Kylling Varuval Oppskrift – Sør Indisk Kylling Fry

Kylling Varuval Oppskrift – Sør Indisk Kylling Fry

Kylling Varuval Oppskrift | Hvordan lage Sør Indisk Kylling Varuval | Enkel Kylling Fry Oppskrift | Kylling Fry Sør Indisk | Madras Kylling Fry | Hvordan Lage Tamil Nadu Stil Kylling Fry

Kylling Varuval, en klassisk rett Fra min hjemby. Enkel homestyle chicken fry er en av de enkleste av alle kylling curry oppskrifter. Amma er den mest favoritt av meg som den enkleste versjonen noensinne, og det er det jeg deler med deg her i dag. Det er også ganske tilpasningsdyktig, fleksibel på alle måter som passer dine behov.

Hva Er Kylling / Kozhikari Varuval ?

en tørr versjon av karri kalles «varuval» i tamil. Det kan enten gjøres med grønnsaker, kjøtt, fjærfe eller sjømat. Denne versjonen av kylling curry er på den tørre siden og parene vel som en side for sambar eller rasam ris.

Hvordan Lage Kylling Varuval ?

kyllingherdet & sauté med tradisjonelle sørindiske krydder og pulver i en tykk løk tomatkarri.

Kylling Yngel Oppskrift

Kerala Kylling Yngel – Kozhi Porichu Varuthathu

Pichi Potta Kozhi – Strimlet Kylling Yngel – beguiled kylling

Tawa Kylling – Highway Dhaba Stil Kylling Yngel

karuveppilai Kylling Yngel – karivepplilai kozhi varuval

Kylling Varuval Oppskrift

Enkel, krydret sor Indisk stil kylling fry.
Forberedelsestid10 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Total Tid30 minutter

Kurs: lunsj, Siderett
Mat: Indisk, sør-indisk, Tamilnadu
Nøkkelord: kylling, kylling yngel, kylling varuval

Porsjoner: 4
Forfatter: Mullai Madavan

Ingredienser

Marinere

  • 1 kg Kylling
  • 1/4 ts Gurkemeie pulver
  • 1 ts Salt

Stek & Lage Mat

  • 1/4 kopp Olje
  • 1 ts Spisskummen frø
  • 1 ts Fennikel frø
  • 2 Hver Tørr Rød Chili
  • 4 Hver Karri blader
  • 2 Hver Grønn Chili
  • 1.5 kopper Løk
  • 1 ss Ingefær Hvitløk lim eller bruk knust fersk ingefær & hvitløk
  • 1/2 kopp Tomat
  • 1/4 ts Gurkemeie pulver
  • 1 ss Koriander pulver
  • 1 ts Sort Pepper pulver
  • 1 ts Rød Chili pulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts garam masala pulver
  • 1/4 kopp korianderblader
  • 4 hver karri blader

Instruksjoner

Prep arbeid

  • Vask, rengjør kyllingen og mariner den med salt og gurkemeiepulver. Sett dette til side og la det sitte i 10 til 15 minutter.

Stek & Lage Mat

  • Varm olje i en panne og temperament med spisskummen frø, fennikel frø, karri blader, tørr rød chili og grønn chili.
  • Stek løk med en klype salt i 5 til 6 minutter over middels flamme eller til den blir myk.
  • Tilsett ingefær hvitløkpasta og stek sammen med løkene til den rå lukten går.
  • Legg nå marinert kylling og stek i løkblandingen over middels flamme til det er lett seared.
  • Tilsett gurkemeiepulver, rød chilipulver, koriander og sort pepperpulver. Stek i noen minutter.
  • Legg tomater på dette stadiet, også lite vann for å lage kyllingen.
  • Reduser flammen til lav, dekk og kok kyllingen i 15 minutter. Big cut / hele kuttet kylling med bein vil ta litt lengre tid å lage mat.
  • Legg til garam masala pulver på dette stadiet. Sausen på dette stadiet vil fortsatt ha en lett tynn konsistens, kok i 10 minutter eller til den tykner og separerer olje.
  • pynt med fersk karri og korianderblader.
  • Serveres varm som en side for ethvert måltid!

Video

Merknader

Garam Masala Pulver – Du kan enten legge hele garam masala krydder mens tempe eller legge i pulverform mens ulmende. Ingefær Hvitløk-Legge knust fersk ingefær og hvitløk forbedrer smaken og tekstur. Marinering-ikke et must, men vil forbedre smaken og smaken, holder også kjøttet saftig og myk mens du lager mat. Du kan legge til ekstra krydder mens du marinerer for å forbedre smaken.

Instruksjoner

Prep arbeid

  • Vask, rengjør kyllingen og mariner den med salt og gurkemeiepulver. Sett dette til side og la det sitte i 10 til 15 minutter.

Stek & Lage Mat

  • Varm olje i en panne og temperament med spisskummen frø, fennikel frø, karri blader, tørr rød chili og grønn chili.
  • Stek løk med en klype salt i 5 til 6 minutter over middels flamme eller til den blir myk.
  • Tilsett ingefær hvitløkpasta og stek sammen med løkene til den rå lukten går.
  • Legg nå marinert kylling og stek i løkblandingen over middels flamme til det er lett seared.
  • Tilsett gurkemeiepulver, rødt chilipulver, koriander og sort pepperpulver. Stek i noen minutter.
  • Legg tomater på dette stadiet, også lite vann for å lage kyllingen.
  • Reduser flammen til lav, dekk og kok kyllingen i 15 minutter. Big cut / hele kuttet kylling med bein vil ta litt lengre tid å lage mat.
  • Legg til garam masala pulver på dette stadiet. Sausen på dette stadiet vil fortsatt ha en lett tynn konsistens, kok i 10 minutter eller til den tykner og separerer olje.
  • pynt med fersk karri og korianderblader.
  • Serveres varm som en side for ethvert måltid!

Kozhi Varuval I Tamil | Kozhi Masala Oppskrift / Kylling Yngel Oppskrift | Hvordan lage Kylling Yngel I Tamil | Kozhikari Varuval Oppskrift | Kozhi Varuval | Kylling Yngel Indisk | Enkel Kylling Curry | Kozhikari Varuval I Tamil | Kozhi Curry | Varutha Kozhikari | Kylling yngel I Tamil | Kylling varuval I Tamil / kylling oppskrifter I Tamil #Chickenvaruval # Chickfry # Kozhimasala #Kozhimasala

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.