홈 메이드 케이크 믹스
이 홈 메이드 케이크 믹스는 인공 재료가 없으며 몇 가지 추가 재료로 레이어 케이크 또는 컵 케이크로 직접 만들어야하는 완벽한 믹스입니다!
안녕하세요 여러분,이 레시피를 마침내 공유 할 수있어서 얼마나 행복한지 말할 수 없습니다.
당신은 제목을보고”케이크 믹스,참으로 좋아,다음”처럼 될 수 있지만,내가 당신을 말해 보자. 그것은 마침내 완벽한 수제 케이크 믹스를 만들기 위해 많은 비참한 케이크와 컵 케이크를 가져 왔습니다!
나는 케이크 믹스를 연구했습니다,베티 크로커,슈퍼마켓 자신의 브랜드…나는 구글을 검색했습니다,나는 버터와 홈 메이드 케이크 믹스를 만들어 시도했습니다,드라이 믹스에 전격 버터,분유,물,우유,기름. 당신은 그것을 이름,나는 그것을 시도했습니다.
매번 케이크 반죽이 정말 좋고 유망하다고 생각할 것입니다.
매번 쫄깃하고 평평한 상단으로 오븐을 나옵니다. 그들은 꽤 좋은 맛 것,하지만 질감이 꺼져있을 것 바삭 바삭한 상단은 내가 후 무엇을하지 않았다.
직접 만든 케익 믹스로 츄로를 만들어봤는데 아무것도 증발하지 않았다. 마침내 당신에게 내 레시피를 줄 수 있도록 만드는 데 몇 주가 지났지 만 여기에 있습니다.
베티 크로커 케이크 믹스는 오일을 사용하므로 수제 케이크 믹스의 마지막 주문을 위해 버터 대신 오일을 사용했습니다.
이것은 가장 유망한 찾고 혼합물이었다,나는”이 작동하지 않을 것”같았다 그러나 나는 그것으로 갔다.
그래서 나는 침묵의기도를 보냈지 만,이 아기들은 오븐에서 구워 먹는 동안 그들을 보지 않기로 결정했습니다.
오븐 타이머 경고음,나는 큰 공포와 함께 부엌에 가서…. 그들은 일했다! 가벼운 짜임새 및 완벽한 층 케이크를 가진 완벽하게 둥근 지붕 컵케이크는 다만 누군가의 생일을 위해 채워지고 꼭대기에 오르기 위하여 기다리고 있습니다.
이 성공 후,나는 똑같은 방법으로 혼합물을 다시 시도했고… 나는 춤을 수 있었다 너무 행복했다,후 약 48 실패 컵 케이크는 빈에 비참하게 앉아,나는 마침내 완벽한 케이크 믹스를했다.
이 수제 케이크 믹스는 24 개의 컵 케이크 또는 2 개의 8 인치 케이크를 만듭니다. 그것은 또한 9 개의 13 개의 케이크와 두 개의 약간 얇은 9 인치 라운드를 만들 것입니다. 나는 현재 구운 도넛,쿠키와 초콜릿 케이크/컵 케이크 그래서이 케이크 믹스를 사용할 수있는 더 많은 조리법을 얻기 위해 계속 지켜봐 주시기 바랍니다이 케이크 믹스를 사용하여 노력하고 있어요!
이 케이크 믹스에는 건조 믹스에 버터가 없기 때문에 더 오래 유지됩니다. 밀폐 용기에 보관하고 2 개월 동안 좋은 것입니다. 가게 구입 한 사람은 변함없이 더 긴 날짜가,하지만 그들은 방부제를 추가 한;이 케이크 믹스는 남편이나 아이들이 전날 밤 오후 8 시에”나는 내일 일을 위해 케이크가 필요합니다”가서 그 시간에 대한 완벽한 그래서 나는 내 케이크에 넣고 무엇을 알고 선호!! 참고:앞으로 몇 주 동안이 케이크 믹스를 사용하여 더 많은 요리법을 추가 할 예정입니다.이 게시물로 돌아가서 단계를 추가하고 새로운 요리법을 다시이 게시물에 연결합니다.
인쇄
홈 메이드 케이크 믹스
이 홈 메이드 케이크 믹스는 인공 재료가 없으며 몇 가지 추가 재료로 레이어 케이크 또는 컵 케이크로 직접 만들어야하는 완벽한 믹스입니다!
성분
- 케이크 믹스의 경우:
- 3 컵(420 그램)일반/다목적 밀가루
- 1 1/2 컵(300 그램)화이트/캐스터 설탕
- 2 작은 술 베이킹 파우더
- 소금 핀치
- 케이크/컵 케이크로 만들려면:
- 2 큰 계란
- 1/2 컵(120 미리리터)야채/해바라기 오일
- 3/4 컵(180 미리리터)우유
- 1-2 작은 술 바닐라 추출물
- 설탕/뿌리/잼 토핑 및 충전
지침
-
케이크 믹스를 만들려면:밀가루,설탕,베이킹 파우더 및 소금을 큰 그릇에 넣고 털다. 2 달 동안 실내 온도에 완벽한 콘테이너에 있는 상점.
-
24 컵 케이크/두 개의 8 인치 케이크를 만들려면: 마른 케이크 믹스를 큰 그릇에 넣고 계란,기름,바닐라 추출물을 넣습니다. 혼합물이 함께 와서 다음 우유에 추가 시작할 때까지 휘젓.
-
혼합물이 잘 결합되고 부드러워 질 때까지 계속 털다.
-
컵케익을 위해:24 컵케익 강선사이에 분할하십시요;각 강선으로 혼합물의 2 테라스스푼을 둠것은 부활할 까지 18-22 분를 위해 오븐안에 180 의/350 에 굽는다,가볍게 황금 및 센터로 삽입한 꼬치는 청결하게 나온다. 와이어 랙에 전송 가능한 한 빨리 냉각. 일단 차가워지면 원하는 착빙으로 서리를 치고 원하는 경우 뿌리를 추가하십시오.
-
8 인치 케이크의 경우:두 개의 8 인치 팬에 그리스를 바르고 기름 방지 용지로 팬의베이스에 선을 긋습니다. 각 케이크 팬 사이 균등 하 게 케이크 반죽을 분할 하 고 23-27 분 동안 180 도/350 에 구워,부활,가볍게 황금 및 센터에 삽입 된 꼬치 깨끗 한 나올 때까지. 잼/버터 크림으로 채우고 케이크 외부에 설탕을 입히기 전에 완전히 식히십시오.
레시피 노트
*초콜릿 케이크 믹스의 경우이 레시피를 참조하십시오.