INSTANT MOONG DAL DOSA / MOONG DAL CHILLA

INSTANT MOONG DAL DOSA / MOONG DAL CHILLA

INSTANT MOONG DAL DOSA OPPSKRIFT MED TRINNVISE BILDER | MOONG DAL CHILLA OPPSKRIFT | HVORDAN GJØRE MOONG DAL CHEELA

Instant Moong Dal DOSA ER EN SUNN , DEILIG INGEN GJÆRING SUPER LETT DOSA LAGET Med Moong Dal !! Det er sprø, øyeblikkelig, glutenfri, proteinpakket og super velsmakende !! Denne dosa er også populær Som Moong Dal Chilla eller cheela . Man kan nyte det som til frokost / middag sammen med ditt valg av chutney .

Noen av de andre instant dosa s som du kan prøve Dalia Dosa, Agurk Dosa, Tomat Dosa, Pesarattu etc .

Om Denne Oppskriften :

Tenker på hva du skal gjøre for morgendagens frokost? Hver dag er det en stor hodepine for de fleste av oss. Hva med noen super sunne Instant Dosa? Ja, i motsetning til den typiske dosa, trenger disse moong dal dosa ikke gjæring . Bare suge moong dal i noen minutter og bland godt med få krydder. Det er det Vår Moong dal batter er klar.

Laget med gjennomvåt moong dal og noen få enkle smaksingredienser, kalles moong dal dosa også moong dal pudla eller moong dal puda i enkelte deler av landet. Crispy og crunchy de er perfekte når du vil fikse noe raskt .

jeg lager denne dosa ofte til frokost / middag. Kan settes sammen på mindre enn 30 minutter. Tilsetning Av Rismel er valgfritt, men å legge til det gjør dosa skarp. Hvem elsker ikke slike quickies 😋

Ingredienser Til Moong Dal Dosa :

• Moong Dal: Split moong dal / hesaru bele er den viktigste ingrediensen.
• Rismel : Hjelper med å legge til sprøhet og unngår slimhet fra moong dal .
• Grønn Chili: Legger til en nyanse av spiciness.
• Cumin + Ingefær : Hjelper med å legge til smak og hjelpemidler i fordøyelsen .

Hvordan Lage Moong Dal Dosa :

• Vask & sug Moong dal i rundt 20-30 min i varmt vann. I vanlig vann rundt 1 time.

• Tøm vannet & tilsett rismel .

• Grind det sammen med grønn chili, jeera, liten ingefær og salt.

• Tilsett vann og male glatt.

• Overfør bakken røren til en miksebolle .

• Juster konsistensen ved å tilsette vann . Røren må være som vanlig dosa batter konsistens, helle og spre konsistens. Du kan lagre smeten i kjøleskapet i 1-2 dager.

• Smør tawa med litt olje .La tawaen varme opp litt
• Hell en skje full av smør og spred tynn . Drypp noen dråper olje langs kantene.

• Dekk og kok på middels flamme.
• når dosaene er skarpe, brett og server. Du trenger ikke å snu.

• Nyt varm moong dal dosa med ditt valg av chutney eller Andhra ginger chutney (min personlige favoritt).

Få Ting å merke seg mens Du gjør Moong Dal Dosa :

• Soaking moong dal dosa i varmt vann i 30 minutter hjelper ikke bare med å øke soaking prosessen, men gjør også dosa sprø.
• ikke suge dosa i mer enn 2 timer . Soaking for mer tid gjør dosa veldig myk.
• Tilsetning av rismel gjør dosa mer skarpere . Så ikke hopp over . Hvis du ikke har rismel , legg til 1-2 ts mais mel .
• Tilsetning av ingefær , jeera og grønn chili gir smak . For ekstra smak kan du legge hing / koriander blader / karri blader / Løk .
• hvis du vil, kan du toppe dosa med finhakket løk / revet paneer / chutney pudi / ting med aloo palya og lage masala dosa.
• ikke gjør røren for tykk eller tynn . For tykk batter gjør dosa hard, tynn batter gjør dosa klebrig.

Instant Moong Dal Dosa

Smitha Kalluraya

Instant Moong Dal Dosa med trinnvise bilder er en sunn deilig & glutenfri dosa laget med moong dal .

Forbered Tid 20 minutter

Kok Tid 10 minutter

Total Tid 30 minutter

Kurs Frokost

Mat Indisk

Porsjoner 4 Personer

Ingredienser

• 2 kopp Moong Dal / Delt Gul dal
• litt mindre enn 1/4 kopp Rismel
• ts Jeera / Spisskummen frø
• 2-3 Nos Grønn Chili
• Lite Stykke Ingefær
• Salt etter smak
• Små Korianderblader , ( Valgfritt )

Instruksjoner

• Vask & sug Moong dal i rundt 20-30 min i varmt vann. I vanlig vann rundt 1 time.
• Drenk vannet, overfør den fuktede dal til mikserkrukken. Tilsett rismel .
• tilsett grønn chili, jeera, litt ingefær og salt. Tilsett vann og male glatt.
• til bakken smør tilsett rismel. Bland godt.
• Juster konsistensen ved å tilsette vann . Røren må være som vanlig dosa batter konsistens, helle og spre konsistens.
• Smør tawa med litt olje .La tawa varme opp litt
• Hell en øse full av røren og spre tynn . Drypp noen dråper olje langs kantene.
• Dekk og kok på middels flamme.
• når dosaene er skarpe, brett og server. Du trenger ikke å snu.
• Nyt varm moong dal dosa med ditt valg av chutney eller ginger chutney .

Søkeord hvordan gjøre moong dal cheela, moong dal dosa oppskrift