Homemade Cake Mix
この自家製ケーキミックスには人工成分がなく、いくつかの余分な成分でレイヤーケーキやカップケーキに手で作るのに最適なミッ
こんにちは皆さん、このレシピをあなたと共有することができたことがどれほど幸せであるかはわかりません。
あなたはタイトルを見て、”ケーキミックス、いやOK、次”のようになるかもしれませんが、私はあなたを教えてみましょう。 それは最終的に完璧な自家製ケーキミックスを作成するために非常に多くの悲惨なケーキやカップケーキを取っています!
私はケーキミックス、ベティ-クロッカー、スーパーマーケット自身のブランドを調査しました…私はGoogleを検索しました、私はバター、ドライミックスで電撃バター、粉乳、水、牛乳、油 あなたはそれに名前を付け、私はそれを試しました。
毎回、ケーキのバッターは本当に良くて有望に見えたと思うでしょう。
彼らは歯ごたえのある、平らなトップでオーブンを出てくるたびに。 彼らはかなり良い味だろうが、テクスチャがオフになり、カリカリのトップは、私が後にあったものではありませんでした。
私も自家製ケーキミックスでチュロスを作ってみましたが、何も蒸発しませんでした。 それは最終的にあなたに私のレシピを与えることができるように作るに数週間されています,しかし、ここで私たちはあ
ベティ-クロッカーのケーキミックスは油を使用しているので、自家製ケーキミックスの私の最後の呪文のために、私はバターの代わりに油を使用しました。
これは最も有望ではない混合物だった、私は”これはうまくいかない”のようだったが、私はそれと一緒に行った。
だから私は静かな祈りを送りましたが、これらの赤ちゃんはオーブンの中で、彼らが焼いている間にそれらを見ないことにしました。
オーブンタイマーがビープ音を鳴らし、私は偉大な恐怖と台所に行って…… 彼らは働いた! 光の質感と完璧なレイヤーケーキと完璧なドーム型のカップケーキはちょうど満たされ、誰かの誕生日のためにトッピングされるのを待っています。
この成功の後、私は再びまったく同じ方法で混合物を試してみました…それは再び働きました! 私は踊っている可能性がとても幸せでした,約後48失敗したカップケーキは、ビンに無残に座って,私は最終的に完璧なケーキミックスを持っていました.
この自家製ケーキミックスは、24個のカップケーキまたは2個の8インチケーキを作ります。 それはまた、9×13ケーキと2つのわずかに薄い9インチのラウンドを行います。 私は現在、焼きドーナツ、クッキー、チョコレートケーキ/カップケーキのためにこのケーキミックスを使用することに取り組んでいますので、あなたがこのケーキミ
このケーキミックスはバターがドライミックスに吹き飛ばされていないので、長く保たれます。 気密の容器でそれを保てば2か月間よいです。 私はずっと私が私のケーキに入れているものを知っていることを好むので、このケーキミックスはあなたの夫や子供たちが前の夜8時に”私は明日の仕事! ▲
注:私は今後数週間にわたってこのケーキミックスを使用してより多くのレシピを追加します。
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自家製ケーキミックス
この自家製ケーキミックスは、人工的な成分を持たず、わずか数の余分な成分でレイヤーケーキやカップケーキに手で作る必要があるのに最適なミックスです!
成分
- ケーキミックス用:
- 3カップ(420g)プレーン/万能粉
- 1 1/2カップ(300g)白/キャスター砂糖
- ベーキングパウダー小さじ2
- 塩ひとつまみ
- ケーキ/カップケーキ:
- 大きな卵2個
- 1/2カップ(120ml)野菜/ヒマワリ油
- 3/4カップ(180ml)ミルク
- バニラエキス小さじ1-2
- トッピングと充填のためのフロスティング/振りかけ/ジャム
指示
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ケーキミックスを作るには:小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を大きなボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。 気密容器に入れ、室温で2ヶ月間保管する。
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24のカップケーキ/二つの8インチのケーキを作るために: 大きなボウルにドライケーキミックスを置き、卵、油、バニラエキスを追加します。 混合物が一緒に来て、ミルクに追加を開始するまで泡立て器。
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混合物がよく結合され、滑らかになるまで泡立て続ける。
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カップケーキのため:24のカップケーキはさみ金の間で分けなさい;各はさみ金に混合物の2tbspを置き、上がるまでの180C/350Fのオーブンで18-22分焼く、軽く金および中心に挿入された串がきれいに出て来る。 できるだけ早く冷却するためにワイヤーラックに移してください。 冷却したら、所望のアイシングで霜と必要に応じて振りかけるを追加します。
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8インチのケーキのため:2つの8インチ鍋にグリースを塗り、グリースの証拠のペーパーが付いている鍋の基盤を並べて下さい。 各ケーキパンの間にケーキの打者を均等に分割し、180C/350Fで23-27分間焼く,上昇するまで,軽く黄金と中央に挿入された串がきれいに出てくる. ジャム/バタークリームを充填し、ケーキの外側をフロスティングする前に完全に冷却するために残します。
レシピノート
*チョコレートケーキミックスについては、このレシピを参照してください。