portie ook onder de 300 te brengen, met slechts een paar veranderingen, zodat er geen vet, suiker, boter of conserveringsmiddelen worden toegevoegd.
Omurice Ingrediënten
- 1/8 cup wortel
- 1/8 kop gele paprika
- 1/8 kop groene paprika
- 1/8 kop rode paprika
- 1/8 kop jalapeno
- 1/3 kopje gele ui
- 1/8 kop gehakte lange groene ui
- 1/3 cup aardappel
- 1/2 kop gehakte ham
- 2-4 eetlepels sojasaus
- 2 kopjes korte korrel rijst
- 6 hele eieren
- zout
kunt U aanvullingen of aftrekken als u wenst. Sommige mensen voegen bijvoorbeeld graag champignons of courgette toe aan hun omurice. Er zijn geen regels. Dit gaat over wat je lekker vindt en wat je lekker vindt. Voor onze proporties leenden we de metingen die we vonden in deze specifieke afleiding, wat genoeg is om drie mensen te dienen.
koken Omurice stap-voor – stap instructies
Stap 1-kook 2 kopjes kortkorrelige rijst volledig, zodat deze klaar is wanneer u het nodig hebt.
Stap 2-Snijd al uw vulgroenten in kleine stukjes en leg ze opzij in een kom.
we waren in het midden van het hakken van onze groenten voor de omurice vulling …
Done! Je moet ongeveer twee kopjes afgewerkte groenten hebben, wat je ook hebt gekozen, voor deze specifieke omurice recept opbrengst.
Stap 3-Zet een koekenpan met een paar eetlepels plantaardige olie op het fornuis op middelhoog tot hoog vuur totdat de olie heet is. Voeg vervolgens in je kom omurice groentevulling toe. Bak het drie minuten.
bak je Omurice groentevulling drie minuten, verzacht de ingrediënten …
Stap 4-vervolgens, dump in de twee kopjes afgewerkte, volledig gekookte rijst die u al hebt bereid. Voeg zout een andere smaakstoffen ingrediënten die u wilt. Sommige omurice recepten vragen om vissaus, oestersaus, tomatensaus, ketchup, of vrijwel alles wat je maar kunt bedenken. Anderen introduceren pittige peperpasta of zelfs zeer gefermenteerde kimchi. Het is echt persoonlijke voorkeur.
als dat klaar is, voeg dan uw twee kopjes volledig gekookte kortkorrelige rijst toe die u al had bereid …
We hebben flink wat sojasaus toegevoegd omdat we genieten van de smaak gemengd met de gebakken rijst. Dit gaf het een donkere kleur. Vanaf het moment dat je de rijst toevoegt, moet je de inhoud van de pan nog 5 minuten blijven bakken.
gedurende de volgende vijf minuten, hebben we het hele mengsel in de pan gebakken, met sojasaus als onze smaak keuze. Er zijn echter geen grenzen, dus verander zoals je wilt.
Stap 5-als dat klaar is, verdeel je de omurice-inhoud in drie stapels. Elk van deze drie stapels zal dienen als de vulling voor een enkele omurice schotel.
Stap 6 – Neem twee eieren, klop ze met een paar snufjes zout, klop ze, zeef het mengsel zodat u alleen de zachtste vloeistof krijgt. In een vers geoliede koekenpan, giet het ei tot het 1 / 3e de manier waarop koken, die praktisch geen tijd moet nemen-als de pan voldoende warm was, minder dan 30-60 seconden in onze keuken.
onze pan was heet zodat het ei klaar was om gevuld te worden bijna vlak nadat het de pan raakte …
Stap 7-Doe 1 van de 3 omurice vulstapels in het midden van het eierblad. Laat het ei verder koken tot het 2/3de is zoals het gaar is. Nogmaals, dit duurde bijna geen tijd; minder dan een minuut of twee.
we hebben een van de omurice vullende porties in het midden van het eierblad platgedrukt, zodat het nog wat meer kon koken….
Stap 8-wikkel de eieren rond de omurice vulling zodat het alles in een burrito-achtige zak houdt.
… vervolgens wikkelde het ei rond de omurice vulling.
stap 9-draai de omurice om zodat de andere kant kan koken. Afhankelijk van je opstelling kan dit 30 seconden tot 3 minuten duren.
als dat klaar is, is het tijd om de omurice om te draaien zodat de bodem kan koken. We gebruikten twee spatels zodat het bij elkaar werd gehouden zonder dat er ingrediënten verloren gingen.
stap 10-breng de afgewerkte omurice over op een bord, garneer met ketchup en serveer. Als je een meer traditionele Amerikaanse optie wilt, ga je misschien voor groene uien en zure room.
dat is het! Omurice is zo makkelijk! Aaron vond het zo lekker, dat hij het ‘ s ochtends maakt als ontbijt.
laatste stap – ga terug en eet de andere twee omurice porties op, want je zou nog 4 eieren en 2 stapels vulling over moeten hebben (elk eischaaltje bestaat uit twee eieren). Het laatste gerecht moet voorzien in drie individuele maaltijden.
mijn moeder wil een omurice-recept dat veel pittiger is. Dit was te mild voor haar. Ik moet experimenteren en een krijgen die een mooie, langzame brandwond heeft die intens is.
als u kinderen hebt, of gewoon creatief wilt zijn, kunt u ook een omurice beer maken.
Gelukkig omurice rijst eten! En als je nog niet hebt, ga kijken Rooftop Prince voor gratis online. Zoals Stefon van Saturday Night Live zou zeggen, het heeft alles: Een tijd reizen prins, reïncarnatie, een eunuch, een aantal moorden, een complot voor een bedrijfs-overname, een nood raad in stemming te verwijderen van de CEO, een lang verloren biologische moeder, broer of zus rivaliteit, romantiek, komedie, een coma, New York City, auto-ongeluk veroorzaakte verlies van het geheugen, winkeldiefstal, een brand, een grote renovatie van woningen, een dog whisperer, aardbei werknemers bewonderen kalligrafie, rijles, modieus afgestemd kleurrijke tops met een witte broek, bruiloften, een mobiele telefoon die kan levens verwoesten, vergiftigd kaki, een magische vlinder, een levensbedreigende allergische reactie op een krab, en een kind die een hete pook in het gezicht van haar zus.
de show is zo goed dat mijn vader, die Wilde Weten waarom we allemaal onze levens gepland rond de tijd om het samen te kijken, besloot om te beginnen zonder het iemand te vertellen. Mijn moeder ontdekte dit nadat ze hem om 4 uur had ingehaald, vastgelijmd aan het scherm, zichtbaar boos op de machinaties van een van de schurken.