Cookies Med Pannekake Mix
Leter du etter den enkleste en-bolle cookie oppskrift? Disse pannekake mix cookies kutte ned på mengden av ingredienser du trenger for å komme seg ut og mengden av retter du vil bli skitten. De er fullpakket med sjokoladebiter og perfekt myk og seig. Pannekake Mix Cookies vil bli din nye go-to enkel cookie oppskrift!
Tro det eller ei, Det er mye du Kan gjøre med en boks med pannekake mix som går langt utover pannekaker og vafler!
jeg har laget pannekaker med pannekakeblanding og jeg har laget muffins med pannekakeblanding. Nå er jeg spent på å vise deg hvordan du lager kaker med pannekakeblanding.
Ikke bare er det mulig å lage cookies med pannekake mix, men det er mulig å lage virkelig gode cookies med det.
I Tillegg kutter pannekakeblandingen ned på mengden ingredienser du trenger for å komme ut av pantryet og mengden retter du må vaske når du er ferdig med å bake!
Kan Du Bruke Pannekake Mix I Stedet For Mel For Cookies?
Ja! Det er akkurat det jeg gjorde for denne kakeoppskriften. Faktisk brukte jeg pannekakeblanding i stedet for mel, bakepulver og salt. Blandingen erstatter alle tre ingrediensene.
selv om pannekake mix vanligvis har sukker i det, liker jeg mine kaker mye søtere enn mine pannekaker, så jeg la til mer sukker (granulert og brunt) til disse kakene.
Er Pannekake Mix Cookies Forskjellig Fra Vanlige Cookies?
i min erfaring, pannekake mix cookies er vanligvis litt flatere enn de typiske cookies du kan bake.
Det er fordi, mens pannekake mix har noen syren i det, det har ikke fullt så mye som du kan legge til den typiske cookie batter.
men til tross for å være litt flat, disse cookies er fortsatt fin og seig!
Kan Jeg Bruke Noen Form For Pannekakeblanding?
jeg har ikke prøvd alle slags pannekakeblanding i denne kakeoppskriften, men jeg lagde disse med Både Annie ‘ S Pancake Mix og Bisquick Pancake Mix, to blandinger som er ganske forskjellige, og de kom ut nesten det samme.
Blandinger har ofte noen oljer i Dem og alle er litt forskjellige, så informasjonskapslene dine kan variere litt avhengig av hvilken type blanding du bruker, men denne oppskriften er grunnleggende nok til at informasjonskapslene fortsatt skal være velsmakende og noen få små tweaks kan gjøre dem enda bedre.
Er Pannekakeblandingskaker Enklere enn Andre Informasjonskapsler?
for å være rettferdig betyr det å lage kaker med pannekakeblanding for det meste bare å få pannekakeblandingen ut av pantryet ditt i stedet for mel, bakepulver (og / eller natron) og salt.
men fordi du har de tørre ingrediensene alt i ett, trenger du ikke å sette dem alle i en mikseskål og visp dem sammen.
når det er på tide å innlemme de tørre ingrediensene, kan du bare legge pannekakeblandingen til miksebollen med smør, sukker, egg og vanilje.
det betyr at du kan lage disse kakene med pannekakeblanding i bare en bolle! Som er en seier for meg!
Ingredienser Som Trengs
du trenger ikke mye for å lage disse informasjonskapslene. Her er alt som kreves:
- Usaltet smør
- Granulert sukker
- Brunt sukker
- Egg
- Vanilje
- Pannekake mix
- Sjokoladebiter (eller mix-ins av ditt valg)
Hvordan Lage Kaker Med Pannekake Mix
disse informasjonskapslene er utrolig enkle Å lage. Jeg vil si det beste er at de kan gjøres i en bolle, men jeg tror virkelig det beste er smaken og konsistensen av disse kakene.
for å starte, forvarm ovnen til 350 grader og linje to bakervarer ark med bakepapir eller Silpats.
I en mikser eller i en bolle med håndmikser, krem sammen smør, granulert sukker og brunt sukker til lys og fluffy, 3-4 minutter.
bland i egg og vanilje til bare kombinert.
med mikseren på lav, bland i pannekakeblanding til bare kombinert, pass på at du ikke over-blander. Brett inn sjokoladebiter.
hvis du ikke vil ha chocolate chip cookies, kan du kaste inn noen mix-ins her. Ting som hvit sjokolade chips, valnøtter, tørket tyttebær, eller sprinkles ville fungere godt!
jeg anbefaler å kjøle deigen i ca 30 minutter her.
