Itlog Maalat Salat
Saltet duck egg ble stammer og påvirket Av Den Kinesiske og senere ble det en del Av Hver Pinoy matvarer. Den populære metoden for behandling av saltede egg På Filippinene er ved å blande leire, bergsalt og vann. De friske eggene dyppes individuelt og lagres om to uker, deretter kokes.
Saltede andeegg blir vanligvis kokt eller dampet før de blir skrelt og spist som krydder til congee eller tilberedt med andre matvarer som smakstilsetning. Egghvite har en skarp, salt smak. Den oransje-røde eggeplommen er rik, fet og mindre salt.
Å lage saltet andeeggsalat er en av de beste oppskriftene fordi den er veldig enkel, lett å forberede og budsjettvennlig. Det er også en perfekt match med stekt fisk, grillet svinekjøtt, longganisa og dampet eller stekt ris.
i denne oppskriften laget vi en vri ved å legge til chili for å gjøre det spicier og saltheten av de røde eggene balanseres av syltet hvitløk, tomater og løk.
Saltet And Egg (Itlog Maalat) Salat Oppskrift
Ingredienser:
- 4 pc-er. rød saltet (and eller kylling) egg
- 1 stk. stor rødløk, tynt skiver
- 3 ss lime eller calamansi juice
- 3 stk. tomater, hakket
- 2 stk fugleperspektiv chili (siling labuyo)
- 1 liten størrelse agurk, hakket i små biter
- 2 vårløk finhakket
- klype malt svart pepper
- klype sukker (valgfritt)
Instruksjoner:
- Fjernet skallet av eggene, deretter kuttet i kiler.
- legg dem på serveringsplaten eller bollen
- Legg en rødløk, tomater, agurk, vårløk og malt svart pepper
- Tilsett sukker, lime/calamansi juice og chili etter smak og bland deretter.
- Best server med ris og grillet eller stekt fisk, Tapa Eller Tocino
- Del og Nyt!
Leter du etter Andre Lutong Pinoy Oppskrifter å prøve på? Føl deg fri til å sjekke ut våre svinekjøtt oppskrifter, kylling oppskrifter og desserter.
noen visuelle og skriftlige innholdet er opphavsrettsbeskyttet til sine respektive og hensynsfull eiere. Vi hevder ikke at disse oppskriftene eller bildene er proprietære for oss. Hvis dette er ditt og du vil at det skal fjernes og ikke deles med andre, vennligst gi oss beskjed ved å sende en e-post til kontakt @ lutongpinoyrecipe.com, kan du bruke vårt nettsted kontaktskjema eller ved å sende en melding på Vår Facebook-side. Les vår ansvarsfraskrivelse.