Hvordan Lage Sunn, Økologisk Hjemmelaget Babymat
hvorfor lage din egen babymat? Ved å lage din egen babymat kan du ha total kontroll over hva du mate babyen, og du vil vite at det de spiser er fri for salt, sukker, tilsetningsstoffer og fyllstoffer som noen ganger finnes i butikk-kjøpte mat.
det er veldig enkelt å lage din egen babymat — alt du trenger er en vanlig eller stavmikser og ferske ingredienser. Og som en ekstra bonus, hvis du lager store mengder av hans eller hennes favorittmåltider, kan du fryse dem, og du vil da kunne servere sunn, sunn mat på få minutter og for hvert måltid i uken. Du kan velge å bruke bare de ferskeste, høyeste kvalitet råvarer, og hvis du ønsker å lage økologisk babymat, bruk bare økologisk frukt og grønnsaker.
Og hvis tanken på å lage din sunne, sunne babymat ikke er nok, så hva med det ekstra incitamentet til å spare penger og miljøet! Hjemmelaget babymat vil koste mye mindre å gjøre at tilsvarende butikk kjøpte produkter-og du vil ikke ha en endeløs forsyning av tomme krukker å måtte resirkulere!
kokeprosessen…
de fleste matvarer trenger å bli bakt, kokt eller dampet (unntaket til dette er bananer, avokado og meloner) til de er fine og myke. Når du er kokt, legg dem i en blender for å bli pureed, legg til litt av kokevannet for å gjøre dem til den nødvendige konsistensen og hei presto – sunn, hjemmelaget baby mat akkurat slik.
Damping er den beste måten å bevare næringsstoffer på, og Det er også den beste måten å beholde den friske smaken av frukt og grønnsaker.
hvorfor ikke kjøpe en flerlags dampbåt og lage forskjellige grønnsaker på en gang? Overskuddet kan pureed og frosset for fremtidige måltider. Damping i en gryte med bare litt vann er et perfekt godt alternativ hvis du ikke har dampbåt. Brokkoli og / eller spinat er gode valg i dette tilfellet. Hold bunnen fuktig og kok til bare øm.
hvorfor ikke prøve å bake noen av grønnsakene i ovnen? Grønnsaker som poteter, søtpotet og vinter squashes er stor når bakt. Kok dem til de er møre, scoop kjøttet ut av huden og mos med en gaffel. Hva kan være enklere?
Puré…
en foodprocessor kan brukes til å puré store mengder mat – og er også nyttig for mange andre aspekter av hjemmelaget mat. Men hvis du ikke har en prosessor, eller ikke vil investere i en, hvorfor ikke kjøpe en stavmikser? Disse har en tendens til å være billigere – og det er sannsynligvis lettere å finne plass til en på kjøkkenet ditt!
Lagring…
hvis du lager en stor mengde mat, kan den helles i isbitbrett og deretter fryses-fremtidige måltider på få minutter! De fleksible skuffene er best, og når maten er frossen, lagre bare kubene i godt forseglede fryseposer – husk å merke dem skjønt, og det er også nyttig å legge til en utløpsdato (6 uker fra å lage maten er omtrent riktig!)
og til slutt…
og en siste grunn — hjemmelaget babymat er mye bedre enn sine butikk-kjøpte ekvivalenter. Din baby fortjener å spise deilig, hjemmelaget mat like mye som vi gjør!!
Bidratt Av Sally Philpott.
- Lær hvordan du lager hjemmelagde babykorn fra hele korn.
- slik introduserer du fingermat til babyen din.