Kinder Cookies

Kinder Cookies

Er det noen annen sjokolade som sammenligner Med Kinder? Nei, trodde ikke så 😅 at kremaktig hvit sjokoladefylling innkapslet i deilig melkesjokolade. Dere elsker absolutt Min Kinder Bueno Brownies oppskrift, så det fikk meg til å tenke på Andre Kinder oppskrift ideer. Første tanke: Småkaker!!! Stol på meg når jeg sier at du må bake DISSE ASAP.

Grunner Til å elske Disse Snillere Cookies

• Myk og gooey i midten
• Seig og gyllen på utsiden
• Pakket full med biter Av Snillere Sjokolade
• Smaker av hvit og melkesjokolade
• en enkel en-bolle oppskrift, perfekt for nybegynnere bakere

Les disse topptipsene før du begynner

Kinder-Informasjonskapsler er super enkle å lage, men det er noen få topptips som vil ta informasjonskapslene dine fra gode til fantastiske!

1. Bruk en blanding av brunt og hvitt sukker for en myk og seig tekstur.
2. Chill kakedeigen for en dypere smak.
3. Rull kakedeigen til baller for tykkere kaker.
4. La det være god plass mellom hver cookie slik at de har nok plass til å spre seg ut(se bildet nedenfor).
5. Underbake og la avkjøles for et mykt og gooey senter.
6. Skyv noen ekstra biter Av Kinder sjokolade inn i toppen av hver bakt cookie.

Hvorfor trenger jeg å kjøle ned cookie dough?

Kjøling av kakedeigen utvikler smakene og forbedrer kakestrukturen massivt. Kald kakedeig = mindre spredning = tykkere mykere kaker.

Kjøl kakedeigen I kjøleskapet i minst 4 timer, eller la den stå over natten for best resultat. La kakedeigen mykne ved romtemperatur i 15 minutter før du ruller inn i baller.

Hvor lenge baker Jeg Småkaker?

Visste du at informasjonskapsler fortsetter å lage mat når de avkjøles? Det er derfor hvis du vil ha myke Og seige småkaker, er det best å ta dem ut av ovnen mens de fortsatt er underbakt.

for alle mine kakeoppskrifter anbefalte jeg forvarming av ovnen til 180°C (vifte). Når forvarmet, legg kakene i ovnen og sett timeren i 10-12 minutter. De er klare til å komme ut av ovnen når den ytre kanten av kaken er satt og gylden, men midten er fortsatt myk og blek, men ikke våt.

• har du problemer med ovnstemperaturen? Jeg anbefaler å bruke en ovn termometer for å måle temperaturen inne i ovnen. Du pop den inne i ovnen, og det vil fortelle deg temperaturen på urskiven som ovnen varmes opp. Jeg begynte å bruke en i fjor, og jeg skjønte snart at ovnen min tok mye lengre tid å forvarme enn jeg trodde.

Hvor lenge vil de holde seg friske?

Oppbevar Småkakene dine i en lufttett beholder, ved romtemperatur i opptil 4 dager.

kan Jeg fryse Småkaker?

ja absolutt! Rull kakedeigen i baller, og pakk deretter individuelt i clingfilm. Oppbevares i fryseren i opptil 1 måned. Når du er ute etter en cookie, bare bake cookie dough ballene fra frosset i 13-14 minutter ved 180°C (vifteovn).

Utstyr & ingredienser som brukes til denne oppskriften

Kinder Cookies

disse deilige Kinder Cookies er myke i midten, seig på utsiden og pakket full med biter av smeltet Kinder Sjokolade!

5 fra 2 stemmer

Forbered Tid 10 minutter

Kok Tid 10 minutter

Chill tid 4 timer

Total Tid 4 timer 20 minutter

Kurs Dessert

Mat Baking

Porsjoner 10

Ingredienser

• 160 g Usaltet smør
• 100 g Hvit trinse sukker
• 150 G lysebrunt sukker
• 1 ts Vaniljeekstrakt ved romtemperatur
• 1 middels hel egg ved romtemperatur
• 1 middels eggeplomme
• 275 G selvbærende mel
• 200 g Kinder Sjokoladebarer brutt i biter

Instruksjoner

Lag kakedeigen

• Plasser usaltet smør i en mikrobølgeovn trygg bolle. Mikrobølgeovn i 30-40 sekunder til smøret har smeltet.
• Tilsett to sukkerarter, vaniljeekstrakt, hele egg og eggeplomme i smeltet smør og bland sammen til helt kombinert.
• nå brett i melet. Blandingen vil komme sammen til en cookie dough.
• Tilsett Kinder Sjokolade biter (lagre en håndfull for senere) og brett inn i cookie dough.
• Dekk bollen med clingfilm og kjøle i minst 4 timer eller over natten for best resultat.

Rull og bake kakene

• Forvarm ovnen til 180°C (vifteovn) og linje 2 store, flate bakervarer med fettpapir.
• Ta kakedeigen ut av kjøleskapet og la den myke ved romtemperatur i 15 minutter.
• Scoop en toppet spiseskje cookie dough og bruke hendene til å rulle den inn i en ball. Plasser på bakervarmen og ikke flatt. Gjenta dette trinnet til alle cookie dough er brukt opp. Husk å forlate omtrent 8-10cm mellom hver ball slik at de har nok plass til å spre seg ut.
• Bake i 10-12 minutter. Kakene skal være gylne på kantene, men midten er fortsatt myk, blek og underbakt.
• så snart kakene er ute av ovnen, skyv noen biter Av Kinder Sjokolade inn i toppen av hver cookie.
• La på bakervarmen i 15 minutter for å kjøle seg ned og stramme opp. Dette vil endre cookie tekstur så motstå fristelsen til å brette inn med en gang!

Notater

Oppbevar Småkakene dine på romtemp, i en lufttett beholder, i opptil 4 dager.

Søkeord Smør, Cookies, Egg, Mel, Kinder Sjokolade, Lys brunt sukker

Mer cookie oppskrifter å elske

dette innlegget inneholder affiliate linker som betyr at jeg vil gjøre en liten provisjon hvis du kjøper gjennom disse linkene. Jeg anbefaler bare produkter som jeg kjenner, stoler på og elsker!