Scoop om 3 Ss cookie dough (jeg bruker en #20 cookie scoop) på preparerte cookie ark, omtrent to inches fra hverandre.
Cookies vil spre seg litt, så sørg for at du forlater det rommet.
Bake i 10-12 minutter, til kaker bare blir gyldne rundt kantene.
la kakene avkjøles i pannen i et par minutter før du flytter til ledningsstativ for å avkjøles helt.
Og den mest perfekte cookie har blitt bakt!
jeg definitivt eksperimentert litt for å få til denne oppskriften. Første gang jeg prøvde å lage kaker med pannekakeblanding, brukte jeg altfor mye smør og kakene spredte seg overalt.
men med dette forholdet mellom ingredienser, kjøletid og koketid, spredes kakene akkurat nok til å bli gyldne rundt kantene, men fortsatt være seige og myke i midten.
jeg er forelsket!
Hva Annet Kan Gjøres Med Pannekake Mix?
fordi pannekakeblandinger hovedsakelig består av mel, syren, søtningsmiddel og salt, kan den brukes til å lage alle slags bakevarer.
jeg tror ikke det gjør baking for mye lettere, men det kan være en veldig nyttig ting når du går tom for all-purpose mel!
Her er noen andre ting du kan lage med pannekakeblanding:
- Pannekaker
- Muffins
- Donuts (oppskrift kommer snart!)
- Kake (oppskrift kommer snart!)
- Trakt kake
- Kanelboller
hvem visste pannekake mix kan gjøre så mye mer enn de typiske pannekaker og vafler!
Hva Om Jeg Ikke Vil Bruke Pannekake Mix?
noe forteller meg at du ikke ville lese dette innlegget hvis du ikke ville lage kaker med pannekakeblanding.
Men hvis du etter å ha lest dette, skjønte at du faktisk vil lage disse informasjonskapslene fra bunnen av, har jeg mange flotte oppskrifter for deg.
jeg vil anbefale å bruke en faktisk cookie oppskrift i stedet for å prøve å tilpasse denne oppskriften. Se nedenfor for noen ideer!
Flere Cookie Oppskrifter
Her er noen av mine favoritt cookie oppskrifter som bruker mer tradisjonelle ingredienser:
- Bite-Size Chocolate Chip Cookies
- Sunn Sjokolade Havremelkaker
- Tartines Deluxe Double-Sjokolade Cookies
- Melasse Ingefær Cookies
- Kanel Toast Crunch Cookies
- Kokos Sukker Cookies
- Avkjølt Havremel Eplesauce informasjonskapsler
- glasert sitronkaker
jeg er en stor fan av disse chocolate chip cookies med pannekake mix og nå gleder jeg meg til å se hva annet jeg kan lage med pannekakeblanding!
Kommenter nedenfor hvis det er noen pannekake mix oppskrifter du vil se her!
Pannekake Mix Cookies
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- ¾ kopp (1 ½ pinner) usaltet smør ,romtemperatur
- ½ kopp granulert sukker
- ½ kopp pakket brunt sukker
- 1 stort egg
- 2 ts vanilje
- 2 kopper pannekakeblanding
- 1 kopp sjokoladebiter
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader og linje to bakervarer ark med bakepapir eller Silpats.
-
I en standblander eller i en bolle med håndblander, krem sammen smør, granulert sukker og brunt sukker til lys og fluffy, 3-4 minutter.
-
bland i egg og vanilje til bare kombinert.
-
Med mikseren på lav, bland i pannekake mix til bare kombinert, tar seg ikke å over-mix. Brett inn sjokoladebiter.
-
Sett bollen i kjøleskapet for å la cookie dough chill i ca 30 minutter.
-
Scoop om 3 Ss cookie dough (jeg bruker en #20 cookie scoop) på forberedte cookie ark, omtrent to inches fra hverandre. Cookies vil spre seg litt.
-
Stek i 10-12 minutter, til cookies er bare å snu gylne rundt kantene. La avkjøles i pannen i et par minutter før du flytter til wire stativer for å kjøle helt.
Nyttige Produkter
Se Web Story for denne oppskriften.
